Оливки - это плод, растущий на вечнозеленом дереве. Оливковое масло является важным продуктом в средиземноморской диете. Этот стиль питания связан с улучшением здоровья и снижением риска хронических заболеваний.
Оливковые листья также исторически использовались на Ближнем Востоке в качестве травяного средства для лечения различных проблем со здоровьем. Однако научных данных, подтверждающих их применение, очень мало.
Почему люди используют оливу?
Люди используют оливковое масло для профилактики или лечения:
Сердечные заболевания.
Оливковое масло помогает снизить уровень "плохого" холестерина LDL и поддерживать уровень "хорошего" холестерина HDL. Оно также может помочь замедлить образование бляшек в артериях сердца.
Исследования показывают, что оливковое масло может защищать от сердечных заболеваний. Уровень смертности от ишемической болезни сердца низок в странах, где люди используют оливковое масло в качестве основного источника жира. Одно исследование показало, что у людей, употребляющих больше всего оливкового масла, риск первого сердечного приступа ниже, чем у тех, кто употребляет его меньше всего.
Инсульты.
Исследование 2011 года показало, что у пожилых людей, часто употреблявших оливковое масло, риск инсульта был на 41% ниже, чем у тех, кто никогда его не употреблял.
Кровяное давление:
В одном исследовании людей с высоким кровяным давлением диета с высоким содержанием оливкового масла - наряду с небольшим снижением насыщенных жиров - уменьшила потребность в лекарствах от давления.
Рак.
Компоненты оливкового масла, называемые феноликами, могут препятствовать развитию рака несколькими способами. Например, они могут:
-
уменьшать воспаление в организме
-
действовать как антиоксидант (питательное вещество, которое помогает восстановить повреждения клеток)
-
Приводят к гибели раковых клеток
Лабораторные исследования выявили противораковое действие нескольких видов фенольных соединений в оливковом масле.
Некоторые люди также используют оливковые листья для лечения инфекций. Исследования показали, что экстракт листьев оливы может подавлять бактерии и грибки. Он также может бороться с вирусами и действовать как антиоксидант. Тем не менее, существует очень мало доказательств, подтверждающих использование экстрактов листьев оливы, по сравнению с многочисленными исследованиями, подтверждающими потребление оливкового масла и его влияние на здоровье.
Эксперты рекомендуют получать от 20% до 35% ежедневных калорий из жиров, включая масло. Большая часть должна быть в виде мононенасыщенных жиров, таких как оливковое масло.?
Оптимальные дозы оливкового листа не установлены ни для одного заболевания. Качество и активные ингредиенты в добавках могут сильно различаться. Это затрудняет установление стандартной дозы.
Можно ли получить оливковое масло естественным путем из продуктов питания?
Оливки и оливковое масло продаются в супермаркетах. Оливковый лист используется для приготовления чая в некоторых частях света.
Каковы риски, связанные с употреблением оливок?
Побочные эффекты.
О каких-либо побочных эффектах от употребления оливкового листа известно мало. Оливковое масло или оливки как продукт питания безопасны.
Риски.
Избегайте употребления оливкового листа, если у вас аллергия или повышенная чувствительность к оливкам, оливковым листьям или родственным растениям. Используйте с осторожностью, если вы принимаете противовирусные препараты. Не употребляйте оливковый лист при беременности или кормлении грудью, поскольку о его безопасности в этих случаях мало что известно.
Взаимодействия.
В связи со способностью оливкового масла снижать уровень сахара в крови и кровяного давления, людям, принимающим лекарства от этих заболеваний, может потребоваться осторожность.
Расскажите своему врачу о любых принимаемых вами добавках, даже если они натуральные. Таким образом, врач сможет проверить возможные побочные эффекты или взаимодействие с любыми лекарствами.
Добавки не регулируются FDA так же, как лекарства. Они приравниваются к продуктам питания и не должны доказывать свою безопасность или эффективность перед продажей на рынке.
