Куриные наггетсы с ежевичной горчицей
Куриные наггетсы в кукурузной муке с ежевичной горчицей
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
20 мин
-
Общее время
20 мин
основные моменты рецепта
-
Низкокалорийный
-
Низкий уровень углеводов/низкий ГИ
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание натрия
-
Дружелюбное отношение к детям
Информация о питании
Составляет: 4 порции
-
Калории 184
-
Жир 5 г
-
Насыщенный жир 1 г
-
Моножир 3 г
-
Холестерин 67 мг
-
Углеводы 9 г
-
Диетические волокна 2 г
-
Белок 29 г
-
Натрий 452 мг
-
Сахара 5 г
-
Калий 70 мг
Обваливание куриных тендеров в кукурузной муке придает куриным котлеткам хрустящую корочку без обжаривания во фритюре. Черника (или малина, по вашему желанию) в сочетании с цельнозерновой горчицей создают сладковато-ароматный соус для макания. Подавайте с: Брокколи и морковью, приготовленными на пару.
Инструкции
Разомните ежевику (или малину), горчицу и мед в небольшой миске до состояния пюре.
?
Посыпьте куриные тендеры солью и перцем. Положите кукурузную муку в миску среднего размера, добавьте курицу и обваляйте ее в муке (остатки кукурузной муки выбросьте).
?
Разогрейте масло в большой антипригарной сковороде на средне-высоком огне. Уменьшите огонь до среднего и готовьте курицу, переворачивая один или два раза, пока она не подрумянится и не прожарится насквозь, всего 6-8 минут (тонкие котлетки будут готовиться быстрее, чем толстые). Подавайте куриные котлетки с ягодной горчицей.
