Кукуруза на гриле с маслом чипотле-лайм
Кукуруза на гриле с маслом чипотле-лайм
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
5 мин
-
Время приготовления
10 мин
-
Общее время
15 мин
основные моменты рецепта
-
Вегетарианский
-
Без глютена
Информация о питании
Составляет: 4 порции
-
Калории 129
-
Углеводы 17 г
-
Диетические волокна 2 г
-
Жир 7 г
-
Насыщенные жиры 4 г
-
Моножир 0 г
-
Белок 3 г
-
Холестерин 15 мг
-
Натрий 222 мг
-
Сахара 6 г
-
Калий 245 мг
Свежий лайм и дымный чипотлес делают это сложное масло идеальной парой для сладкой кукурузы. Когда сезон кукурузы закончится, попробуйте намазать немного масла на рыбу или курицу на гриле.
Инструкции
Разогрейте гриль до высокой температуры. Заверните каждое ухо в фольгу. Положите на гриль и готовьте, часто поворачивая, в течение 10 минут. Снимите с гриля и дайте постоять в фольге, пока готовится масло. Соедините в небольшой миске масло, цедру лайма, сок лайма, чипотле и соус адобо (или молотый чипотле) и соль. Осторожно разверните кукурузу. Подавайте с маслом.
Советы
Чили чипотле в соусе адобо - это копченые халапе, упакованные в ароматный соус. Ищите маленькие банки с мексиканскими продуктами в больших супермаркетах. После открытия они будут храниться до 2 недель в холодильнике или до 6 месяцев в морозильной камере.
