Ревматоидный артрит и еда: Мифы и факты

Миф: Избегайте овощей "пасленовых" сортов

1/13

Существует мнение, что помидоры, баклажаны, картофель и перец могут усугубить симптомы РА. Отнеситесь к этому совету с долей соли. Нет никаких убедительных доказательств того, что продукты из семейства пасленовых являются проблемой. Так что не стоит пропускать эти ярко окрашенные овощи, которые богаты питательными веществами. Как и в случае со всеми этими мифами и фактами, вы должны проконсультироваться со своим врачом, чтобы получить наилучший совет для вашего лечения и образа жизни.

Факт: Ешьте рыбу, чтобы уменьшить воспаление

2/13

Лосось, тунец, скумбрия и сардины не могут ошибаться. Они богаты омега-3 жирными кислотами, которые являются суперзвездами в борьбе с нежными суставами и скованностью. Они могут даже позволить вам сократить прием лекарств - конечно, с разрешения вашего врача. Чтобы получить максимальную пользу, старайтесь съедать хотя бы 3-6-унциевую порцию рыбы пару раз в неделю.

Миф: яблочный уксус снимает боль

3/13

Это популярное домашнее средство от боли в суставах, но не стоит следовать за толпой в этом вопросе. Несмотря на заявления о том, что питательное вещество под названием бета-каротин может бороться с РА, нет никаких доказательств того, что это так. И даже если бы этот ингредиент был полезен, его количество в яблочном уксусе ничтожно мало. Лучше использовать его для заправки салата.

Факт: клетчатка - ваш друг

4/13

Не стесняйтесь есть продукты с большим количеством этого вещества. Это хороший способ помочь вам в борьбе с РА. Исследования показывают, что он может снизить уровень химического вещества под названием С-реактивный белок (CRP), который является признаком воспаления. Так сколько вам нужно? Заполняйте четверть своей тарелки цельными зернами и половину тарелки фруктами и овощами во время каждого приема пищи.

Миф: Держитесь подальше от цитрусовых

5/13

Нет никаких доказательств того, что исключение этих фруктов из вашего меню улучшит симптомы РА. Если вы будете избегать этих фруктов, вы недополучите ключевые питательные вещества, такие как витамин С, который помогает строить новый хрящ в суставах. Так что наслаждайтесь утренним грейпфрутом - он приносит пользу организму.

Факт: Зеленый чай может замедлить разрушение суставов

6/13

Если вы являетесь поклонником этого напитка, дерзайте. Хотя убедительных научных доказательств этому нет, зеленый чай богат питательными веществами, которые снимают воспаление и облегчают боль. Необходимы дополнительные исследования, но некоторые антиоксиданты в зеленом чае могут замедлять разрушение хряща. Другой антиоксидант блокирует производство молекул, которые, как известно, вызывают повреждение суставов. Заварите пакетик чая в горячей воде в течение 5 минут, чтобы получить максимальную пользу. Если хотите, охладите его и добавьте дольку лимона и ложку меда.

Миф: молочные продукты ухудшают течение РА

7/13

Вам не нужно исключать из своего рациона молоко, сыр или йогурт. Нет никаких доказательств того, что ваши суставы будут чувствовать себя лучше, если вы откажетесь от этих продуктов. Помните, что некоторые лекарства от РА повышают риск развития остеопороза, поэтому не стоит упускать полезные свойства молочных продуктов для укрепления костей.

Факт: Фасоль борется с воспалением

8/13

В них есть много полезного. Во-первых, в них много клетчатки и белков, способствующих укреплению мышц. Но это еще не все. Они богаты питательными веществами, укрепляющими иммунную систему, такими как фолиевая кислота, железо, магний, калий и цинк. Фасоль пинто и почечная фасоль дадут вам наибольшую выгоду.

Миф: диеты на основе сырой пищи замедляют развитие РА

9/13

Это очень строгий план питания, и он того не стоит. Правда, одно исследование, проведенное в 1990-х годах, показало, что люди, которые придерживались сырой веганской диеты - с добавлением некоторых пробиотиков - получили некоторое облегчение симптомов. Но в целом это не остановило развитие болезни.

Факт: обработанные продукты не приносят пользы

10/13

В то время как жирные кислоты омега-3 помогают снять воспаление, жирные кислоты омега-6 могут сделать обратное. Они содержатся в таких маслах, как кукурузное, сафлоровое, арахисовое и растительное. Они также содержатся во многих закусочных продуктах. Легкое решение: Очистите свою кладовую от чипсов, крекеров и упакованной выпечки. Вместо этого запаситесь более полезными продуктами, такими как свежие фрукты, сырые овощи, хумус, орехи или попкорн.

Миф: Изюм, замоченный в джине, облегчает боль

11/13

Это может показаться странным, но некоторые люди клянутся, что это средство от боли при РА. Предполагаемая наука объясняет, почему это работает: Сера, используемая для консервации изюма, может предотвратить повреждение суставов, а ягоды можжевельника, которыми ароматизируют джин, обладают противовоспалительным действием. Хотя это народное средство, вероятно, не причинит вам вреда, оно вряд ли облегчит вашу боль.

Факт: присяжные еще не определились с глютеном

12/13

Есть ли связь между глютеном и болью в суставах? Для людей с расстройством, называемым целиакией, она определенно есть. Но для больных РА ответ не так однозначен. Многие люди говорят, что их симптомы улучшаются, когда они исключают его из своего рациона, но исследований, подтверждающих это, не так много. Тем не менее, возможно, стоит обсудить этот вопрос с врачом.

Миф: Правильная диета лечит РА

13/13

Если диета утверждает, что она может навсегда избавиться от вашего заболевания, остерегайтесь. Некоторые планы питания могут помочь справиться с такими симптомами, как больные суставы и утренняя скованность, но это не приведет к исчезновению болезни. Изменение привычек питания лучше всего работает, когда оно является частью общей стратегии лечения, которую вы разрабатываете вместе со своим врачом.

Hot