Рецепт мультизерновых вафель от доктора
Многозерновые вафли
Поделиться в социальных сетях Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
30 минут
-
Общее время
45 минут
основные моменты рецепта
-
Низкий уровень натрия
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкая калорийность
-
Дружелюбный к детям
Информация о питании
Составляет: 8 порций, по 2 вафли на порцию
-
Калории 195
-
Жир 5 г
-
Насыщенный жир 1 г
-
Моножир 2 г
-
Холестерин 49 мг
-
Углеводы 31 г
-
Диетические волокна 2 г
-
Белок 8 г
-
Натрий 327 мг
-
Сахара 10 г
-
Калий 220 мг
Традиционные вафли - это высокоуглеводное удовольствие с большим количеством масла, но это тесто прекрасно справляется с переходом на хорошие жиры и разумные углеводы, давая хрустящие, ореховые на вкус вафли со всем сладким удовольствием оригинала. Тесто также можно использовать для блинов.
Инструкции
Смешайте пахту и овсяные хлопья в миске среднего размера; дайте постоять 15 минут.
Взбейте в большой миске цельнозерновую муку, цельнозерновую муку, зародыши пшеницы (или кукурузную муку), пекарский порошок, пищевую соду, соль и корицу.
Вмешайте яйца, сахар, масло и ваниль в овсяную смесь. Добавьте влажные ингредиенты к сухим; перемешайте резиновым шпателем до полного увлажнения.
Смажьте вафельницу кулинарным спреем и разогрейте. Выложите тесто так, чтобы оно покрывало три четверти поверхности (около 2/3 стакана для вафельницы размером 8 на 8 дюймов). Готовьте, пока вафли не станут хрустящими и золотисто-коричневыми, от 4 до 5 минут. Повторите с оставшимся тестом.
