Из архива врача
Воспитание здоровых детей - особенно девочек - является сложной задачей в эпоху, когда средства массовой информации устанавливают нереальные стандарты идеального тела. Дети слишком легко становятся жертвами расстройств пищевого поведения или нездоровой озабоченности весом, едой или образом тела.
Хотя и матери, и отцы оказывают огромное влияние на дочерей и сыновей, кажется, что хорошие отношения между матерями и дочерьми особенно важны для того, чтобы помочь девочкам вырасти с хорошими привычками питания, самооценкой и позитивным образом тела.
Рассмотрим исследование, опубликованное недавно в журнале Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine. Оно показало, что желание девочек-подростков быть стройными или похудеть, по крайней мере, частично основано на их восприятии того, чего хотят для них их матери. Девочки, участвовавшие в исследовании, чаще садились на диету, если это делали их мамы. Треть девочек, участвовавших в исследовании, заявили о желании быть стройнее (среди мальчиков такое желание высказали только 8%).
Мы все знаем, что лишний вес может способствовать возникновению рисков для здоровья и болезней, но одержимость весом может привести к очень серьезным заболеваниям, таким как анорексия или булимия. По словам экспертов, задача состоит в том, чтобы помочь нашим дочерям найти правильный баланс.
Это очень тонкий баланс между пропагандой здорового веса и не приданием слишком большого значения массе тела", - говорит Эвелин Трибол, диетолог, автор антидиетической книги для самопомощи "Интуитивное питание".
Главное, говорят эксперты, выбирать такие привычки образа жизни, как здоровое питание и регулярные физические упражнения, по причине хорошего здоровья, а не только для того, чтобы похудеть или влезть в специальное платье. Сосредоточьтесь на пользе для здоровья этих изменений в образе жизни, чтобы помочь вашей дочери избавиться от мысли, что ее самооценка приравнивается к ее весу, говорит Трибол.
Начинать никогда не рано
По словам экспертов, родителям также важно быть хорошим примером для подражания. Это означает, что нужно следить за тем, что вы говорите в пределах слышимости ваших впечатлительных дочерей, начиная с самого раннего возраста. (Недавно я услышала, как 4-летняя девочка сказала своей маме, что не хочет есть печенье, потому что "я от него потолстею").
"Мамы должны быть внимательны не только к тому, что они говорят своим дочерям, но и к языку своего тела", - говорит клинический психолог Пегги Элам, доктор философии. "Маленькие девочки улавливают, когда мама жалуется на свой вес, делает замечания о других или демонстрирует свое предубеждение по поводу жира с помощью выразительного языка тела".
Помните о своей собственной практике диеты, о своих убеждениях и предрассудках по поводу веса и держите их при себе, чтобы не настраивать свою дочь на пожизненное соблюдение диеты в погоне за нереальной формой тела, советует Элам.
"Девочки ограничивают потребление пищи, а когда им не удается достичь веса своей мечты, они впадают в депрессию и чувствуют себя неудачницами, что вызывает чувство низкой самооценки", - говорит Элам.
Совет Элама? Не сосредотачивайтесь на соблюдении внешних стандартов, а помогите своим девочкам стать лучшими, какими они могут быть.
Формирование хороших привычек в питании
Эксперты говорят, что лучшее место для того, чтобы помочь вашей дочери сформировать хорошие пищевые привычки, которые останутся на всю жизнь, - это семейный обеденный стол.
Бывает трудно собрать всех членов семьи за обеденным столом в одно время, учитывая уроки, командные тренировки и рабочие графики. Но исследования показывают, что семейные обеды приносят огромную пользу детям всех возрастов - от улучшения питания до улучшения семейной динамики.
"Это способствует хорошему общению и дает возможность семье сплотиться, наладить контакт и почувствовать любовь и поддержку", - говорит Элам.
Совместная еда - это объединяющий опыт для семьи. Это также возможность для родителей послужить примером для подражания в воспитании манер, социальных навыков и выборе здоровой пищи.
Планирование, покупки и приготовление еды также дают возможность матерям и детям сблизиться. Проводя время на кухне вместе с дочерью или сыном, вы можете разговаривать вместе и работать в команде, а также помогаете детям узнать больше о еде, поощряя их независимость и самоуважение.
Правила поведения в доме могут помочь
Недавнее исследование, опубликованное в Journal of the American Dietetic Association, показало, что подростки чаще выбирают более здоровую пищу - например, фрукты и овощи вместо сладостей, - когда их родители устанавливают простые правила питания в семье. Дети с наиболее здоровым питанием жили в домах, где поощрялись здоровые закуски, овощи на ужин и фрукты на завтрак, а сладости, десерты и безалкогольные напитки были ограничены, но не запрещены.
"Быть примером для подражания в вопросах здорового питания, обеспечивать здоровое питание с большим количеством питательных продуктов и не делать сладости "запретным плодом" - это ключевые факторы, которые помогут вашим детям выработать хорошие пищевые привычки", - говорит Трибол.
Научите своих детей рекомендуемым порциям из пищевой пирамиды правительства США (на сайте mypyramid.com) и позвольте им участвовать в постановке собственных целей - съедать не менее пяти порций фруктов и овощей в день.
Диеты не работают
17% детей имеют избыточный вес, как мать может помочь своей дочери с лишним весом похудеть и улучшить здоровье, не зацикливаясь при этом на еде или образе тела?
Забудьте о диете, говорят эксперты. Вместо этого помогите дочери научиться справляться с чувством голода, делать выбор в пользу здоровой пищи и быть экспертом своего тела.
"Дети и подростки, которые постоянно садятся на диеты или срываются с них, или занимаются йо-йо диетами, со временем набирают вес", - предупреждает Трибол.
Исследование, опубликованное в журнале "Педиатрия", показало, что те, кто часто сидел на диетах, в итоге набирали более двух лишних килограммов в год. Исследователи обнаружили, что соблюдение ограничительных диет способствует формированию у детей нездоровых пищевых привычек. Диетчики, участвовавшие в исследовании, чаще, чем другие, переедали и чувствовали, что их питание не поддается контролю.
Вот почему лучше всего помочь вашей дочери внести небольшие изменения в свой образ жизни, с которыми она сможет жить в течение длительного времени.
"Когда еда становится эмоциональной проблемой, это может привести к расстройствам пищевого поведения", - говорит Трибол.
Создание лучшего образа тела
Если судить по девушкам, которых вы видите по телевизору и на обложках подростковых журналов, то можно подумать, что все женщины носят одежду одного размера. В действительности, конечно, девочки (и мальчики) бывают всех форм и размеров. (И благодаря нескольким рекламным кампаниям, таким как "Здоровое тело" от Dove, СМИ начинают давать понять, что здоровые, красивые женщины не обязательно должны быть худыми).
Эксперты советуют откровенно поговорить с дочерью о разных типах тела, о том, что генетику нельзя изменить, и о том, что она все равно может быть здоровой и красивой по-своему.
"Делайте комплименты своей дочери по поводу вещей, не связанных с ее красотой или телом, чтобы помочь ей понять, насколько вы цените то, какая она есть, а не ее размер или физическую красоту", - советует Трибол.
Молодые девушки также подвергаются давлению со стороны своих друзей. Самая лучшая мама в мире не сможет превзойти влияние сверстников подростка. Но мама может следить за тем, что происходит в школе, с друзьями ее дочери и в окружающем мире.
"Мамы должны помочь ребенку определить чувства, которые она испытывает, и помочь ей полюбить себя через открытое общение", - говорит Элам.
Советы по здоровому питанию
Борьба с привередливыми едоками и попытка стать примером для подражания в вопросах здорового питания может стать причиной стресса. Эксперты предлагают следующие советы, которые помогут сделать семейные обеды здоровыми и счастливыми:
-
Поощряйте своих детей к участию в приготовлении пищи. Лучшие разговоры происходят, когда вы делаете что-то вместе - например, печете печенье.
-
Подавайте блюда и закуски в комфортной, непринужденной обстановке.
-
Не поощряйте переедание, заставляя детей убирать за собой тарелки.
-
Позвольте детям младшего возраста кормить себя самостоятельно, подавая им легко управляемую пищу в виде кусочков.
-
Позвольте ребенку самому регулировать потребление пищи. Большинство детей едят, когда голодны, и перестают есть, когда насытятся. Это очень важная связь, которая будет очень полезна в управлении весом, когда ваш ребенок подрастет.
-
Не уговаривайте, не играйте в игры и не пытайтесь заставить ребенка есть. Просто обеспечьте доступ к питательным продуктам и позвольте ребенку самому решать, что и сколько ему есть.
-
Избегайте навешивания ярлыков на продукты как на "хорошие" или "плохие". Все продукты могут быть частью здорового питания.
-
Запаситесь в доме здоровыми продуктами. Ограничьте сладости, но не запрещайте их, иначе они станут "запретным плодом", а значит, потенциальной пищей для переедания.
-
Поощряйте физическую активность и ограничивайте время, проводимое за телевизором и компьютером.
Когда они покидают гнездо
Колледж - это мир свободы, тяжелой работы, поздних вечеров, поздних утр, новых друзей - и, возможно, повального употребления алкоголя и нездоровой пищи. Но дети, у которых дома сформировались хорошие пищевые привычки, с большей вероятностью будут делать разумный выбор продуктов питания в колледже и не наберут ужасные "15 первокурсников".
Вот несколько советов, которые помогут вашей дочери сделать разумный выбор вдали от дома:
-
Ведите дневник питания и физической активности.
-
Не пропускайте приемы пищи, особенно завтрак.
-
Следите за бездумным перееданием во время учебы или просмотра телевизора.
-
Будьте осторожны в столовых, где трудно удержаться от неограниченных порций, особенно десертов.
-
Посетите курсы диетологии.
-
Пейте много воды.
-
Запаситесь в комнате общежития полезными закусками: йогуртами с низким содержанием жира, низкокалорийными напитками и легким попкорном.
-
Найдите способы поддержания физической формы, возможно, посещая занятия или присоединившись к команде.
