Диета и питание при волчанке

врач объясняет важность питания как части общего плана лечения волчанки.

В целом, люди с волчанкой должны стремиться к сбалансированному питанию, включающему большое количество фруктов, овощей и цельного зерна. Она также должна включать умеренное количество мяса, птицы и жирной рыбы.

Если у вас волчанка, вам может помочь разнообразное и здоровое питание:

• уменьшить воспаление и другие симптомы

• Поддерживать прочность костей и мышц

• Борьба с побочными эффектами лекарств

• Достижение или поддержание здорового веса

• Снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний

Вот что вам нужно знать о волчанке, диете и питании, чтобы получить эти важные преимущества.

Снижение воспаления

Волчанка - это воспалительное заболевание. Поэтому возможно, хотя и не доказано, что продукты, которые борются с воспалением, могут облегчить симптомы волчанки.

Продукты, которые могут помочь при воспалении

К ним относятся продукты, богатые антиоксидантами, например, фрукты и овощи. А также группы продуктов, богатые омега-3 жирными кислотами, которые, как было показано, уменьшают воспаление, например:

• жирная рыба

• Орехи и молотое льняное семя

• Масла, такие как оливковое и рапсовое

Продукты, которые могут вызвать воспаление

К ним относятся обработанные и жирные продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, которые повышают уровень холестерина и могут способствовать развитию воспаления. Источники включают:

• жареные продукты

• Коммерческая выпечка

• Супы-пюре и соусы

• Красное мясо

• Животный жир

• Переработанные мясные продукты

• Молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как цельное молоко, сливки, сыры, масло и мороженое

Одним из специфических продуктов, который может стать проблемой, являются ростки люцерны. Особенно таблетки люцерны вызывают вспышки волчанки или признаки и симптомы, похожие на волчанку, такие как усталость, мышечные боли, проблемы с почками и необычные результаты анализов крови.

Эти проблемы могут быть вызваны реакцией на аминокислоту, содержащуюся в ростках и семенах люцерны. Эта аминокислота может активизировать иммунную систему и усилить воспаление у людей с волчанкой. Чеснок также может стимулировать иммунную систему подобным образом. Ученые продолжают изучать этот вопрос.

Борьба с побочными эффектами лекарств от волчанки

Продукты, помогающие противостоять ослаблению костей

Правильное питание важно для крепких костей. Для людей с волчанкой здоровье костей представляет особую проблему. Это связано с тем, что лекарства, используемые для ее лечения, особенно кортикостероиды, могут увеличить риск развития остеопороза - состояния, при котором кости становятся менее плотными и легко ломаются.

Употребление продуктов с высоким содержанием кальция и витамина D важно для здоровья костей. Покупая молочные продукты, выбирайте те, которые содержат мало жира или не содержат жира. К хорошим вариантам относятся:

• 1% или 1/2% обезжиренное молоко

• Йогурт с низким содержанием жира и натрия

• Сыр с низким содержанием жира

Если вы не можете пить молоко, хорошими альтернативами являются:

• молоко без лактозы

• Соевое молоко

• Миндальное молоко

• Соки, обогащенные кальцием и витамином D

Темно-зеленые овощи - еще один источник кальция.

Если вы не получаете достаточно кальция в своем рационе, ваш врач, вероятно, порекомендует вам добавку кальция.

Продукты, помогающие противостоять потере фолиевой кислоты

Одним из побочных эффектов лекарства от волчанки метотрексата (Rheumatrex) является то, что он нарушает процесс переработки фолиевой кислоты в организме. Это означает, что вам может потребоваться больше фолиевой кислоты из вашего рациона. Вы можете получить больше фолиевой кислоты из таких продуктов, как:

• листовые зеленые овощи

• Фрукты

• Обогащенные хлебобулочные изделия и крупы

• Добавка фолиевой кислоты (спросите об этом у своего врача)

Продукты и диетические приемы, помогающие справиться с тошнотой и расстройством желудка

Для начала следует избегать жирной, острой и кислой пищи. После этого постарайтесь питаться небольшими порциями, состоящими из легкоусвояемых продуктов, таких как:

• сухие крупы

• Хлебобулочные изделия

• Крекеры

Если кортикостероидные или нестероидные противовоспалительные препараты, такие как ибупрофен (Motrin) или напроксен (Naprosyn, Aleve), вызывают расстройство желудка и раздражение, прием этих препаратов во время еды может помочь. Но сообщите своему врачу, что у вас расстройство желудка от этих препаратов.

Продукты, помогающие снизить кровяное давление

Некоторые лекарства от волчанки, например, кортикостероиды, могут повышать кровяное давление. Ищите продукты с низким содержанием соли, которые помогают уменьшить количество жидкости в организме (задержка жидкости). Это поможет снизить кровяное давление. Свежие фрукты и овощи - хорошее начало.

Достижение или поддержание здорового веса

Волчанка может быть связана с нездоровой потерей или набором веса. Поэтому важно питаться так, чтобы достичь здорового веса.

Потеря веса и плохой аппетит, часто встречающиеся у людей с недавно диагностированной волчанкой, могут быть следствием самого заболевания. Это также может быть следствием приема лекарств, которые вызывают расстройство желудка или язвы во рту. Увеличение веса может быть результатом бездействия. Он также может быть вызван кортикостероидами, используемыми для борьбы с болезнью.

Если потеря или набор веса являются проблемой, важно поговорить с врачом или медсестрой. Врач или медсестра могут оценить ваш рацион и предложить программу, которая поможет контролировать вес. Эта программа, вероятно, будет включать в себя низкокалорийную диету и физические упражнения. Зарегистрированный врач-диетолог может помочь вам разработать диету специально для ваших потребностей и образа жизни.

Снижение риска сердечных заболеваний

У людей с волчанкой риск сердечных заболеваний выше, чем у населения в целом. Поэтому здоровое питание является важной частью плана лечения волчанки.

Если ваш врач обнаружит у вас факторы риска сердечных заболеваний, включая высокое кровяное давление или высокий уровень холестерина, вам может помочь диета с низким содержанием жиров и физические упражнения. При высоком кровяном давлении врач может назначить диету с низким содержанием натрия.

Исследования показывают, что омега-3 жирные кислоты из рыбы или рыбьего жира могут улучшить некоторые факторы риска сердечных заболеваний, такие как высокий уровень триглицеридов и кровяное давление. К продуктам, богатым омега-3 жирными кислотами, относятся:

• Лосось

• Сардины

• Скумбрия

• Тунец

• Палтус

• Форель

• Грецкие орехи

• Пекан

• Масло канолы, масло грецкого ореха и льняное масло

Эти продукты должны быть частью плана питания для здорового сердца. Если вы сомневаетесь, посоветуйтесь с врачом или диетологом.