Горох с мятой и рис с фетой рецепт от доктора
Минтированный горох и рис с фетой
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
10 минут
-
Общее время
25 минут
основные моменты рецепта
-
Низкий уровень натрия
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Высокое содержание клетчатки
-
Низкокалорийный
-
Без глютена
-
Дружелюбное отношение к детям
Информация о питании
Составляет: 4 порции, по 3/4 чашки на каждую
-
Калории 134
-
Жир 3 г
-
Насыщенный жир 1 г
-
Моножир 0 г
-
Холестерин 8 мг
-
Углеводы 22 г
-
Пищевые волокна 4 г
-
Белок 7 г
-
Натрий 321 мг
-
Сахара 3 г
-
Калий 204 мг
Вкус свежей мяты и феты оживляет этот бурый рис быстрого приготовления. Добавьте к остаткам вареных креветок для сытного и легкого обеда.
Инструкции
Доведите бульон до кипения в большой кастрюле на сильном огне. Добавьте рис и доведите до кипения; накройте крышкой, уменьшите огонь до средне-низкого и готовьте 4 минуты. Добавьте горох и снова доведите до кипения на сильном огне. Накройте крышкой, уменьшите огонь до среднего и продолжайте готовить, пока горох не станет горячим, а рис не впитает большую часть жидкости, около 6 минут. Снимите с огня и перемешайте с луком-шалот, фетой, мятой и перцем. Накройте и дайте постоять, пока жидкость не впитается, от 3 до 5 минут.
