Салат из яблок и курицы-гриль с тостами Чеддер
Салат из яблок и жареной курицы с тостами с чеддером
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
50 мин
-
Общее время
50 мин
основные моменты рецепта
Для этого рецепта нет ярких моментов.
Информация о питании
Составляет: 4 порции
Размер порции: 3 чашки салата, 3 унции курицы и 1 сырный тост
-
Калории 397
-
Углеводы 28 г
-
Диетические волокна 8 г
-
Жир 19 г
-
Насыщенные жиры 5 г
-
Моножир 4 г
-
Белок 31 г
-
Холестерин 77 мг
-
Натрий 550 мг
-
Сахара 10 г
-
Калий 676 мг
Этот рецепт сытного салата с курицей-гриль подчеркивает классическое сочетание острого чеддера и сладких хрустящих яблок. Чтобы получить потрясающую закуску для любого званого вечера, просто пропустите курицу.
Инструкции
Разогрейте гриль до средне-высокого уровня.
Посыпьте курицу 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.
Смажьте маслом решетку для гриля. Готовьте курицу на гриле, периодически поворачивая, пока термометр, вставленный в самую толстую часть, не покажет 165F, всего около 15 минут. Обжарьте ломтики багета на самой холодной части гриля до поджаривания снизу, 1-3 минуты. Переверните, посыпьте сыром и готовьте, пока сыр не расплавится, 1-3 минуты.
Тем временем взбейте в большой миске масло, уксус, горчицу и оставшиеся 1/4 чайной ложки соли и перца. Добавьте эскариоль, яблоки и лук; перемешайте, чтобы они покрылись.
Нарежьте курицу. Разделите салат на 4 тарелки, положите на каждую немного курицы и подавайте с сырными гренками.
