Последние исследования показывают, что эти маленькие золотистые капсулы, возможно, не предотвращают сердечные заболевания. Значит ли это, что вам не следует их принимать?
Правда о витамине Е
Он не спасает от сердечных заболеваний, так кому его следует принимать?
Из архива врача
27 марта 2000 г. (Петалума, Калифорния) -- Когда Элис Надлер услышала последние новости о витамине Е, она начала сомневаться, действительно ли эксперты знают, о чем говорят. "Я принимаю витамин Е уже несколько лет, с тех пор как мой врач порекомендовал мне его как способ снизить риск сердечных заболеваний", - говорит 40-летняя мать двух мальчиков, живущая в Северной Калифорнии. "И теперь они говорят, что это не так?".
Как и Надлер, многие американцы начали принимать витамин Е - сейчас это одна из самых продаваемых добавок по всей стране - несколько лет назад после того, как исследования показали, что он может защитить от сердечных заболеваний. В одном из исследований, опубликованном в журнале Lancet в 1996 году, мужчины и женщины с сердечно-сосудистыми заболеваниями, принимавшие витамин каждый день, сократили риск повторного сердечного приступа почти вдвое. В 1993 году в журнале Национального института рака были опубликованы результаты пятилетнего китайского исследования, в котором приняли участие около 30 000 взрослых. У тех, кто принимал добавки с витамином Е, риск умереть в период исследования был на 9% ниже.
Многие исследователи предупреждали, что для подтверждения силы Е необходимы дополнительные исследования. Но в частном порядке некоторые признавались, что и сами принимают ежедневную дозу витамина, потому что первые результаты выглядели так хорошо.
Большие надежды рушатся
В номере журнала New England Journal of Medicine от 20 января 2000 года сообщается, что "золотая таблетка" может не оправдать своих надежд. Канадские исследователи наблюдали за 2 545 женщинами и 6 996 мужчинами в возрасте 55 лет и старше, которые принимали либо витамин Е, либо фиктивную таблетку. Через пять лет состояние тех, кто принимал витамин, оказалось не лучше, чем у тех, кто принимал пустышку, - они перенесли столько же инфарктов, инсультов и смертей от сердечно-сосудистых заболеваний. Полученные результаты, как ни странно, являются частью исследования под названием HOPE, или Heart Outcomes Prevention Evaluation.
К сожалению для Надлера и десятков тысяч других людей, возлагающих надежды на витамин Е, это не единственное исследование, которое бросает тень на репутацию витамина. Итальянский отчет, опубликованный в прошлом году в журнале Lancet, проверил 300 международных единиц (МЕ) витамина Е против плацебо в группе из 11 000 пациентов, перенесших инфаркт. Хотя общее число смертей от сердечно-сосудистых заболеваний у тех, кто принимал витамин, было ниже, число повторных инфарктов в той же группе оказалось несколько выше. Однако ни один из этих показателей не был статистически значимым, поэтому трудно сделать однозначный вывод.
Нэнси Эрнст, доктор философии, директор по питанию Национального института сердца, легких и крови, говорит: "На основании этих последних исследований многие из нас начинают думать, что доказательств в пользу витамина Е просто нет, по крайней мере, когда речь идет о замедлении развития сердечно-сосудистых заболеваний".
Новая главная роль для E?
Пришло ли время отказаться от витамина Е? Еще не совсем, говорят другие результаты. Несмотря на неутешительные новости, некоторые кардиологи считают, что его все же стоит принимать - особенно людям, у которых уже есть сердечно-сосудистые заболевания. Дуглас Моррис, доктор медицинских наук, директор Центра сердца при Университете Эмори в Атланте, признается, что он бы все равно принимал витамин Е - наряду с витамином С, другим мощным антиоксидантом, - если бы у него диагностировали сердечно-сосудистые заболевания. В конце концов, витамин Е в дозах 800 МЕ или менее в день не имеет известных побочных эффектов. И некоторые кардиологи все еще рекомендуют этот витамин пациентам с сердечными заболеваниями.
Более того, другие данные свидетельствуют о том, что витамин Е может приносить дополнительную пользу.
Исследования показали, что Е помогает поддерживать иммунную систему с возрастом. Например, когда исследователи из Университета Тафтса в Бостоне протестировали капсулы витамина Е против плацебо на здоровых добровольцах 65 лет и старше, они обнаружили, что у тех, кто принимал 200 МЕ в день, на 65% повысилась активность иммунных клеток в ответ на чужеродные вещества. В группе, принимавшей витамин Е, также наблюдалось шестикратное увеличение количества антител к вакцине против гепатита В - свидетельство того, что их иммунная система была намного сильнее в создании защиты от этого заболевания.
Более высокие дозы витамина Е могут также отсрочить или даже предотвратить болезнь Альцгеймера. Согласно исследованию 1997 года, проведенному врачом Майклом Грундманом из Калифорнийского университета в Сан-Диего, пациенты с этим заболеванием, принимавшие добавки, гораздо реже попадали в больницу, чем те, кто их не принимал. "Витамин Е, казалось, задерживал появление самых тяжелых симптомов болезни Альцгеймера", - говорит Грундман, который является ассоциированным директором Кооперативного исследования болезни Альцгеймера. "Благодаря своему антиоксидантному свойству, он может работать, блокируя окислительные повреждения в мозге". В настоящее время Грундман и его коллеги набирают пациентов для участия в исследовании, чтобы проверить, может ли витамин Е помочь пожилым людям с симптомами потери памяти, которые могут быть ранними признаками болезни Альцгеймера.
Что касается Элис Надлер, то в связи с изменением мнения о витамине Е и сердечных заболеваниях она стала более скептически относиться к заявлениям о здоровье в целом. Тем не менее, по ее словам, тот факт, что у витамина Е могут быть и другие преимущества, является достаточной причиной, чтобы не выбрасывать свою бутылочку с капсулами. "Я думаю, что буду продолжать принимать по одной капсуле в день, просто чтобы подстраховаться".
Питер Джарет - писатель-фрилансер, живущий в Петалуме, Калифорния. Его работы публиковались в журналах Health, Hippocrates, Women's Sports and Fitness и многих других изданиях. Он является редактором журнала Doctor.
