Эксперты-врачи дают советы о том, как придерживаться больших изменений в диете для сердца.
Вы меняете свой рацион для улучшения здоровья сердца. Теперь, когда вы сделали первый шаг, вам захочется, чтобы эти изменения сохранились надолго.
Отчасти для этого нужно сделать все как можно более автоматическим, чтобы вам даже не приходилось об этом думать. Другая часть заключается в том, чтобы перехитрить те вещи, которые чаще всего могут вас подстерегать, например, желание съесть что-нибудь сладкое после обеда или усталость после работы или ухода за детьми в течение дня, чтобы приготовить что-нибудь полезное.
Это проще, чем вы думаете. Начните с этих пяти шагов.
1. Составьте список продуктов без лишних слов.
Вы знаете, что вам необходимо следить за состоянием своего холодильника и кладовой, чтобы всегда иметь возможность сделать разумный выбор, когда вы проголодаетесь.
Сделайте этот процесс как можно проще. Сохраните список необходимых продуктов в телефоне, чтобы не составлять его каждый раз заново.
Если у вас есть доступ к системе доставки продуктов, воспользуйтесь ею и организуйте доставку ваших основных полезных продуктов. Суть в том, чтобы максимально исключить случайность из вашего выбора продуктов питания, чтобы у вас всегда было то, что вам нужно.
Внесите только три изменения за один раз. Придерживайтесь их как минимум месяц, а затем добавьте еще три. -- Мишель Дудаш, диетолог.
2. Выберите приложение.
Используйте приложение для планирования питания, когда вы планируете свои блюда на неделю. Существуют бесплатные приложения, такие как Evernote и Springpad, которые содержат рецепты и необходимые ингредиенты.
Плохое планирование - верный путь к старым привычкам, говорит дипломированный диетолог Кэти Кавуто.
3. Следуйте правилу трех.
Делайте только три изменения за один раз, говорит диетолог Мишель Дудаш, автор книги "Чистое питание для занятых семей".
Нет ничего страшного в том, что у вас много целей. Просто ставьте их по три, чтобы не перегружать себя.
Будьте очень конкретны. Например, целью может быть употребление овсянки на завтрак.
По словам Дудаша, придерживайтесь этих трех изменений по крайней мере в течение месяца, а затем добавьте еще три.
4. Утолите голод.
Иногда, когда вам кажется, что вы голодны, на самом деле вы хотите пить, устали или вам скучно.
Поэтому подвергайте свой голод сомнению. Может быть, сначала выпейте стакан воды, чтобы проверить, действительно ли вы чувствуете голод.
Сделайте только три изменения за один раз. Придерживайтесь их как минимум месяц, а затем добавьте еще три. -- Мишель Дудаш, диетолог.
Также обратите внимание на свое настроение. Если вы испытываете стресс или эмоциональное напряжение, еда - это не выход. Поговорите с кем-нибудь или сделайте перерыв, и посмотрите, не захочется ли вам есть после этого.
5. Восстановите силы с помощью очищающей еды.
Если вы отступили от диеты на мгновение, на один прием пищи или на более длительный срок, Дудаш рекомендует попробовать очищающий прием пищи из свежих фруктов и овощей, рыбы и, возможно, цельного зерна, чтобы вернуться на правильный путь.
Этот прием пищи не "очистит" ваше тело. Но она освежит вашу мотивацию.
Следующий день, следующий прием пищи, следующий перекус - это новая возможность вернуться на правильный путь и снова питаться правильно, говорит Дудаш. Не позволяйте одной поблажке в еде сбить вас с пути.
Если ваше питание в основном идет по плану, то иногда побаловать себя - это нормально. Когда мы едим, чтобы питаться, то случайные лакомства - например, кусок торта на день рождения или мороженое в теплый летний день - это не что иное, как поиск баланса в здоровом питании, говорит Кавуто.
Сделайте только три изменения за один раз. Придерживайтесь их как минимум месяц, а затем добавьте еще три. -- Мишель Дудаш, диетолог.
