Может ли сокращение калорий замедлить повреждение нервов и улучшить симптомы РС? Узнайте, как прерывистое голодание может помочь людям с этим заболеванием.
Некоторые первые исследования показывают, что прерывистое голодание может улучшить симптомы РС за счет успокоения чрезмерно активной иммунной реакции, которая повреждает нервы. Это звучит многообещающе, но необходимы дополнительные исследования. Между тем, голодание не является основным методом лечения, который включает в себя препараты, модифицирующие болезнь, и стероиды.
Если у вас РС и вы думаете попробовать голодание, вы должны знать эти вещи и сначала поговорить о них со своим врачом.
Виды прерывистого голодания
Существуют различные способы применения прерывистого голодания, включая следующие планы:
Питание с ограничением по времени. Вы едите только в течение определенного количества часов каждый день. Например, вы можете принимать пищу и перекусывать в течение 12, 10 или 8 часов в день, а в остальное время поститься.
5:2. Пять дней в неделю вы питаетесь нормально, а в остальные два дня сокращаете количество калорий до 500.
Диета, имитирующая голодание. В течение нескольких дней вы питаетесь очень низкокалорийной пищей, а затем переходите на обычный рацион.
Чередование дней голодания. Вы ничего не едите один день, а на следующий возвращаетесь к своему обычному графику. Это самый экстремальный метод.
Модифицированное чередование дней голодания. Вы варьируете между нормальным количеством калорий в один день и примерно 500 калориями на следующий день.
Как это может помочь при РС
При РС ваша иммунная система атакует головной и спинной мозг. Эта атака вызывает воспаление, которое повреждает миелин - защитную оболочку нервных волокон. Повреждение нервов приводит к таким симптомам РС, как онемение, слабость, покалывание и проблемы со зрением.
Эксперты не знают точно, что вызывает РС. Некоторые исследователи отмечают, что западный стиль питания связан с воспалением. По их мнению, прерывистое голодание может уменьшить воспаление и предотвратить выделение иммунной системой химических веществ, которые вредят миелину.
Что показывают исследования
Ученые в основном изучали прерывистое голодание на лабораторных животных. В нескольких исследованиях мышей с РС сравнивали прерывистое голодание с диетой западного образца. Но результаты, полученные на мышах, не всегда применимы к людям.
В одном исследовании ученые сравнили две группы мышей. Мыши в группе голодания питались очень низкокалорийной и низкобелковой пищей 3 дня в неделю в течение 3 недель. Мыши в другой группе питались нормально. У мышей, соблюдавших голодание, был более низкий уровень цитокинов - химических веществ иммунной системы, способствующих развитию воспаления. У мышей, соблюдавших голодание, также было меньше повреждений миелина, а симптомы РС были менее выражены, чем у мышей, питавшихся обычной диетой. У мышей с прогрессирующим РС симптомы улучшились у 20% постящихся мышей.
Те же исследователи провели еще одно небольшое исследование, сравнивая прерывистое голодание с обычной диетой у людей. Восемнадцать человек в течение недели придерживались диеты, имитирующей голодание, а затем перешли на традиционную средиземноморскую диету. Через 6 месяцев они отметили, что чувствуют себя лучше. Их иммунный ответ успокоился, как и у мышей. Но было неясно, насколько им помог каждый из двух планов - голодание или средиземноморская диета.
В более позднем исследовании, проведенном на мышах, план прерывистого голодания снизил иммунный ответ. У мышей, питавшихся раз в два дня, было меньше воспалительных иммунных клеток и больше клеток, помогающих контролировать иммунный ответ, чем у мышей, питавшихся ежедневно. У них также было меньше симптомов РС, таких как слабость и проблемы с ходьбой.
В обоих исследованиях, проведенных на мышах, у мышей, которые постились, был выше уровень противовоспалительного гормона - кортикостерона. А в одном исследовании у мышей, соблюдавших пост, в кишечнике было больше бактерий лактобактерий. Другие исследования показывают, что у людей с РС, как правило, меньше этих полезных бактерий в кишечнике. Увеличение количества лактобактерий может помочь снизить воспаление. Но в этом нет уверенности.
В новом исследовании, финансируемом Национальным обществом РС, 40 людей с РС в течение 12 недель будут сравнивать прерывистое голодание с диетой западного образца.
Впереди еще больше работы
Хотя исследования продолжаются, несколько исследований показывают перспективность прерывистого голодания и его пользу для здоровья. Ученые надеются провести гораздо более масштабные исследования прерывистого голодания при РС. Исследования прерывистого голодания у людей с хроническими заболеваниями привели к улучшению контроля над болезнью. Однако эти исследования проводились только в течение нескольких месяцев. Неясно, сохранятся ли положительные результаты на долгие годы, если придерживаться диеты на протяжении всей жизни?
Пока врачи не узнают больше, не пробуйте сами. Прерывистое голодание считается безопасным, но оно подходит не всем. Пропуск приема пищи может вызвать колебания уровня сахара в крови и такие побочные эффекты, как запор, низкий уровень энергии и неприятный запах изо рта. Вам также необходимо убедиться, что вы получаете все необходимые питательные вещества".
