Вспышка смертельной листерии связана с мороженым
Репортеры HealthDay Кара Мюрез и Робин Фостер
Репортер HealthDay
ДЕНЬ, 5 июля 2022 года (HealthDay News) - Центр по контролю и профилактике заболеваний США связал недавнюю вспышку листерии с мороженым, произведенным компанией Big Olaf Creamery из Флориды.
В результате вспышки, охватившей 10 штатов, один человек умер, а 22 были госпитализированы.
Агентство сообщило, что сотрудники здравоохранения опросили 17 заболевших, и 14 из них сообщили, что ели мороженое. Из 13 человек, которые вспомнили, какое мороженое они ели, шестеро назвали бренд Big Olaf Creamery или место, где подавали этот сорт мороженого.
В пятницу компания начала добровольно связываться с торговыми точками и рекомендовать не продавать их мороженое, сообщили в CDC.
В воскресенье компания опубликовала в социальных сетях собственное заявление о вспышке заболевания.
"Пока это только предположения, поскольку расследование продолжается, не подтверждено, что наш бренд связан с этими случаями...", - заявила компания. "Первоначальное сообщение, полученное нами от Департамента здравоохранения Флориды в пятницу 1 июля, гласило, что зарегистрировано 23 случая заболевания... 6 из 23 пациентов упомянули, что употребляли мороженое "Big Olaf", но ничего не было доказано".
В заявлении добавлено, что компания сотрудничала с чиновниками здравоохранения штата и федеральными властями, как только ей сообщили о ситуации.
Листерия - это бактерия, которая может вызвать тяжелое заболевание, когда она распространяется за пределы кишечника в другие части тела, это состояние известно как инвазивный листериоз.
Потребители, у которых есть мороженое марки Big Olaf Creamery, которое продается только во Флориде, должны выбросить его, говорится в предупреждении CDC. Очистите все места, контейнеры и сервировочную посуду, которые могли соприкасаться с мороженым. Розничные торговцы, закупившие продукцию этой марки, не должны подавать ее до дальнейших распоряжений. Любое оборудование, шарики для мороженого, сервировочная посуда или места, которые могли соприкасаться с мороженым, должны быть очищены.
Хотя большинство людей не заболевают серьезными заболеваниями, вызванными листерией, она может быть опасна для беременных женщин и новорожденных, людей в возрасте 65 лет и старше и людей с ослабленной иммунной системой.
Симптомы тяжелой болезни обычно начинаются в течение двух недель после употребления зараженной пищи, но могут начаться и в тот же день или даже через 70 дней.
Симптомы могут включать диарею и лихорадку, а также головную боль, ригидность шеи, спутанность сознания, потерю равновесия, боли в мышцах и судороги.
Беременные женщины обычно испытывают только жар, усталость и боли в мышцах, но инфекция может привести к выкидышу, мертворождению, преждевременным родам или опасному для жизни заражению новорожденного.
Дополнительная информация
Управление по контролю за продуктами и лекарствами США располагает дополнительной информацией о листерии.
