Cronobacter sakazakii (ранее известный как Enterobacter sakazakii) - это вид бактерий, которые могут естественным образом жить в очень сухих местах. Например, в редких случаях ее можно обнаружить в обезвоженных продуктах, таких как детская молочная смесь, протеиновые коктейли и сухое молоко, а также в обычных кладовых, таких как травяные чаи, и крахмале, например, картофеле и рисе. Он также может быть обнаружен в канализационной воде.
Инфекция Cronobacter встречается нечасто. Ежегодно в CDC сообщается о двух-четырех случаях заболевания. Этот микроб может вызвать заболевание у людей любого возраста. Но особенно смертельно он опасен для новорожденных, пожилых людей и тех, у кого ослаблена иммунная система.
Кто подвержен риску заражения Cronobacter?
Cronobacter может поразить любого человека. Но он может вызывать опасные для жизни инфекции у:
-
младенцы до 2 месяцев
-
Дети, родившиеся преждевременно
-
Люди в возрасте 65 лет и старше
-
Дети или взрослые с ослабленной иммунной системой, вызванной такими заболеваниями, как ВИЧ, пересадка органов или рак
Каковы симптомы?
Если заражены дети в возрасте до 12 месяцев, это может вызвать такие симптомы, как:
-
лихорадка
-
Плохое кормление
-
Много плачет
-
Очень низкая энергия
В некоторых случаях это может вызвать судороги. Если вы заметили любой из этих симптомов, немедленно обратитесь за медицинской помощью.
У взрослых симптомы инфекции кронобактера могут варьироваться от человека к человеку. Но обычно она вызывает диарею (жидкие какашки) и инфекции мочевыводящих путей (ИМП). Она также может вызывать проблемы в местах, где вы могли поцарапать кожу, порезы или в местах, где вам делали операцию.
У людей в возрасте 65 лет и старше, или если ваш организм не может бороться с инфекциями, вероятность того, что бактерия вызовет инфекцию в кровотоке, выше. У некоторых людей бактерии могут расти (или колонизировать), но не вызывать никаких симптомов. У таких людей микроорганизмы обычно обнаруживаются в кале.
После попадания микроба в организм инкубационный период может составлять всего 6-8 часов. Инкубационный период - это время от попадания микроба в организм до появления симптомов.
Какие болезни вызывает Cronobacter у младенцев?
Эта бактерия может вызывать множество видов инфекций. Насколько серьезным будет заболевание, зависит от возраста вашего ребенка, состояния его здоровья и от того, какую часть тела он поражает.
У детей в возрасте до 12 месяцев инфекция кронобактера может вызвать:
Сепсис. Это серьезная инфекция в кровотоке. Она может вызвать такие симптомы, как высокая температура, спутанность сознания, липкая или потная кожа, одышка. Сепсис - это неотложная медицинская помощь. Если вы думаете, что у вашего ребенка сепсис, позвоните 911 или немедленно отправляйтесь в ближайшую больницу.
Менингит. Это заболевание, при котором ткани вокруг мозга и позвоночника отекают. Чаще всего это случается с новорожденными в возрасте 2 месяцев или младше. Кронобактерный менингит у маленьких детей может привести к:
-
Судороги
-
Абсцессы мозга - заполненные гноем очаги
-
Инфаркты головного мозга. Гибель тканей происходит из-за недостатка кровоснабжения.
-
Гидроцефалия. Это происходит, когда жидкость скапливается в глубоких полостях мозга.
Менингит - это смертельно опасная инфекция, которая может вызвать серьезные долгосрочные проблемы с мозгом у младенцев. Фактически, около 4 из 10 младенцев, заболевших менингитом, умирают.
Как распространяется кронобактер?
Cronobacter встречается в окружающей среде в естественных условиях. Но эксперты не знают, передается ли он от человека к человеку. Хотя это случается редко, скорее всего, он передается, когда кто-то не моет тщательно руки или предметы, которыми пользуется.
У младенцев микроб в редких случаях был обнаружен в молочных смесях. В некоторых случаях порошок мог быть заражен во время приготовления на фабрике, или ребенок мог коснуться зараженного бактериями места. Но также возможно, что бактерии попали в порошок, когда вы открыли его дома. Например, это может произойти, если вы положили ложечку или крышку от смеси на стол или в раковину, а затем она коснулась смеси.
Младенцы также заболевали после сцеживания грудного молока, потому что бактерии были обнаружены на деталях насоса.
Как диагностируется заболевание?
Если вы думаете, что у вас или вашего ребенка инфекция, вызванная кронобактером, немедленно позвоните своему врачу. Скорее всего, он возьмет образцы крови, мочи и спинномозговой жидкости (СМЖ) и проверит их на наличие следов микроба в лаборатории.
Если у вашего ребенка менингит, он также проведет визуализацию мозга, например, МРТ, чтобы выяснить, не вызвал ли он абсцесс мозга или инфаркт (гибель тканей из-за блокировки кровоснабжения). Если врач диагностирует у вашего ребенка инфекцию кронобактерий, в некоторых штатах он должен будет предупредить местный или государственный департамент здравоохранения.
У взрослых кронобактер может быть обнаружен вокруг открытых ран.
Как лечить инфекцию, вызванную кронобактером?
Если у вашего ребенка сепсис или менингит, вызванный кронобактером, его немедленно госпитализируют. Врач сразу же назначит вашему ребенку курс антибиотиков, чтобы помочь его организму побороть инфекцию.
Взрослым с ИМП и раневыми инфекциями, вызванными кронобактериями, также назначают антибиотики. Но если бактерии присутствуют, но не вызывают никаких симптомов, возможно, вам не потребуется никакого лечения.
Как предотвратить заражение кронобактером у детей?
Чтобы предотвратить заражение вашего ребенка кронобактериальной инфекцией, вам следует:
-
Мыть руки водой с мылом перед приготовлением молочной смеси.
-
Для приготовления молочной смеси используйте воду с температурой не ниже 158 F.
-
Протрите кухонные прилавки, раковину или любые другие поверхности, которые могут соприкасаться с детской смесью, водой с мылом или дезинфицирующей салфеткой.
-
Очистите и продезинфицируйте все предметы для кормления ребенка, такие как бутылочки, соски, крышки, кольца и детали молокоотсоса. Их также можно мыть в посудомоечной машине, если они пригодны для мытья в посудомоечной машине.
-
Дайте всем деталям тщательно просохнуть на воздухе.
-
Держите контейнер для молочной смеси, совок и крышку сухими. Не ставьте его на место, если он мокрый. Вымойте его и дайте ему высохнуть на воздухе.
-
Прежде чем добавлять детскую смесь, вскипятите воду и дайте ей остыть в течение 5 минут.
-
Осторожно встряхните смесь внутри бутылочки, не используйте для перемешивания отдельную ложку.
-
Прежде чем дать смесь ребенку, проверьте ее температуру, капнув несколько капель на внутреннюю сторону запястья. Она не должна быть горячей, только теплой.
-
Используйте смесь в течение 1 часа с момента начала кормления или в течение 2 часов после приготовления.
-
Не храните остатки молочной смеси. Выбросьте ее.
-
Если вы решили не кормить ребенка после приготовления смеси, сразу же поставьте ее в холодильник. Используйте ее в течение 24 часов или выбросьте.
-
Не используйте детскую смесь с истекшим сроком годности.
-
Избегайте покупки импортной детской смеси через интернет, так как она может быть поддельной и содержать загрязненные ингредиенты.
-
Не кормите ребенка самодельной детской смесью, не посоветовавшись предварительно с врачом.
Следите за отзывами FDA молочных смесей, которые вы используете для своего ребенка. Если был проведен отзыв и вы не уверены, что ваш продукт заражен, проверьте "номер партии", указанный на упаковке, и найдите его на сайте компании.