Из архива доктора
"16,7 миллиона".
Когда Джефф Бриджес произносит эту цифру, в его голосе слышны разочарование, гнев и непонимание ее огромных размеров.
"16,7 миллионов американских детей - это почти каждый четвертый ребенок в этой стране - подвержены риску не получить достаточно еды", - говорит актер, удостоенный премии "Оскар". "И один из трагических моментов заключается в том, что это не обязательно должно быть так".
Единственное, чего вы не услышите, когда он говорит об этой проблеме, - это отставка. Бриджес стремится свести это число к нулю. Покончить с детским голодом является его целью - даже несмотря на то, что число голодающих детей становится все больше и больше - уже более 25 лет.
Джефф Бриджес и сеть "Покончим с голодом
Его интерес начался в середине 1980-х годов, когда изображения замученных голодом людей в Эфиопии заставили людей задуматься об ужасах голода. Под впечатлением от увиденного по телевизору и в газетах Бриджес посетил программу, организованную "Проектом голода", некоммерческой организацией из Нью-Йорка, которая работает над тем, чтобы покончить с голодом во всем мире.
"Я получил образование", - говорит 61-летний Бриджес. Он также стал участвовать в жизни общества.
"Вы должны заглянуть в себя и понять, что вы готовы сделать", - говорит он. "Я заглянул внутрь себя. И я сказал: "Я артист, в этом есть место для меня".
Так, в 1983 году Бриджес помог основать сеть "Покончим с голодом" (endhunger.com), расположенную в Фэрфаксе, штат Вирджиния, которая привлекает знаменитостей и лидеров индустрии развлечений для повышения осведомленности о проблеме. (Организация Бриджеса не связана с хьюстонской организацией с таким же названием).
На протяжении многих лет "Сеть по борьбе с голодом" принимала участие в самых громких мероприятиях по борьбе с голодом, включая благотворительный концерт Live Aid 1985 года, который транслировался на 1,5 миллиарда человек по всему миру и собрал более 100 миллионов долларов на помощь Африке.
В 1996 году телеканал выступил одним из продюсеров фильма "Спрятанный в Америке", снятого для телевидения, о безработном отце, который пытается прокормить свою семью. Поначалу слишком гордый, чтобы просить о помощи, он в конце концов подает заявление на получение талонов на питание, чтобы прокормить своих детей. Бо Бриджес, старший брат Джеффа, сыграл главную роль, за которую он получил номинации на премии "Эмми" и Screen Actors Guild Award.
Кампания "Нет голодным детям
В 2010 году Сеть по борьбе с голодом объединилась с некоммерческой организацией Share Our Strength (www.strength.org), расположенной в Вашингтоне, округ Колумбия, чтобы поддержать кампанию SOS No Kid Hungry, общенациональную попытку покончить с детским голодом в США к 2015 году. В ноябре Бриджес отправился в Вашингтон, где выступил за увеличение федерального финансирования программ школьного и летнего питания для детей во время запуска кампании No Kid Hungry Campaign.
Выступая перед аудиторией Национального пресс-клуба, актер сказал, что его часто спрашивают, почему он так много лет занимается этим делом. Он считает этот вопрос странным. "Для меня это кажется самой естественной вещью в мире - я родился в очень счастливой постели. Мои предки были достаточно удачливы, чтобы иметь возможность обеспечивать своих детей, так же как я имею возможность обеспечивать своих трех дочерей.
"Но я могу представить, каково это, это чувство неудачи и депрессии... если вы не в состоянии позволить себе поставить еду перед своими детьми".
Последние фильмы, в которых принял участие Jeff Bridges
Новая роль актера в качестве представителя кампании "No Kid Hungry" - одна из нескольких громких ролей, которые он сыграл за последний год. В марте прошлого года он получил премию "Оскар" за роль неудачливого кантри-певца и автора песен Бада Блейка в фильме "Сумасшедшее сердце". Хотя он был номинирован на "Оскар" за четыре предыдущих фильма, это был первый раз, когда он забрал домой золотую статуэтку. А в декабре состоялась премьера не одного, а двух крупнобюджетных фильмов с участием Джеффа Бриджеса.
В фильме "True Grit", ремейке классического вестерна, Бриджес вновь играет роль Рустера Когберна, стареющего маршала, который помогает молодой девушке выследить убийцу ее отца. В этом фильме Бриджесу предстоит сыграть большую роль: Джон Уэйн получил "Оскар" за эту роль в оригинале 1969 года. В фильме "Трон: Наследие" Бриджес меняет пыльный Старый Запад на футуристический цифровой ландшафт. В продолжении фильма "Трон" 1982 года Бриджес играет Кевина Флинна, дизайнера видеоигр, который на долгие годы оказался в ловушке в компьютерном мире. Флинн воссоединяется со своим сыном Сэмом, и они вдвоем прокладывают путь через цифровой мир, из которого отчаянно пытаются выбраться.
Хотя действие двух его новых фильмов происходит в прошлом и будущем, Бриджес направляет все свои звездные силы на настоящее, на детей, которые не получают достаточно еды.
Когда Бриджес впервые занялся этим делом, он сосредоточился на голоде за границей, потому что "в США с голодом довольно хорошо справляются", - говорит он. "Затем все системы социальной защиты стали недофинансироваться. Теперь у нас есть дома, где нет продовольственной безопасности, дома, где люди не знают, где они получат следующую порцию еды".
Голодные дети в Америке
В последние годы из-за экономического спада число голодающих детей увеличилось. В 2009 году более 17 миллионов семей рисковали остаться без еды. Это больше, чем почти 12 миллионов в 2007 году, и вдвое больше, чем в 2000 году, по данным Центра исследований и действий в области продовольствия (FRAC).
"Чтобы покончить с голодом, необходима политическая воля", - настаивает Бриджес. В частности, он с гордостью указывает на Закон о здоровых детях без голода, который в прошлом году был единогласно принят Сенатом и 264-157 Палатой представителей. Президент Барак Обама подписал этот закон прямо перед Рождеством. Новый закон расширит право на бесплатное и льготное питание в школах, а также предоставит дополнительное финансирование для того, чтобы сделать это питание более здоровым. Впервые за 30 лет федеральное правительство увеличило расходы на питание детей.
Он возлагает большие надежды на то, что президент Обама продолжит оказывать достаточное влияние, чтобы добиться реальных изменений. "Президент заявил, что голод будет ликвидирован к 2015 году [во время президентской кампании 2008 года]", - говорит Бриджес, который считает Барака Обаму одним из своих героев за его борьбу с детским голодом. "Это говорит человек, который понимает это, человек, который сам вырос на талонах на питание".
Как голод вредит детям
Голод имеет последствия, выходящие далеко за рамки урчания в животе, особенно для детей, в том числе:
бег на пустом месте
Голод имеет последствия, выходящие далеко за рамки урчания в животе, особенно для детей. Недостаток необходимых питательных веществ может затормозить их физическое развитие, успеваемость и социальные навыки, говорит педиатр Ивор Хорн, доктор медицины, MPH, который наблюдает многих недокормленных детей в Центре общественного педиатрического здоровья Дианы Л. и Стивена А. Голдбергов, входящем в состав Детского национального медицинского центра в Вашингтоне, О.К. Без правильного питания, говорит она, "они не получают необходимой основы".
Не успеваемость
"Просыпаться голодным, идти в школу голодным - это мешает сосредоточиться, трудно сконцентрироваться", - говорит Хорн. Исследования показали, что у голодных детей более низкие результаты по математике и большая вероятность второгодников по сравнению с их более сытыми одноклассниками. "Мы знаем, что у голодных детей плохая успеваемость".
Поведение
Голод влияет не только на успеваемость. Поведенческие проблемы тоже часто могут быть связаны с голодом, говорит Хорн. Агрессия и тревожность, согласно одному исследованию, являются наиболее распространенными последствиями голодания. "Нам нужно диагностировать голод так же рано, как мы диагностируем СДВГ [синдром дефицита внимания и гиперактивности] и аутизм".
Мало здорового выбора
В бедных общинах, таких как та, которую обслуживает Хорн, супермаркеты практически отсутствуют. Вместо этого семьям приходится полагаться на небольшие магазинчики на углу, в которых реже можно найти свежие продукты и другие полезные для здоровья продукты. "Многие из моих семей готовят, но только то, что могут позволить себе купить. [Им нужны программы, обеспечивающие здоровый выбор".
Продовольственная акция
По словам Хорн, предоставление ребенку здоровой пищи может иметь глубокие положительные последствия, и исследования подтверждают ее слова. Результаты математики, как показало одно исследование, повысились, как только дети в трех школах внутри города (одна в Филадельфии, две в Балтиморе) начали питаться завтраком, предоставляемым школой, а их поведенческие проблемы уменьшились.
Покончить с голодом среди детей
Одна из главных целей кампании No Kid Hungry - обеспечить, чтобы дети, которые не получают необходимого питания дома, имели доступ к существующим программам питания как в течение учебного года, так и в летние месяцы. "Существуют программы, которые, как мы знаем, работают", - сказал Бриджес своим слушателям в Национальном пресс-клубе. "Проблема не в том, что программ недостаточно. Проблема в том, что они не охватывают достаточное количество детей".
Более половины всех детей, имеющих право на бесплатный или льготный завтрак, не получили его в 2008-2009 учебном году, сообщает FRAC. Это более 10 миллионов детей.
Если и есть какой-то плюс в нынешних масштабах проблемы, так это то, что она стала слишком большой, чтобы ее игнорировать, говорит президент FRAC Джеймс Вейл. "Как ни странно, это помогло, поскольку стало ясно, что нужно делать", - говорит Вейл, который с нетерпением ждет, когда федеральное правительство выделит ресурсы, необходимые для ликвидации голода.
"Существует огромное количество исследований, подтверждающих, что голод вредит здоровью, развитию и способности хорошо учиться в школе", - говорит Вейл, добавляя: "Если вы не хотите убедиться, что у каждого есть достаточно еды, вы навлекаете на себя серьезные моральные проблемы. Это просто позор".
Чтобы достичь цели 2015 года, кампания "No Kid Hungry" превратится в 50 уникальных кампаний, по одной в каждом штате. В планы группы входит создание партнерств, поддерживающих и расширяющих местные усилия по обеспечению детей здоровой пищей; предоставление грантов организациям, разделяющим цели кампании; и обучение сообществ вопросам питания и здорового питания.
"Сейчас мы находимся на первом этапе очень амбициозной программы по ликвидации детского голода", - говорит Билл Шор, основатель и исполнительный директор Share Our Strength. "Это проблема, которая достаточно велика, чтобы иметь значение, но достаточно мала, чтобы победить".
Есть, чтобы выполнить роль
Бриджес не ослабляет своих усилий по обеспечению детей достаточным количеством хорошей пищи. Его собственная диета, однако, часто диктуется ролями, которые он берет на себя.
"Играя разных персонажей, я должен менять свой рацион для каждой роли", - говорит Бриджес. "В каждой роли я работаю над физическими и эмоциональными аспектами персонажа".
Что происходит, когда Бриджес берет на себя такую роль, как Плохой Блейк из "Сумасшедшего сердца"? "Очень скоро ты начинаешь пухнуть", - говорит он, благодаря постоянному употреблению Блейком дешевого бурбона и сигарет.
Подготовка к роли означала, что Бриджесу самому пришлось сесть на горшок. Он набрал вес - этому способствовали щедрые порции мороженого - и превратил себя в отвратительную развалину, которую зрители увидели на экране.
Усилия окупились. Он получил "Оскар" за свою роль. Но тяжелая работа не закончилась, когда камеры перестали снимать: Бриджесу пришлось переключить передачу и сбросить лишний вес.
"Не очень приятно иметь лишний вес и быть не в форме, но когда я играю такого парня, как Плохой Блейк или Чувак", - говорит Бриджес, - "я выключаю своего губернатора". Чувак, конечно же, это бездельник, которого он сыграл в фильме 1998 года "Большой Лебовски", культовой классической комедии режиссеров Джоэла и Итана Коэнов, известных как братья Коэны.
Подход Джеффа Бриджеса к здоровому образу жизни
Когда он не играет роль, которая требует от него набирать килограммы, Бриджес говорит, что ему нравится следить за тем, что он ест. Каждое утро он просыпается под коктейль, который ему готовит его жена Сьюзан, прожившая 33 года, - мама троих дочерей. Это смесь спирулины, фруктов, протеинового порошка, мультивитамина, конопляных сердец (очищенных семян конопли) и других богатых питательными веществами ингредиентов. Обед часто представляет собой рубленый салат с курицей или лососем.
Бриджес говорит, что любит начинать день с растяжки, но когда его спрашивают, есть ли у него регулярные физические упражнения, он начинает говорить как Чувак.
"Отжимания. Я их делаю", - говорит он безразлично после минутного раздумья. "И, знаете, всякие штуки типа пилатеса. Все зависит от того, в какой форме я должен быть, чтобы сыграть персонажа".
И хотя он может не знать, будет ли он дряблым или подтянутым от одного спектакля к другому, одно можно сказать наверняка: У Бриджеса есть ген долголетия. Его родители, оба покойные, прожили долгую жизнь. Его отец, актер Ллойд Бриджес, умер в 1998 году в возрасте 85 лет. Его мать, Дороти, тоже актер, дожила до 93 лет. Она скончалась в начале 2009 года.
Буддийская практика Бриджеса
Бриджес также старается сбалансировать физическое здоровье с духовными и психическими аспектами своей жизни. Он говорит, что его с детства тянуло к духовности, и хотя он не причисляет себя к какой-то конкретной религии, он говорит, что "буддизм звучит для меня звонко". Он медитирует уже около десяти лет.
"В течение многих лет я думал о медитации, но никак не решался. Потом, наконец, я дошел до этого". Хотя он практикует ее не так регулярно, как хотелось бы, он ценит ее способность помочь ему настроиться на себя и окружающий мир.
"Удивительно, насколько это просто и насколько эффективно", - говорит он. В видеозаписи беседы со своим другом Берни Глассманом, учителем дзен-буддизма, Бриджес говорит, что когда он медитирует, "я больше наслаждаюсь жизнью... эта базовая неподвижность так полезна для моей жизни, для моей работы".
И именно его работа, по его словам, позволяет ему так глубоко соприкасаться с борьбой за прекращение голода. Играя роль, он способен почувствовать, что движет персонажем - что его беспокоит, что его вдохновляет и что причиняет ему боль. Это одна из причин, почему проблема голода так близка сердцу Бриджеса. Он чувствует то, что чувствуют другие люди.
"Как актер, я ставлю себя на место других людей", - говорит Бриджес. "Я представляю человеческое состояние, людей, которые работают, надрываются, но не могут позаботиться о здоровье и сохранить крышу над головой".
"Это разбивает мне сердце".
