Сливочный виноградный салат с засахаренными грецкими орехами
Сливочный виноградный салат с засахаренными грецкими орехами
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
20 мин
-
Общее время
20 мин
основные моменты рецепта
-
Без глютена
Информация о питании
Составляет: 12 порций
Размер порции: 1/2 чашки
-
Калории 143
-
Углеводы 21 г
-
Пищевые волокна 1 г
-
Жир 7 г
-
Насыщенные жиры 2 г
-
Моножир 1 г
-
Белок 2 г
-
Холестерин 11 мг
-
Натрий 50 мг
-
Сахара 18 г
-
Калий 198 мг
Традиционные рецепты виноградного салата содержат много сахара и жира, но мы сделали этот рецепт сливочного десертного салата из винограда более здоровым, используя сливочный сыр с пониженным содержанием жира вместо сливочного сыра с пониженным содержанием жира и используя в два раза меньше сахара, чем в классических рецептах. Принесите этот полезный рецепт виноградного салата на вечеринку и увидите, как он исчезнет в считанные мгновения.
Инструкции
Подготовьте грецкие орехи: Выстелите небольшой противень пергаментной бумагой или фольгой, смажьте его кулинарным спреем. Разогрейте духовку до 400F.
В миску с водой высыпать грецкие орехи. Посыпьте коричневым сахаром и солью; перемешайте, чтобы орехи хорошо покрылись. Перенесите на подготовленную сковороду. Выпекайте, пока сахар не расплавится, а орехи не начнут едва заметно подрумяниваться, 6-8 минут. Охладите в сковороде, пока сахар не затвердеет, около 6 минут.
Приготовить салат: Тем временем соедините сметану, сливочный сыр, мед и ваниль в кухонном комбайне и пюрируйте до получения гладкой и кремообразной массы. Переложите в большую миску. Добавьте виноград и аккуратно перемешайте. Переложите на сервировочное блюдо. Перед подачей посыпьте сверху засахаренными грецкими орехами.
Советы
Заранее: Храните засахаренные грецкие орехи при комнатной температуре до 8 часов; накройте и охладите салат до 8 часов. Посыпать салат грецкими орехами непосредственно перед подачей.
