Из архива врача
При некоторых медицинских заболеваниях часто случается, что вы теряете вес, не пытаясь это сделать. Даже если до болезни у вас были лишние килограммы, непреднамеренная потеря веса может стать угрозой для здоровья. В какой момент вы должны забеспокоиться?
"Если кто-то теряет более 10% своего веса в течение 6 месяцев, мы считаем, что он находится в группе риска по питанию, - говорит Марсия Нахикиан-Нелмс, доктор философии, RDN, директор координированных диетических программ в Медицинском колледже Университета штата Огайо.
Даже если вы можете сбросить эти 10%, снижение веса за относительно короткий период времени может затруднить выздоровление вашего организма.
"Способность проходить лечение и восстанавливаться зависит от сухой массы тела, - говорит Нахикиан-Нелмс. Когда человек с избыточным весом, борющийся с болезнью, непреднамеренно теряет вес, "он теряет не только жир, но и мышцы. Потеря мышц - это то, что действительно подвергает человека риску питания. Это влияет на силу и функционирование иммунной системы".
Эти семь советов помогут вам минимизировать потерю веса.
1. Регулярно вставайте на весы.
Это может показаться дополнением к и без того длинному списку дел, когда у вас или у вашего близкого человека есть медицинское заболевание. Но в противном случае потерю веса можно легко упустить.
"Я рекомендую пациентам регулярно взвешиваться, по крайней мере, раз в неделю, чтобы следить за тенденцией", - говорит Лиза Цимперман, диетолог, представитель Академии питания и диетологии.
"Если кто-то не делает этого, признаки слабости и усталости могут быть первыми, которые вы увидите, чтобы предупредить вас о том, что ваш близкий человек потерял значительное количество веса".
2. Подходите творчески к приему пищи.
Отбросьте понятие "три квадратных порции". Добавьте перекусы и ешьте в течение дня. Вы стремитесь к тому, чтобы калории поступали в организм.
3. Считайте каждый кусочек.
При наличии заболеваний потеря веса может привести к недоеданию. Это когда вы не получаете нужного количества витаминов, минералов и других питательных веществ.
У людей, которые страдают от недоедания и попадают в больницу, раны заживают дольше, они дольше находятся в больнице и с большей вероятностью будут повторно госпитализированы. Кроме того, у них в два-пять раз выше риск послеоперационных осложнений.
Я постоянно говорю своим пациентам: "Мы собираемся насытить каждый кусочек или глоток калориями, белком и другими питательными веществами", - говорит Нахикиан-Нелмс.
4. Обратитесь за помощью к профессионалу.
Если у вас проблемы с жеванием или глотанием, вместе с диетологом проработайте стратегии, например, приготовление пюре, чтобы убедиться, что вы получаете достаточно питания.
"Мы можем изменить текстуру продуктов и способ их подачи, чтобы вы получали необходимые питательные вещества", - говорит Нахикиан-Нелмс.
Ваш врач или диетолог также может предложить другие способы получения калорий и питательных веществ, необходимых вашему организму, если приемов пищи и перекусов недостаточно.
5. Повысить аппетит.
Каждый день совершайте небольшую прогулку. Это повысит чувство голода и энергию. Исследования подтверждают это. Исследования показывают, что аэробные упражнения помогают снять усталость у взрослых во время и после лечения рака. Поэтому, когда есть возможность, старайтесь быть активными, даже если это не так активно, как раньше.
6. Пейте после еды.
Не пейте воду до и во время еды. Это насытит вас, и вы съедите меньше. Пейте между приемами пищи, чтобы не сокращать порции во время еды.
7. Разложите еду на тарелке.
Попробуйте применить этот трюк, если вы ухаживаете за близким человеком, которому необходимо съесть все, что ему подают. Положите его любимую еду на дальний край тарелки, а остальные блюда, которые ему нужно съесть, поставьте ближе к нему. Поощряйте их начинать с тех блюд, которые им необходимы, и переходить к тем, которые им больше нравятся.
