Вкусные капустные котлеты
Аппетитные капустные слоппи-джои
Социальная панель Поделиться Pin
основные моменты рецепта
-
Дружелюбное отношение к детям
Информация о питании
Составляет: 8 порций
-
Калории 160
-
Жир 8,9 г
-
Насыщенные жиры 3,4 г
-
Холестерин 38,6 мг
-
Натрий 403,7 мг
-
Углеводы 8,4 г
-
Сахара 5,6 г
-
Белки 12,1 г
-
Общая клетчатка 2 г
Рори Койн, 12 лет, Канзас
Однажды вечером мы готовили ужин, и у мамы было много капусты, которую я не была уверена, что люблю. У нее также был постный говяжий фарш, который я люблю, - говорит Рори, которая также является большой поклонницей слоппи-джоу. Мама показала мне, как сделать капусту, говядину и кучу других овощей вкуснее, чем упаковка [слоппи-джо]". Она говорит, что это доступная еда для нас, так как мы можем приготовить фунт говядины на несколько приемов. Я люблю со свежими фруктами.
Инструкции
В большой сковороде обжарьте говядину до готовности, около пяти минут. Слейте жир из сковороды, а мясо выложите на тарелку.
В той же сковороде на умеренном огне готовьте лук, цуккини, сельдерей, красный перец и капусту, пока все овощи не станут хрустящими и нежными, около 4 минут. Добавьте в сковороду готовую говядину и перемешайте.
В небольшой миске соедините томатный соус или измельченные помидоры, коричневый сахар, лимонный сок, уксус, вустерширский соус, горчицу, соль и перец. Вылейте соус в кастрюлю с говядиной и овощами и тушите, периодически помешивая, до загустения, около 8 минут.
Пока небрежные джо кипятят, поджарьте булочки в духовке или тостере.
Равномерно распределите смесь между поджаренными донышками булочек, сверху положите другие половинки и подавайте.
Информация о питании предоставлена компанией Edamam
