Маринованный цыпленок терияки
Маринованный цыпленок терияки
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
10 минут
-
Общее время
1 1/2 часа
основные моменты рецепта
-
Низкокалорийный
-
Низкий уровень углеводов/низкий ГИ
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание натрия
-
Дружелюбное отношение к детям
Информация о питании
Составляет: 4 порции
-
Калории 135
-
Жир 3 г
-
Насыщенный жир 1 г
-
Моножир 1 г
-
Холестерин 63 мг
-
Углеводы 2 г
-
Пищевые волокна 0 г
-
Белок 23 г
-
Натрий 263 мг
-
Сахара 1 г
-
Калий 205 мг
Соевый соус, мирин, коричневый сахар, чеснок и имбирь сочетаются в этом маринаде для курицы-гриль в стиле терияки. Попробуйте приготовить его со свиными отбивными, если хотите. В качестве простого гарнира приготовьте на гриле ломтики свежего ананаса и спаржу.
Инструкции
Взбейте в миске соевый соус, саке (или мирин), коричневый сахар, чеснок и имбирь до растворения сахара.
?
Поместите курицу в неглубокую посуду или герметичный пластиковый пакет объемом 1 галлон. Добавьте маринад и поставьте в холодильник минимум на 1 час или до 12 часов. Выньте из маринада и вытрите насухо.
?
Разогрейте гриль до средне-высокого уровня или установите решетку в верхней трети духовки и разогрейте бройлер.
?
Приготовить на гриле: Смажьте маслом решетку для гриля. Жарьте курицу на гриле, поворачивая один раз, пока термометр, вставленный в самую толстую часть, не покажет 165F, от 4 до 8 минут с каждой стороны.
?
Поджарить: Выстелите фольгой противень для бройлера (или лист для выпечки) и смажьте его кулинарным спреем. Положите курицу на фольгу. Жарьте, внимательно наблюдая и переворачивая хотя бы один раз, до тех пор, пока термометр, вставленный в самую толстую часть, не покажет температуру 165F, всего 10 - 15 минут.
