Ваша кухня может быть опасным местом. Порезы, разливы, падения и ожоги - в любой момент вам может понадобиться первая помощь. Доктор расскажет вам, как легко справиться с распространенными несчастными случаями на кухне.
Поэтому, прежде чем повязать фартук, ознакомьтесь с этими советами по безопасности и оказанию первой помощи на кухне. Это поможет сделать любимое место сбора более безопасным для всей семьи.
Первая помощь при порезах
Кухонные ножи очень острые. Если вы не будете внимательны, вы можете поскользнуться и порезать палец вместо морковки.
Если вы порезались кухонным ножом, вот как обработать рану:
Промойте ее водой с мылом. Приложите к порезу чистую ткань или бинт на несколько минут, чтобы остановить кровотечение. Если кровь просочилась сквозь ткань, наложите поверх нее другую.
Используйте антибактериальную мазь. Если рана небольшая, нанесите немного мази на порез. Закройте место пореза бинтом или марлевым тампоном и лейкопластырем.
Обратитесь в отделение неотложной помощи, если кровотечение сильное или не останавливается после пяти-двадцати минут прямого надавливания. Если порез длиннее половины дюйма, имеет неровные края, воспаляется или сочится жидкостью, вам также необходимо обратиться к врачу.
Первая помощь при ожогах
Кастрюля с кипящей водой или супом может оставить неприятный ожог, если вы не будете осторожны. Чтобы предотвратить ожоги, поверните ручки кастрюль к задней стенке плиты. Чтобы обезопасить детей, следите за тем, чтобы они находились на расстоянии не менее трех футов от плиты или духовки, пока вы готовите.
Чтобы лечить ожоги, сначала нужно выяснить, какой у вас тип ожога.
Ожог первой степени. При этом поражается только верхний слой кожи. Он выглядит красным и болезненным, как солнечный ожог. При надавливании на обожженное место оно белеет.
Чтобы вылечить ожог, снимите одежду или украшения, которые находятся рядом с ожогом. Если одежда прилипла к нему, не снимайте ее. Поместите поврежденное место под прохладную проточную воду на 3-5 минут.
Нанесите на рану мазь с антибиотиком - ни в коем случае не лед, масло или масло. Закройте ее чистой повязкой. Рана должна зажить через 3-6 дней.
Ожог второй степени. Это более глубокое повреждение кожи. Она краснеет, покрывается волдырями, опухает и болит.
Чтобы вылечить его, смочите обожженное место прохладной водой на 15-30 минут. Нанесите крем с антибиотиком, чтобы предотвратить инфекцию. Накройте место ожога стерильной повязкой.
Меняйте повязку каждый день и проверяйте, нет ли признаков инфекции. К ним относятся покраснение, отек, боль и гной.
Для заживления раны потребуется от 2 до 3 недель. В это время она также начнет чесаться, но не расчесывайте ее.
Ожог третьей степени. Это экстренная медицинская помощь. Наложите на рану прохладную влажную повязку и позвоните 911 или обратитесь в ближайший пункт неотложной помощи.
При этом типе сильного ожога затрагиваются все слои кожи, а сверху образуется белая или почерневшая ткань. Это может быть не очень больно. Это потому, что повреждены нервы в коже.
Не уверены, насколько серьезен ваш ожог? Немедленно обратитесь к врачу, если:
-
Затрагивает лицо, руки, ноги или гениталии (при незначительных ожогах и порезах на руках используйте свое мнение - они чаще всего встречаются на кухне и часто не являются серьезными)
-
Находится на суставе или рядом с ним, например, на колене или плече
-
Проходит по всему периметру части тела (например, руки или ноги)
-
длина более 3 дюймов в поперечнике или глубоко входит в кожу
Первая помощь при падении
Вода, выплескивающаяся из переполненной кастрюли на пол, может быть скользкой. Если вы упали, следуйте этим советам:
-
Прежде чем встать, убедитесь, что вам не больно. Неправильное вставание может усугубить травму.
-
Медленно поднимитесь на руки и колени.
-
Попробуйте подползти к стулу и подтянуться.
-
Если вы не можете подняться самостоятельно, зовите на помощь или звоните 911.
-
Если место ушиба опухло и вы думаете, что у вас может быть перелом (сломанная кость), постарайтесь не двигать его. Позвоните своему врачу или обратитесь в отделение неотложной помощи.
Первая помощь при травмах глаз
Что делать, если вы случайно попали лимонным соком прямо в глаз? Или попали отбеливателем (или другим токсичным химикатом) во время уборки? Не паникуйте. Выполните следующие действия:
Наклонитесь над раковиной и осторожно полейте глаз струей теплой воды. Продолжайте промывать его в течение 15 минут. Прикройте другой глаз, чтобы защитить его.
Позвоните в Национальный центр контроля отравлений по телефону 1-800-222-1222.
Если после промывания глаз все еще раздражен, позвоните своему врачу.
Позвоните 911, если:
-
У вас порез в глазу. Не мойте и не надавливайте на него.
-
Вам кажется, что в глазу застрял какой-то предмет. Не пытайтесь вытащить его, не трите его и не давите на него.
Что делать, если я проглотил что-то ядовитое?
Даже обычно безопасные кухонные продукты могут стать смертельно опасными, если их проглотить. Вот почему так важно хранить все бытовые чистящие средства и химикаты в безопасном месте (по возможности под замком) и в недоступном для детей месте.
Если вы или кто-то другой случайно проглотил что-то ядовитое, позвоните в Национальный центр контроля за отравлениями по телефону 1-800-222-1222. Затем позвоните в 911.
Если возможно, возьмите химический продукт с собой, когда поедете в больницу, чтобы врачи точно знали, что именно было проглочено.
Обеспечение безопасности детей на кухне
Вы хотите, чтобы дети помогали на кухне, но не хотите, чтобы они поранились. Вот как можно обезопасить самых маленьких поварят:
-
Держите их на расстоянии не менее 3 футов от всех бурлящих кастрюль и сковородок на плите и подальше от духовки. Установите ворота безопасности, чтобы уберечь малышей от опасности.
-
Не позволяйте им пользоваться плитой, тостером или микроволновой печью без вашей помощи.
-
Храните все ножи и другие острые предметы в недоступном для них месте.
-
Уменьшите температуру горячей воды до 120 градусов, чтобы они не могли обжечься.
-
Используйте пластиковые миски вместо стеклянных, чтобы они не разбились при падении.
-
Научите своих детей избегать горячих плит и духовок и держаться подальше от химических веществ.
-
Убедитесь, что ваши детекторы дыма работают. Держите под рукой огнетушитель.
