Тайская арахисовая лапша карри
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
30 мин
-
Общее время
30 мин
основные моменты рецепта
-
Веган
-
Вегетарианский
Информация о питании
Составляет: 4 порции
Размер порции: около 1 3/4 чашки
-
Калории 469
-
Углеводы 55 г
-
Пищевые волокна 11 г
-
Жир 20 г
-
Насыщенные жиры 3 г
-
Моножир 1 г
-
Белок 18 г
-
Холестерин 0 мг
-
Натрий 571 мг
-
Сахара 6 г
-
Калий 365 мг
Тайская паста карри придает пикантность этому полезному рецепту арахисовой лапши. Если вы еще не пробовали кольраби, вот вам повод купить ее. Этот луковичный овощ является родственником брокколи и брюссельской капусты, но имеет более мягкий, сладкий вкус и потрясающий хруст.
Инструкции
Доведите до кипения воду в большой кастрюле. Добавьте спагетти и варите в соответствии с инструкциями на упаковке. Оставьте 1/4 стакана воды, затем слейте макароны и хорошо промойте холодной водой.
Взбейте в большой миске оставшуюся воду для макарон, арахисовое масло, лук-шалот, пасту карри, имбирь, соевый соус, масло и соль. Добавьте пасту, эдамаме, болгарский перец и кольраби (или стебель брокколи); хорошо перемешайте. Подавайте, посыпав кинзой, по желанию.
