Дети реже попадают в неприятности и часто получают лучшие оценки, если семья регулярно обедает вместе.
Занятия после школы, поздние рабочие дни, долгие поездки на работу - неудивительно, что мало семей ужинают вместе. Однако исследования показывают, что семейный ужин является важной составляющей здорового образа жизни.
Когда семьи обедают вместе, они, как правило, едят больше овощей и фруктов, а также меньше жареной пищи, газировки и продуктов с трансжирами, показывают исследования. Если дети младшего возраста часто ужинают в кругу семьи, они реже страдают от избыточного веса, чем другие дети. Эта тенденция меняется в подростковом возрасте, когда они реже едят дома.
Это серьезная проблема, поскольку, согласно статистике, почти каждый пятый ребенок в возрасте 6-19 лет в США имеет избыточный вес. Это повышает риск возникновения многих проблем со здоровьем в последующей жизни, включая болезни сердца, высокое кровяное давление и диабет, а также эмоциональные проблемы.
"Один из самых простых и эффективных способов участия родителей в жизни подростков - это частые семейные ужины", - говорит Джозеф Калифано-младший, председатель и президент Национального центра по проблемам наркомании и токсикомании при Колумбийском университете (CASA).
CASA недавно представила результаты национального телефонного опроса 1000 подростков и 829 родителей подростков. Ужин в кругу семьи помогает детям во многих отношениях. Это помогало им получать лучшие оценки, удерживало их от сигарет, алкоголя и марихуаны и многое другое.
10 преимуществ семейных ужинов
Все преимущества частых семейных ужинов:
-
Все едят более здоровую пищу.
-
Дети реже страдают избыточным весом или ожирением.
-
Дети чаще держатся подальше от сигарет.
-
Они реже употребляют алкоголь.
-
Они вряд ли попробуют марихуану.
-
Они с меньшей вероятностью будут употреблять запрещенные наркотики.
-
Друзья, скорее всего, не будут злоупотреблять рецептурными препаратами.
-
Оценки в школе будут лучше.
-
Вы и ваши дети будете больше разговаривать.
-
У вас будет больше шансов услышать о серьезной проблеме.
-
Дети будут чувствовать, что вы гордитесь ими.
-
Дома будет меньше стресса и напряжения.
10 советов по организации семейных ужинов
Не позволяйте этой миссии казаться пугающей! Даже самые простые блюда - например, пицца на заказ - считаются семейным ужином. Цель состоит в том, чтобы собрать всех за обеденным столом и провести качественное время вместе, а не в том, чтобы заставить маму стать Джун Кливер или Кэрол Брэди. Вот советы, как это сделать:
-
Поставьте перед собой цель. Может быть, два раза в неделю? Отталкивайтесь от этого.
-
Будьте проще. Семейные обеды не обязательно должны быть замысловатыми. Добавляйте в блюда салаты и овощи. Сосредоточьтесь на привычных любимых блюдах, таких как чили или фриттата.
-
Будьте готовы. Держите под рукой ингредиенты для здоровой пищи, включая большое количество фруктов и овощей.
-
Держите под рукой полезные "закуски". Запаситесь на кухне свежими фруктами, орехами, нежирным сыром - тем, чем дети могут перекусить после школы вместо чипсов.
-
Привлекайте к этому всю семью. Пусть дети помогают готовить еду и накрывать на стол.
-
Используйте кастрюлю-скороварку. Приготовьте все вместе, прежде чем уходить утром на работу. Придя домой, вы почувствуете восхитительный запах готового блюда.
-
Возьмите еду на вынос, закажите пиццу или пообедайте в ресторане. Это все равно считается качественным временем, проведенным вместе.
-
Избегайте искажения порций. Следите за размером порций, независимо от того, где вы находитесь - дома или в ресторане.
-
Сделайте это приятным. Оставьте серьезные разговоры на другое время. Семейные обеды нужны для питания, комфорта и поддержки.
-
Создайте настроение. Включите успокаивающую музыку. Поставьте цветы на стол. Зажгите свечу. Создайте расслабляющую обстановку.
Вот еще одна подсказка - телевизор запрещен, телефоны не отвечают! Это время для того, чтобы слушать друг друга, делиться историями дня и укреплять семейные связи.
