Кофе не только помогает продержаться в течение дня, но и может быть полезен для вашей печени. Он может помочь избежать болезней и побороть заболевание печени, если оно у вас уже есть.
Предотвращает болезни
Исследователи обнаружили, что люди, пьющие кофе, могут быть менее склонны к заболеваниям:
-
рак печени
-
Рак в слизистой оболочке матки, называемой эндометрием
-
Фиброз - заболевание, при котором внутри печени образуется рубцовая ткань. Это реакция на такие заболевания, как гепатит или алкоголизм.
-
Цирроз, поздняя стадия фиброза. По мере усугубления этого заболевания вашей печени становится все труднее выполнять свою работу.
-
Не связанная с алкоголем жировая болезнь печени, которая развивается, когда клетки печени накапливают слишком много жира. Это также мешает печени работать так, как она должна.
Если вы большой любитель кофе, то новости становятся еще лучше. Чем больше вы пьете кофе, тем больше снижается вероятность заболевания печени. В одном исследовании ученые обнаружили, что употребление 2 чашек в день снижает вероятность развития цирроза на 44%, а 4 чашек в день - на 65%.
Борьба с болезнями
Если у вас уже есть проблемы с печенью, кофе может помочь в этом. Исследования показывают, что умеренное количество кофе, обычно от 1 до 3 чашек в день, может замедлить развитие следующих заболеваний:
-
Фиброз
-
Цирроз
-
Гепатит В и С
-
Не связанная с алкоголем жировая болезнь печени
Как это помогает
Помимо кофеина, в кофе содержится более 1 000 химических веществ. Врачи все еще пытаются выяснить, что именно организм делает с ними, что делает кофе полезным. Вот несколько кусочков головоломки:
Когда организм переваривает кофеин, в нем образуется химическое вещество параксантин, которое замедляет рост рубцовой ткани, участвующей в фиброзе. Это может помочь в борьбе с раком печени, циррозом печени, связанным с алкоголем, не связанной с алкоголем жировой болезнью печени и гепатитом С.
Два химических вещества в кофе, кахвеол и кафестол, могут помочь в борьбе с раком. Врачи не уверены, насколько силен их эффект, но некоторые считают, что умеренное количество несладкого кофе может работать наряду с основными методами лечения наиболее распространенного вида рака печени - гепатоцеллюлярной карциномы.
Кислоты в кофе могут бороться с вирусом, вызывающим гепатит В. Одно исследование показало, что кофе без кофеина может оказывать такое же действие.
Исследования показали, что кофе одинаково полезен для мужчин и женщин. Причем польза проявляется независимо от того, как приготовлен кофе - фильтрованный, растворимый или эспрессо.
Кофе как лекарство
Врачи считают, что кофе может стать важным оружием в борьбе с болезнями печени. В конце концов, его легко достать, и он не требует больших затрат.
Но на данный момент врачи не знают достаточно, чтобы рекомендовать какое-то конкретное количество. И кофе может быть не для всех. Даже если он может помочь вашей печени, он может повысить вероятность развития других заболеваний.
Например, некоторые химические вещества, содержащиеся в кофе, могут повысить уровень холестерина или кровяное давление. Это может быть тревожным сигналом:
-
людей с высоким кровяным давлением
-
Дети и подростки
-
Пожилые взрослые
Как бы ни был полезен для вас кофе, главное в заботе о печени - это ваш образ жизни. Ешьте здоровую пищу, не употребляйте алкоголь, следите за своим весом, сделайте прививку от гепатита А и В, избегайте совместного использования игл и регулярно занимайтесь спортом.
