Выбирайте цельные продукты
1/9
Основная идея чистого питания заключается в том, чтобы выбирать продукты, максимально приближенные к их естественной форме. Поэтому вместо продуктов в коробках, пакетах или упаковках выбирайте свежие, цельные продукты. Подумайте о цельной индейке вместо замороженных фрикаделек из индейки или о сыром винограде вместо жевательных конфет, приготовленных на основе фруктового сока. Бонус: если вы избегаете продуктов с высокой степенью переработки, таких как чипсы, печенье и готовая еда, вы отказываетесь от большого количества калорий, сахара, соли и насыщенных жиров.
Ешьте больше цельного зерна
2/9
Рафинированные углеводы, такие как белый хлеб, макароны и рис, теряют питательные вещества в процессе производства. Замените их цельнозерновым хлебом и макаронами, коричневым или диким рисом. Или предпочтите другие цельные зерна, такие как овсянка, попкорн, ячмень или булгур. Это изменение может оказать большое влияние: Исследования показывают, что диета с высоким содержанием цельного зерна может снизить риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа и рака толстой кишки.
Налегайте на фрукты и овощи
3/9
Эти натуральные продукты являются двумя основными составляющими чистого питания. Некоторые сторонники чистого питания утверждают, что все продукты должны быть свежими. Но другие утверждают, что замороженные и консервированные продукты - это лучший вариант, поскольку в них не меньше питательных веществ. Только читайте этикетку, чтобы убедиться, что в них нет лишнего сахара или соли. Также выбирайте цельные фрукты вместо соков, в которых меньше клетчатки и больше сахара. Стремитесь получать не менее пяти-девяти порций фруктов и овощей каждый день, в зависимости от количества необходимых вам калорий и уровня вашей физической активности.
Следите за солью и добавленным сахаром
4/9
Чистые продукты от природы содержат мало соли и сахара, и их добавление противоречит принципу "как можно естественнее". Поскольку обработанные продукты являются основным их источником, вы можете сократить их потребление, если будете избегать их. В противном случае читайте этикетки продуктов, чтобы найти добавленные подсластители и соль даже в тех продуктах, которые кажутся полезными, например, в йогурте или томатном соусе. Также следите за тем, сколько вы добавляете в еду и напитки. Попробуйте приправлять их специями и травами.
Откажитесь от искусственных ингредиентов
5/9
Искусственным красителям, подсластителям, консервантам и другим искусственным ингредиентам не место в рационе чистого питания. В продуктовом магазине читайте этикетки продуктов и избегайте товаров с искусственными ингредиентами.
Пейте много воды
6/9
Вместо безалкогольных напитков и соков с высоким содержанием сахара пейте низкокалорийные напитки, такие как вода и травяной чай. Вода может сдерживать голод и помогать вам чувствовать себя сытым, а также бороться с усталостью и придавать вам больше энергии. Соскучились по ароматизированным напиткам? Попробуйте добавить в воду дольку цитруса или веточку мяты.
Переосмыслите алкоголь и кофеин
7/9
Некоторые сторонники чистого питания полностью отказываются от них, предпочитая пить много воды. Другие говорят, что их можно употреблять в меру. Чистое питание или нет, эксперты рекомендуют не более 400 миллиграммов кофеина (около трех-пяти 8-унциевых чашек кофе) в день, а также одну порцию алкоголя для женщин и две для мужчин. Также откажитесь от дополнительных напитков с сахаром: Выбирайте простой чай или кофе и избегайте сладких миксеров для алкоголя.
Решите, будете ли вы переходить на органические продукты
8/9
Фермеры-органики используют натуральные пестициды и избегают искусственных, поэтому некоторые люди говорят, что органические продукты - это лучший способ питаться чисто. Вы сами решаете, насколько это важно для вашего рациона. Вы также можете совершить покупку на местном фермерском рынке, чтобы узнать, какие виды пестицидов используют продавцы. Еще один совет: пестициды обычно попадают на внешнюю сторону фруктов и овощей, поэтому вы можете выбирать неорганические продукты с кожурой, которую вы не едите, например, авокадо, кукурузу и лук.
Умеренно относитесь к мясу и молочным продуктам
9/9
Мясо, молоко и яйца, которые вы покупаете в магазине, могут быть получены от животных, получающих гормоны роста и антибиотики. Приверженцы чистого питания избегают их и выбирают органические продукты или местные источники, где животных выращивают гуманно. Фермерский рынок - хорошее место, чтобы узнать больше о том, откуда поступает ваше мясо и молоко. Морепродукты не маркируются как органические, поэтому ищите продукты с низким содержанием ртути и устойчивым рыболовством. Самый чистый подход к белку? Получайте большую его часть из орехов, фасоли и бобовых.
