Врач выясняет, может ли беззерновая диета, богатая продуктами, помочь при РС.
Одна из диет, о которой вы, возможно, слышали, - это протокол Уоллса, также известный как диета Уоллса. Она названа в честь Терри Уолс, доктора медицины, врача, который ее создал. После того как ей поставили диагноз РС, она начала изучать продукты питания и витамины. Она изменила свой рацион, основываясь на своих исследованиях, и говорит, что это помогло ей справиться с симптомами.
Что такое протокол Уоллса?
Диета является разновидностью палеолитической (палео) диеты. В ее основе лежит идея о том, что люди должны питаться как наши древние предки и избегать продуктов, которые мы начали есть в последние несколько сотен лет, например, пшеницы и обработанных продуктов.
В рамках протокола Уоллса вы едите много:
-
Мяса и рыбы
-
Овощи, особенно зеленые, листовые
-
Ярко окрашенные фрукты, например, ягоды
-
Жир из животных и растительных источников, особенно омега-3 жирные кислоты
Но вы не едите:
-
молочные продукты и яйца
-
Зерновые (включая пшеницу, рис и овсянку)
-
Бобовые (фасоль и чечевица)
-
Пасленовые овощи, к которым относятся помидоры, баклажаны, картофель и перец
-
Сахар
Работает ли протокол Уоллса при РС?
Уолс говорит, что ее диета помогла ей перейти от использования инвалидного кресла к велосипедным прогулкам на многие мили за раз. Хотя ее личный опыт может показаться многообещающим, нет большого количества исследований, подтверждающих, что эта диета работает для других людей, страдающих РС.
Одно небольшое исследование показало, что люди с РС, которые на год перешли на диету в стиле Палео/Уоллс, гораздо меньше уставали. Но эти люди также занимались спортом, делали растяжку, медитировали, проходили курс массажа и электростимуляции. Поэтому трудно с уверенностью сказать, что диета помогла их симптомам.
При содействии Национального общества рассеянного склероза Уоллс и группа специалистов из Университета Айовы проводят более масштабное исследование, в котором сравнивают диету Уоллса с другим планом - диетой Суонка, которую некоторые эксперты также рекомендуют людям с РС.
Прежде чем приступить к диете Уоллса, поговорите со своим врачом. Она включает много богатых витаминами и питательными веществами продуктов, но у вас могут возникнуть проблемы с получением достаточного количества определенных питательных веществ или достаточного количества калорий. Ваш врач может порекомендовать вам поработать с дипломированным диетологом, имеющим опыт работы с РС, чтобы разработать подходящий для вас план.
