Где любит прятаться сахар
1/23
Полезно следить за количеством сахара в вашем рационе. Натуральный сахар, который содержится в яблоках или картофеле, лучше для вас, чем добавленный сахар, который содержится в газировке и выпечке. Рекомендуется, чтобы не более 10% калорий в день приходилось на добавленный сахар. Это составляет около 200 калорий или 12 чайных ложек, исходя из рациона в 2 000 калорий. На этикетках продуктов питания указывается общее количество сахара, но чтобы узнать, добавлен ли сахар, проверьте ингредиенты. (Ищите такие слова, как "фруктоза", "сахароза" или "кукурузный подсластитель").
Кетчуп или горчица?
2/23
Кетчуп
3/23
В горчице содержится совсем немного сахара. Так что если вы раздумываете, чем намазать хот-дог - кетчупом или горчицей, это может помочь вам принять решение.
1 пакет кетчупа + = 1,91 г сахара;
1 пакетик горчицы = 0,05 г сахара
Безалкогольный напиток или бутилированный яблочный сок?
4/23
Бутилированный яблочный сок
5/23
В 12-унциевой порции содержится 36 граммов сахара, в то время как в обычном безалкогольном напитке - 39. Но сахар в газировке добавляют, а не получают из натурального источника, например, из яблок. Если вы жаждете яблочного вкуса, выпейте сок с газированной водой и выжмите лайм. А еще лучше - съешьте яблоко: В яблоке среднего размера много клетчатки и питательных веществ и 18 граммов натурального сахара.
12 унций яблочного сока = 35,8 г сахара
12 унций кока-колы = 39 г сахара
1 среднее яблоко = 18,9 г сахара
Сушеная клюква или жевательные мишки?
6/23
Сушеная клюква
7/23
Сюрприз! В этих сухофруктах на 50% больше сахара, чем в таком же количестве жевательных мишек.
Но прежде чем сделать жевательные конфеты своим новым перекусом, узнайте следующее: Клюква - и другие сухофрукты - содержат гораздо больше питательных веществ и клетчатки в каждом кусочке. А в жевательных мишках больше общих калорий на порцию.
1/2 чашки сушеной клюквы = 58 г сахара
17 жевательных мишек = 18 г сахара
Пончик с бостонским кремом или мокко фраппучино?
8/23
Мокко Фраппучино
9/23
Если вам действительно нужно выбирать, то в этом кофе содержится в 3 раза больше сахара, чем в пончике с кремовой начинкой в шоколаде. Лучше выпить чашечку обычного кофе и съесть квадратик или два темного шоколада - вы получите кофеиновую дозу и удовлетворите свою тягу к сладкому без избытка сахара и калорий.
Изюмные отруби или черничная вафля?
10/23
Отруби с изюмом
11/23
Сравните 19,4 грамма сахара в чашке этих хлопьев с 3 граммами сахара в черничной вафле - 15 граммов сахара со столовой ложкой кленового сиропа. Но имейте в виду, что часть сахара в хлопьях поступает из сладкого изюма.
1 чашка изюмных отрубей = 19,4 г сахара
Черничная вафля = 3 г сахара + 1 ст. ложка кленового сиропа = 15 г сахара
Томатный соус из банки или клубника
12/23
Томатный соус в банке
13/23
В ней почти в 3 раза больше, чем в чашке клубники, и почти втрое больше калорий. Но вы не можете добавлять клубнику в макароны. Вместо этого приготовьте свой собственный соус из свежих помидоров или консервированных измельченных помидоров - вы будете точно знать, что в нем содержится.
Майонез или сливочная заправка для салата?
14/23
Сливочная заправка для салата
15/23
В майонезе нет сахара, но в нем много калорий - примерно вдвое больше, чем в обычной салатной заправке. Поэтому выбирайте майонез тщательно - или вместо него используйте легкое посыпание маслом, уксусом и морской солью.
Консервированные персики или печенье с шоколадной крошкой
16/23
Консервированные персики
17/23
В одной порции (в светлом сиропе) содержится около 33,2 грамма сахара, по сравнению с 15,8 граммами в 3 шоколадных печеньях. Но фрукты полезны для вас. Попробуйте свежие фрукты, если вы хотите свести количество сахара к минимуму, а также добавить в свой рацион клетчатку и питательные вещества.
Карамельная кукуруза или готовый салат?
18/23
Коул-слоу в готовой упаковке
19/23
Некоторые марки содержат до 13 граммов сахара на полчашки - по сравнению с карамельной кукурузой, в которой 9,25 г сахара на полчашки. Если вы сами приготовите салат, вы будете иметь лучшее представление о том, что в нем содержится.
Мгновенная овсянка или блинчики
20/23
Мгновенная овсянка
21/23
Три 4-дюймовых блинчика содержат всего 5 граммов, а порция овсянки быстрого приготовления "яблоки и корица" - более чем в два раза больше. Конечно, это до того, как вы польете блинчики сиропом - одна столовая ложка может добавить 12 граммов.
Кондитерский батончик или батончик с гранолой
22/23
Конфетный батончик
23/23
Сахара много и в том, и в другом, но в батончике обычного размера с шоколадом, орехами и карамелью на грамм сахара приходится примерно вдвое больше, чем в обычном батончике мюсли. Ищите батончик с большим количеством белка, цельного зерна и орехов - такое сочетание помогает вашему организму медленно усваивать калории и лучше утоляет голод.
