Картофель фри
1/8
Скромный картофель, обжаренный в чане кипящего масла и посыпанный солью. Что может быть проще? Очевидно, очень многое. Картофель фри в фаст-фуде часто содержит более 15 ингредиентов, включая сахар и искусственные красители. В них также содержатся консерванты, такие как пирофосфат натрия и терт-бутилгидрохинон, который в больших дозах вызывает проблемы со зрением.
Гамбургеры
2/8
Говяжий фарш, верно? Конечно, но в нем также могут присутствовать гормоны роста и антибиотики, которые могут попасть в ваш организм. А в одном исследовании некоторые гамбургеры содержали на 100 калорий больше в порции, чем заявляли в заведениях быстрого питания.
Газировка
3/8
Это та же самая содовая, которую вы покупаете в продуктовом магазине. Но когда вы покупаете ее в сети ресторанов быстрого питания, вы получаете больше калорий, потому что размеры напитков очень большие. И мы не говорим о "суперсайз". Большая порция газировки в типичном заведении быстрого питания составляет около 32 унций и содержит около 270 калорий. Исследования показывают, что если вы ее заказываете, то вы ее выпьете.
Сэндвич на завтрак
4/8
Среди ингредиентов, входящих в состав того, что в одном из национальных магазинов называют "жареным яйцом", - модифицированный кукурузный крахмал, соевое масло, триглицериды средней цепи, пропиленгликоль, искусственный ароматизатор, лимонная кислота, ксантановая камедь и - о да - яичные белки и желтки (указаны отдельно). Если вы не договаривались обо всем этом, попросите пропиленгликоль (который также используется в туманных машинах и для производства полиэстера) на стороне.
Хот-дог
5/8
Что в них? Скажем так, они полностью используют животных, которые поставляют мясо. В них также много соли и насыщенных жиров (которых большинство американцев получают слишком много), а также нитратов - консерванта, связанного с диабетом и раком.
Куриные наггетсы
6/8
Кусочек куриной грудки в кляре, обжаренный до золотистой корочки? Не совсем. Там есть мясо, но также есть кости, кровеносные сосуды, нервы, соединительная ткань и кожа. И в них много соли и жира, которые связаны с ожирением, диабетом и сердечными заболеваниями.
Клубничный молочный коктейль
7/8
Помимо молока и сахара, один из ведущих ресторанов быстрого питания добавляет в этот питьевой десерт кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, консерванты, такие как бензоат натрия, а также искусственные ароматизаторы и красители. Не хватает только одного: настоящей клубники.
Соусы
8/8
Первый ингредиент, указанный в списке почти любого соуса, подаваемого в ресторане быстрого питания, - это сахар. Он может называться сахарозой, декстрозой, мальтозой, рисовым сиропом, ячменным солодом, кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы или любым другим, но конечный результат один и тот же: быстрая доставка большого количества калорий с почти нулевой питательной ценностью.
