Плод саба родом с Филиппин и является самым распространенным сортом кулинарных бананов, выращиваемых в этом регионе. Его начинают выращивать во все большем количестве стран мира. Он рассматривается как ценный источник пищи, поскольку растет круглый год.
Что такое фрукт саба?
Плод сабы также известен как банан саба, сладкий подорожник или саба сенегальская. Он растет гроздьями на верхушке банановой пальмы. Плоды сабы короче и толще, чем обычный банан. Бананы саба часто бывают зеленого цвета и вырастают до более насыщенного желтого. У них толстая кожура с белой, крахмалистой и упругой мякотью. Плоды саба обладают богатым ароматом и сладким вкусом.
Пищевая ценность плодов сабы
Плоды сабы содержат большое количество питательных веществ, что делает их хорошим выбором для употребления. Фрукт саба богат крахмалом, содержание углеводов в нем аналогично картофелю. Он также является отличным источником витаминов A, B и C, содержит пищевые волокна и железо. Наибольшую питательную ценность плоды сабы имеют в сыром виде.
Каковы полезные свойства фрукта саба?
Благодаря своей питательной ценности плоды сабы обладают многочисленными полезными свойствами. Некоторые из них включают:
Способствует пищеварению. Благодаря содержанию пищевых волокон, плоды сабы отлично подходят для пищеварения. Он может помочь преодолеть симптомы запора и снизить риск возникновения язвы желудка и других проблем желудочно-кишечного тракта.
Улучшает обмен веществ. Фрукт саба содержит множество витаминов группы В, которые позволяют ему улучшать обменные процессы в организме. Фрукт может повысить уровень энергии, если употреблять его в сыром виде. Он также может улучшить функции нервной системы.
Предотвращает инсульт. Как и другие бананы, плоды сабы богаты калием, который является сосудорасширяющим средством. Это может уменьшить нагрузку на кровеносные сосуды, тем самым снижая риск сердечного приступа и инсульта.
Улучшает кровообращение. Содержащий большое количество железа, этот фрукт может стимулировать циркуляцию кислорода. Железо является важным компонентом гемоглобина, который помогает доставлять кислород и ресурсы по всему организму.
Повышает иммунитет. Этот фрукт содержит высокую концентрацию витамина С. Употребление плодов сабы помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от инфекций, а также повышает активность антиоксидантов в организме.
Улучшает зрение. Плоды сабы богаты витамином А, антиоксидантами и каротиноидами. Эти питательные вещества способствуют хорошему зрению.
Регулирует уровень сахара в крови. Поскольку плоды сабы содержат натуральный сахар, они занимают более низкое место в гликемическом индексе. Поэтому бананы являются полезной закуской для людей с диабетом.
Важны для беременных женщин. Беременным женщинам необходимо много питательных веществ для правильного развития плода. Одним из самых важных питательных веществ для здоровой беременности является фолиевая кислота. Фрукт саба является хорошим источником фолиевой кислоты.
Может снизить риск развития астмы. Астма - это заболевание, вызываемое аллергией, и многие люди заболевают им в раннем возрасте. Исследование показало, что у детей, ежедневно употребляющих всего один банан, снижается риск развития астмы.
Другие преимущества фрукта саба
Помимо питательной ценности плодов сабы, они могут принести еще больше пользы вашему здоровью:
-
Они являются прекрасным источником энергии. Фрукт саба - отличный перекус, который поможет вам подзаправиться в середине дня.
-
Этот фрукт рекомендуется для восстановления после последствий похмелья. Он помогает за короткое время восполнить утраченные витамины.
-
Витамин В, содержащийся в плодах сабы, полезен для людей, пытающихся бросить курить. Это связано с тем, что фрукт содержит соединения, которые уменьшают симптомы никотиновой абстиненции.
-
Витамин B6, содержащийся в плодах сабы, может помочь беременным женщинам справиться с симптомами утренней тошноты, а также регулировать температуру тела.
-
Благодаря своей энергетической ценности плоды сабы полезны для восполнения запасов глюкозы в организме после напряженной работы.
-
Фрукт саба может помочь предотвратить изжогу.
Заключение
Плоды сабы можно употреблять как в сыром, так и в приготовленном виде, но они более ароматны в приготовленном виде. Несмотря на многочисленные полезные свойства, плоды сабы следует употреблять умеренно. Это связано с тем, что у некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция на компонент латекса под названием хитиназа, который присутствует в бананах.
