Вкусные продукты, которые помогут вам сесть на диету? Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой.
Несомненно: Потеря веса сводится к простой математике. Вы должны съедать меньше калорий, чем сжигаете.
"Определенные продукты могут помочь вам сбросить вес, - говорит Хизер Манджери, диетолог, представитель Академии питания и диетологии, - потому что они помогают дольше чувствовать себя сытым и сдерживают тягу к еде".
Некоторые даже разгоняют метаболизм. Поэтому, отправляясь в супермаркет, возьмите с собой этот список:
Темный шоколад, колбаса, орехи и яйца? Все они есть в этом списке. Главное - чувствовать себя сытым и довольным.
1. Бобы
Недорогая, сытная и универсальная, фасоль является отличным источником белка. Фасоль также содержит много клетчатки и медленно переваривается. Это означает, что вы дольше чувствуете себя сытым, что может удержать вас от переедания.
2. Суп
Начните трапезу с чашки супа, и вы, возможно, в итоге съедите меньше. Неважно, суп это или пюре, главное, чтобы он был на основе бульона. Вы хотите, чтобы порция супа не превышала 100-150 калорий. Поэтому не добавляйте сливки и масло.
3. Темный шоколад
Хотите насладиться шоколадом между приемами пищи? Выбирайте квадратик или два темного, а не молочного. В одном исследовании любители шоколада, которым давали темный шоколад, через несколько часов съели на 15% меньше пиццы, чем те, кто ел молочный шоколад.
4. Пюре из овощей
Вы можете добавить в свой рацион больше овощей, наслаждаться "жульническими" продуктами и одновременно сократить количество потребляемых калорий. Когда исследователи из Пенсильванского университета добавили пюре из цветной капусты и цуккини в макароны с сыром, людям, похоже, блюдо понравилось не меньше. Но они съели на 200-350 калорий меньше. Эти полезные овощи добавили малокалорийную массу к вкусному блюду.
5. Йогурт с ягодами
Богатый белком завтрак может помочь вам противостоять атакам перекусов в течение дня.
В исследовании, проведенном среди молодых женщин, страдающих ожирением, те, кто начинал день с 35 граммов белка - что, вероятно, намного больше, чем вы едите, - сразу чувствовали себя сытыми. Женщины съедали 350-калорийный завтрак, включавший яйца и котлету с говяжьей колбасой. Эффект от высокобелкового завтрака, похоже, сохранялся до вечера, когда женщины меньше перекусывали жирными и сладкими продуктами, чем те, кто завтракал хлопьями.
Яйца и колбаса
не единственные варианты С, а учитывая содержание насыщенных жиров в них, вам, возможно, придется что-то поменять. Греческий йогурт с ягодами и орехами - один из вариантов. Только выбирайте йогурт, в который не добавляют сахар.
6. Орехи
Чтобы перекусить на бегу, возьмите с собой небольшую горсть миндаля, арахиса, грецких орехов или пекана. Исследования показывают, что когда люди перекусывают орехами, они автоматически съедают меньше во время последующих приемов пищи.
7. Яблоки
Откажитесь от яблочного сока и яблочного пюре и вместо этого съешьте хрустящее яблоко. Цельные фрукты притупляют аппетит так, как фруктовые соки и соусы.
Одна из причин заключается в том, что в сырых фруктах больше клетчатки. Кроме того, жевание посылает в мозг сигнал о том, что вы съели что-то существенное.
8. Йогурт
Независимо от того, предпочитаете ли вы греческий или традиционный йогурт, он может быть полезен для вашей талии.
Гарвардское исследование проследило за более чем 120 000 человек в течение десятилетия и более. Йогурт, из всех продуктов, которые отслеживались, был наиболее тесно связан с потерей веса.
Это не доказывает, что йогурт вызывает потерю веса, но он выделяется среди других продуктов.
9. Грейпфрут
Да, грейпфрут действительно может помочь вам сбросить килограммы, особенно если вы находитесь в группе риска по диабету.
Исследователи из клиники Скриппса в Сан-Диего обнаружили, что если люди, страдающие ожирением, съедали половину грейпфрута перед каждым приемом пищи, то за 12 недель они сбросили в среднем 3 фунта. Питье грейпфрутового сока дало такие же результаты.
Но грейпфрутовый сок не обладает доказанными "жиросжигающими" свойствами - возможно, он просто помогает людям чувствовать себя сытыми.
Будьте осторожны: Вам нельзя употреблять грейпфрут или грейпфрутовый сок, если вы принимаете определенные лекарства, поэтому проверьте этикетку на всех ваших рецептах или спросите фармацевта или врача.
Умный магазин
Нагружайте свою корзину большим количеством постного белка, свежих овощей, фруктов и цельного зерна, говорит ученый-диетолог Джой Дюбост, доктор философии, диетолог. Когда речь идет о длительной потере веса, важна общая картина того, что вы едите, а не конкретные продукты.
