Рецепт клубничной брускетты от доктора
Клубничная брускетта
Поделиться в социальных сетях Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
15 минут
-
Общее время
15 минут
основные моменты рецепта
-
Низкий уровень натрия
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Высокое содержание клетчатки
-
Низкокалорийный
-
Дружелюбный к детям
Информация о питании
Составляет: 4 порции
-
Калории 202
-
Жир 5 г
-
Насыщенные жиры 2 г
-
Моножир 0 г
-
Холестерин 9 мг
-
Углеводы 38 г
-
Пищевые волокна 4 г
-
Белок 5 г
-
Натрий 137 мг
-
Сахара 25 г
-
Калий 239 мг
Удивительно вкусный при минимальных усилиях, этот пирог станет отличным завтраком на выходные или десертом на любой день. Роскошный крем из маскарпоне (в два раза менее жирный, чем сливочное масло) - это часть роскоши, но подойдет и более легкий сливочный сыр с низким содержанием жира. Настоящий секрет заключается в том, чтобы нагреть ягоды достаточно, чтобы аромат расцвел, а сок превратился в розовый сироп.
Инструкции
Поджарьте хлеб в тостере.
Тем временем разогрейте большую сковороду на сильном огне. Добавьте сахар, лимонную цедру и лимонный сок и готовьте, помешивая, пока сахар не растает и смесь не начнет пузыриться, от 30 секунд до 1 минуты. Добавьте клубнику и готовьте, помешивая, пока сок не начнет выделяться, а ягоды не прогреются, еще 30 секунд - 1 минуту.
Намажьте 1 столовую ложку маскарпоне на каждый кусочек тоста. Сверху положите теплые ягоды.
