Кверцетин - это растительный пигмент (флавоноид), который люди иногда принимают в качестве лекарства.
Он содержится во многих растениях и продуктах питания. Большинство исследований рассматривают влияние флавоноидов, таких как кверцетин, в рационе питания, а не в качестве добавки.
Почему люди принимают кверцетин?
Люди принимают кверцетин для решения различных проблем, в том числе:
-
Проблемы с сердцем и сосудами
-
Снижение кровяного давления
-
Инфекции предстательной железы
-
Профилактика инфекций верхних дыхательных путей
-
Аллергия
-
Профилактика заболеваний
Первые исследования кверцетина в отношении заболеваний сердца и сосудов неоднозначны. Некоторые результаты исследований являются положительными, но некоторые вызывают споры. Например, исследователи связывают употребление большого количества продуктов с высоким содержанием кверцетина с более низким риском смерти от сердечных заболеваний у пожилых мужчин. Но другие исследования менее убедительны.
Некоторые исследования показывают, что пероральные дозы кверцетина могут уменьшить боль при инфекциях простаты.
Некоторые спортсмены пытаются повысить выносливость и улучшить спортивные результаты с помощью кверцетина. Хотя исследования на животных являются многообещающими, эффект на людях, если и будет, то, скорее всего, незначительный. Одна из самых больших выгод для спортсменов, принимающих кверцетин, заключается в защите от УРИ после интенсивных тренировок.
Некоторые исследования связывают диету с высоким содержанием кверцетина со снижением риска развития рака. Но необходимы дополнительные исследования. Исследования рака на животных моделях были многообещающими, но пока не оправдали себя в испытаниях на людях. Последний мета-анализ рассматривает рак яичников и не выявил никаких положительных результатов.
Некоторые исследования показывают, что кверцетин способен предотвращать такие заболевания, как рак и болезни сердца, а также уменьшать хроническое воспаление. Исследования показывают, что он делает это, предотвращая накопление вредных клеток в организме.
В целом, большая часть исследований кверцетина проводилась на животных или в клеточных культурах. Необходимо больше исследований, чтобы доказать пользу и безопасность кверцетина для человека, особенно если принимать его в виде добавки, а не в составе пищи.
Обычная пероральная дозировка составляет 500 миллиграммов дважды в день. Люди используют и более низкие дозы. Однако оптимальные дозы кверцетина не были установлены ни для одного заболевания. Качество и активные ингредиенты в добавках могут сильно отличаться у разных производителей. Это затрудняет установление стандартной дозы.
Можно ли получить кверцетин естественным путем из продуктов питания?
Кверцетин в изобилии содержится в природе и продуктах питания. Обычно люди получают от 5 до 40 миллиграммов в день из пищи. Но если вы едите много фруктов и овощей, вы можете получать до 500 миллиграммов в день.
Например, подумайте о кверцетине, когда в следующий раз будете наливать бокал красного вина, кусать хрустящее яблоко, лакомиться ягодами, переворачивать гречневый блин, нарезать лук или пить зеленый чай. К другим овощам, содержащим большое количество кверцетина, относятся:
-
Капуста
-
Помидоры
-
Брокколи
-
Сырая спаржа
-
Каперсы
-
Сырой красный лук
-
Орехи и семечки
-
Оливковое масло
-
Красный виноград
-
Вишня
Кверцетин также содержится в таких травах, как:
-
американская бузина
-
зверобой
-
Гинкго билоба
Каковы риски, связанные с приемом кверцетина?
Если принимать кверцетин с пищей, он, скорее всего, безопасен. В качестве добавки кверцетин может быть безопасен, если принимать его в разумных количествах в течение короткого времени, например, по 500 миллиграммов дважды в день в течение 12 недель. При более длительном приеме риски неизвестны.
Побочные эффекты.
Кверцетин может вызвать головную боль или покалывание в руках и ногах. Другие побочные эффекты могут возникнуть, если вы получаете кверцетин внутривенно (внутривенно).
Риски.
Большие дозы могут привести к повреждению почек. Если вы беременны или кормите грудью, не принимайте кверцетин в виде добавки. Вы можете получить слишком много, тем более что кверцетин содержится во многих продуктах питания.
Взаимодействия.
Будьте осторожны, если вы принимаете такие лекарства, как антибиотики, циклоспорин, варфарин, или лекарства, которые изменяются печенью. Кверцетин может изменить работу этих препаратов и повысить риск побочных эффектов.
Взаимодействия между кверцетином и продуктами питания или другими травами и добавками не выявлено.
FDA не регулирует пищевые добавки. Обязательно расскажите своему врачу о любых принимаемых вами добавках, даже если они натуральные. Таким образом, врач сможет проверить возможные побочные эффекты или взаимодействие с лекарствами, продуктами питания или другими травами и добавками. Он может сообщить вам, не повышает ли добавка ваши риски.
