Питательные продукты при поздней стадии рака яичников

Кристал Хэммон

Если у вас рак яичников на поздней стадии, ваша диета может стать мощным союзником в лечении, обеспечивая вас необходимыми для энергии калориями и регулируя обмен веществ и иммунную систему. Само по себе питание не поможет вылечить рак, но оно может помочь вам справиться с симптомами, избежать осложнений и уменьшить побочные эффекты от лечения.

На ранних этапах лечения вам может понадобиться консультация диетолога. Аккредитованный врач-диетолог поможет вам справиться с симптомами и поможет вам придерживаться целей здорового питания до, во время и после лечения.

Сбалансированное питание

Стремитесь к разнообразию красочных продуктов, которые насыщают организм энергией и помогают поддерживать здоровый вес. Ешьте небольшими порциями те продукты, которые содержат много калорий, но не дают много питательных веществ.

Начните с продуктов, которые вам нравятся, и попробуйте добавлять или убирать продукты, чтобы добиться сбалансированного питания. Например, если вы не любите овощи, попробуйте постепенно увеличить их количество. Выпивайте шесть-восемь стаканов воды каждый день, чтобы избежать запоров, которые могут вызывать некоторые лекарства от рака яичников.

Продукты с высоким содержанием питательных веществ

Цельные овощи. Во время каждого приема пищи старайтесь заполнять половину своей тарелки красочной смесью темно-зеленых или оранжевых овощей, таких как брокколи, шпинат, морковь и сладкий картофель. Другие овощи, которые следует включить в свое меню, включают бобы и крахмалистые овощи, такие как картофель и кукуруза.

Цельные фрукты. Ежедневно съедайте от одной до двух чашек фруктов. Чтобы получить наибольшее количество питательных веществ и клетчатки, ешьте цельные фрукты и воздержитесь от соков.

Цельные зерна. По крайней мере половина всех зерновых в вашем рационе должна быть цельной. Ищите продукты, которые либо на 100% состоят из зерна, либо содержат зерно в качестве первого ингредиента в списке. Стремитесь к 5-8 унциям цельного зерна, в зависимости от ваших целей по калориям.

Растительный или животный белок. Белок является важной частью вашего рациона, поскольку он переносит кислород и помогает организму восстанавливаться. Стремитесь ежедневно получать от 5 до 7 унций нежирного белка из различных источников. Помимо мяса, птицы и яиц, вы можете употреблять морепродукты, орехи, семечки и сою, а также фасоль и чечевицу.

Молочные продукты и их альтернативы. Такие продукты, как нежирное молоко, йогурт и сыр, содержат кальций, калий, витамин D и белок. Эти питательные вещества поддерживают здоровье костей, зубов и кровяное давление. Стремитесь к 3 чашкам молочных продуктов в день. Если у вас непереносимость лактозы, замените ее молочными продуктами с низким содержанием лактозы или безлактозными.

Продукты, содержащие железо. Химиотерапия может привести к уменьшению количества красных кровяных телец, переносящих кислород. Вы можете компенсировать этот эффект, употребляя постную говядину и другие продукты, богатые железом, такие как яйца, зеленые листовые овощи, кунжут и орехи.

Ненасыщенное масло. Хотя вы, возможно, хотите, чтобы в вашем рационе было мало жиров, многие масла являются хорошими источниками важных жирных кислот. Здоровый диапазон составляет от 20 до 30 граммов каждый день. К ненасыщенным маслам относятся рапсовое, кукурузное, оливковое и подсолнечное масла. Вы также можете получать масла из морепродуктов, оливок, авокадо, орехов и семян.

Низкокалорийные продукты? Наука неоднозначна

Продолжающиеся исследования иногда означают, что рекомендации о том, какая диета лучше всего подходит для людей, выздоравливающих от рака, могут меняться. В одном исследовании, например, у людей с раком яичников, которые придерживались низкокалорийной диеты с большим количеством овощей, фруктов и клетчатки, смертность была на 27% ниже.

Низкожировые диеты связаны с уменьшением количества висцерального жира, если у вас избыточный вес или ожирение. Это жир, находящийся глубоко внутри живота и окружающий органы. Потеря этого типа жира поддерживает метаболизм - систему, с помощью которой организм преобразует пищу в энергию. Диеты с низким содержанием жира также могут помочь вам сохранить сухую мускулатуру. Многие люди с раком яичников на поздних стадиях имеют высокий риск потери мышечной массы и силы.

Однако другие исследования показывают, что при запущенной стадии рака яичников лучше получать больше калорий из белков и жиров и меньше калорий из углеводов. Согласно некоторым исследованиям, сокращение углеводов может остановить рост раковых клеток, которые зависят от глюкозы и инсулина.

Все о сое

Возможно, вы слышали, что вам следует избегать соевых продуктов, если у вас есть форма рака, связанная с гормональным фоном. Этот миф связан с фитоэстрогенами, которые обычно содержатся в соевых продуктах. Фитоэстрогены - это природные соединения, которые похожи на эстроген в вашем организме. Это сходство позволяет им играть определенную роль в гормональной сигнализации. Некоторые ученые считают, что они могут мешать лечению рака.

Исследователи заинтригованы возможной ролью фитоэстрогенов в том, чтобы помогать или мешать лечению рака. Некоторые исследования показывают, что употребление фитоэстрогенов может ограничить рост клеток в определенных опухолях и активизировать некоторые формы лечения рака, включая химиотерапию, гормональную терапию и облучение.

Некоторые интересные исследования показывают, что фитоэстрогены могут защищать здоровые клетки от разрушительного воздействия лечения рака. Но эти исследования не были достаточно масштабными, чтобы делать какие-либо выводы. Нам нужны дополнительные исследования, чтобы узнать, есть ли у фитоэстрогенов потенциал в качестве терапии.

Между тем, большинство исследователей считают, что соевые продукты, такие как тофу и соевое молоко, безопасны для людей с историей рака яичников. Не стесняйтесь есть соевые продукты, если они вам нравятся, но нет причин увеличивать их потребление.

Что насчет диетических добавок?

Диетические добавки, поливитамины, натуральные лекарства и ботанические препараты пользуются популярностью. Но неясно, полезны ли они для больных раком яичников на поздних стадиях. Некоторые добавки могут быть вредны, если принимать их в течение длительного периода времени. А некоторые продукты, например, зверобой, могут препятствовать некоторым видам химиотерапии. Прежде чем принимать какие-либо добавки, посоветуйтесь с врачом.

Советы по борьбе с тошнотой и потерей аппетита

Независимо от того, насколько здоровым было ваше питание до постановки диагноза рака, во время лечения может быть трудно питаться правильно. Если вы чувствуете боль, тревогу или депрессию, вы можете потерять интерес к еде. Многие люди с поздней стадией рака яичников испытывают усталость и тошноту, быстро наедаются и испытывают трудности с глотанием. Эти симптомы могут быть вызваны лечением или вашим состоянием. Вот несколько советов, как справиться с этими проблемами:

• Пейте воду, молоко с низким содержанием жира, фруктовые соки, смузи и напитки без сахара.

• Попробуйте молочные коктейли и смузи на основе йогурта. Добавьте сливки или полножирное молоко, чтобы увеличить количество калорий.

• Ваши вкусовые рецепторы могут измениться в процессе лечения. Продукты, которые не нравятся вам в какой-то момент, могут стать вкуснее позже. Некоторые продукты могут вообще не иметь вкуса или быть настолько солеными или сладкими, что вы не захотите их есть. Будьте готовы дать некоторым продуктам еще один шанс.

• Химиотерапия может придать некоторым продуктам металлический вкус. Кислые или терпкие продукты и напитки могут компенсировать это.

• Усильте вкус, добавляя соусы, свежие или сушеные травы.

• Если трудно глотать, делайте пюре. Ешьте каждое блюдо отдельно, чтобы помочь своим вкусовым рецепторам различать вкус и цвет каждого блюда. Добавляйте жидкость, чтобы пищу было легче глотать.

• Если запахи готовящейся пищи портят вам аппетит, попробуйте есть пищу в охлажденном виде.

• Успокойте расстройство желудка имбирным чаем.

• Посоветуйтесь со своим лечащим врачом о препаратах от тошноты.

• Сопротивляйтесь желанию пропустить прием пищи, если вас тошнит или вы быстро наедаетесь. Небольшое количество пищи в желудке иногда может улучшить ваше самочувствие и помочь вам избежать недоедания.