1/12
Углеводы - клетчатка, крахмал и сахар - важны для здоровья. Но употребление слишком большого количества углеводов может привести к тому, что организм начнет откладывать их излишки в виде жира. Но сделать ваши любимые блюда низкоуглеводными не так уж сложно.
Рис из цветной капусты вместо белого риса
2/12
Экономия углеводов на порцию: около 19 граммов
Блюда на основе риса просты и бюджетны. Но белый рис не обладает большой питательной ценностью. Рис из цветной капусты содержит гораздо меньше углеводов и обладает другими питательными веществами, например, клетчаткой. Эта питательная альтернатива также впитает любой соус, с которым вы его подадите.
Баклажанные диски для слоев лазаньи
3/12
Экономия углеводов на порцию: около 69 грамм
Хотя лазанья - любимое семейное блюдо, в ней довольно много углеводов. Чтобы сократить их количество, замените слои макарон ломтиками баклажана. В этом случае вы сократите количество жиров и углеводов. Такая замена - отличный способ сделать ваше любимое сытное блюдо безглютеновым. Баклажаны также хорошо сочетаются с салатом из свежих овощей.
Шляпки грибов портобелло для булочек для бургеров
4/12
Экономия углеводов на порцию: около 20 грамм
Все любят отличные бургеры. Но булочки для бургеров содержат много углеводов и натрия. Замените их шляпками грибов портобелло. Они содержат мало жира и натрия и много питательных веществ, включая калий и фосфор. Это простой способ сделать ваш бургер безглютеновым. Кроме того, грибы дают богатый, пикантный вкус.
Салат-латук для тортильи
5/12
Экономия углеводов на порцию: около 22 граммов
Если сегодня вечер тако или вам просто захотелось поесть, вместо тортильи используйте лист салата. Мучные тортильи часто содержат много натрия. Лист салата позволит сократить количество углеводов, жиров и натрия. Эта безглютеновая альтернатива также предлагает дополнительный витамин А. Это может помочь иммунной системе вашего организма и вашему зрению.
Зельцер вместо сладкой газировки
6/12
Экономия углеводов на порцию: около 36 граммов
Около половины взрослых в США выпивают хотя бы один напиток с сахаром в день. Всего 12 унций колы содержат 36 граммов углеводов, 35 граммов сахара и около 46 граммов натрия. Вместо чашки газировки с сахаром за ужином возьмите стакан сельтерской. В нем вы не найдете ни углеводов, ни сахара, ни натрия. Если вам нужно немного больше вкуса, попробуйте добавить в стакан дольку лимона или лайма.
Жареные овощи к картофелю
7/12
Экономия углеводов на порцию: около 9 граммов
Вместо того чтобы подавать на ужин жареный картофель, почему бы не попробовать жареные овощи? Вы сократите количество жира и углеводов, а также получите дополнительное количество кальция и витамина С. Хотя вы можете приготовить овощи с вашими любимыми приправами, соли и перца будет вполне достаточно.
Миндальная мука для муки
8/12
Экономия углеводов на порцию: около 57 грамм
Мука часто используется для обмазки рыбы или мяса перед запеканием или соте. Вместо универсальной муки используйте миндальную муку. В ней больше белка, кальция, калия, полезных жиров и клетчатки, чем в универсальной. Кроме того, она может ограничить воздействие на уровень сахара в крови после перекуса или приема пищи.
Молоко на основе орехов вместо коровьего молока
9/12
Экономия углеводов на порцию: около 11 граммов
Если вы обычно выпиваете стакан молока за ужином или планируете готовить на молоке, попробуйте вместо него молоко на основе орехов, например, миндальное молоко. Коровье молоко питательно, но в нем также довольно много углеводов. В миндальном молоке меньше углеводов и меньше жира. В нем также больше витамина D и кальция.
Лапша из цуккини для пасты
10/12
Экономия углеводов на порцию: около 38 грамм
Вместо того чтобы использовать белые или цельнозерновые макароны, попробуйте лапшу из цукини. Вы получите ключевые питательные вещества, такие как калий, кальций и железо, и при этом избежите углеводов, которые содержатся в обычных макаронах. Вы можете сделать лапшу из цуккини самостоятельно с помощью спирализатора или купить уже нарезанную.
Пюре из цветной капусты вместо картофельного пюре
11/12
Экономия углеводов на порцию: около 24 грамм
Картофельное пюре - обычный гарнир к ужину. Но в нем много углеводов. Пюре из цветной капусты имеет такую же консистенцию и такой же пикантный вкус. Кроме того, в нем больше кальция, чем в картофеле, что важно для формирования крепких зубов и костей. Кальций также помогает крови сворачиваться, как и положено при порезах.
Чипсы из кейла вместо картофельных чипсов
12/12
Экономия углеводов на порцию:
около 11 граммов
Картофельные чипсы - простой и доступный гарнир к ужину. Но в них также много углеводов и жира. Вместо этого попробуйте приготовить чипсы из капусты. Они содержат больше белка, чем картофельные чипсы, и богаты такими питательными веществами, как витамин С, магний и кальций.
Приправьте их небольшим количеством соли и перца, и у вас будет хрустящий, вкусный гарнир на ужин.
