Приучение детей к здоровому питанию

Бывает трудно заставить детей питаться правильно, когда вы в отпуске или мотаетесь между спортивными тренировками, школой и семейными поручениями.

В следующий раз, когда перед вами появятся вывески фаст-фудов, а в машине будет полно детей, жаждущих вредной пищи, убедите их в необходимости правильного питания с помощью этих пяти советов.

Планируйте заранее

Неважно, едите ли вы на бегу или забегаете в ресторан, вы сможете найти здоровую пищу для детей (и для себя), если будете планировать заранее. Попробуйте воспользоваться этими стратегиями, чтобы улучшить пищевые привычки вашего ребенка.

Найдите время для завтрака. Начните свою семью с самого важного приема пищи за день. Завтрак помогает повысить концентрацию в зале заседаний или в классе, может способствовать поддержанию здорового веса и дает энергию, необходимую для утренних дел. Эти советы помогут вам убедиться, что завтрак является частью здорового питания вашего ребенка.

• Подготовьтесь накануне вечером. Разложите миски, ложки и коробки с хлопьями. Или положите тарелки и вилки, а утром взбейте несколько яиц.

• Будьте проще. Если вы или дети не хотите есть утром, сделайте завтрак небольшим и простым. Съешьте банан или яблоко с горстью орехов или откройте маленькую баночку йогурта.

• Приготовьте что-нибудь с собой. Бросьте заранее нарезанные фрукты и сыр в пластиковый контейнер, сделайте сэндвич с арахисовым маслом и бананом, намажьте тостовый рогалик хумусом или приготовьте фруктовый коктейль.

• Возьмите остатки еды. Кусочек вегетарианской пиццы на завтрак так же хорош, как и накануне вечером. Как и чашка макарон с жареными овощами.

Удобные для автомобиля закуски

Упакуйте здоровые закуски, с которыми дети могут справиться сами, включая продукты, хранящиеся на полке, и свежие продукты. (Если у вас есть время, возьмите с собой холодильник.) К полезным для детей продуктам можно отнести:

• смесь для пастбищ

• Свежие, легко съедаемые продукты, такие как яблоки, бананы и виноград

• Сухофрукты, такие как клюква, изюм, абрикосы, яблоки и ананас

• Батончики мюсли с низким содержанием сахара

• Крекеры из цельного зерна с арахисовым маслом

• Предварительно упакованные сырные клинья

• Контейнеры для разовой порции йогурта

• Легкие в употреблении овощи, такие как красный перец, морковь или палочки сельдерея

• Сухие хлопья, которые вы упаковали в контейнеры для разовой порции

Перед едой. Чтобы облегчить поиск ресторанов, где подают здоровую пищу для детей, нужно заранее знать, куда вы идете. Вместо того чтобы колесить по городу в поисках вдохновения, выберите ресторан заранее. Сосредоточьтесь на местах с полезными для здоровья блюдами, таких как азиатские рестораны, салат-бары и заведения с морепродуктами. Сделайте всем одолжение и не выбирайте некоторые рестораны, например, буфеты, где можно есть все подряд.

Предоставьте детям множество вариантов здорового питания

Дайте ребенку морковку для полдника, и вы можете получить реакцию "хоум-хоум". Предложите им выбрать между морковкой, мандарином или горстью винограда, и вы, вероятно, получите гораздо более живую реакцию. Мы все любим выбор, поэтому, будь то дома или в гостях, вы можете привлечь детей к здоровому питанию и стимулировать их диету, позволив им самим выбирать, что есть. Только убедитесь, что они выбирают здоровые блюда.

• В ресторане. В следующий раз, когда вы будете в своем любимом ресторане, предоставьте детям выбор между двумя или тремя здоровыми вариантами. Хотят ли они сэндвич с курицей-гриль или обычный гамбургер? Салат на гарнир, печеный картофель или кукурузу в початках? Фруктовый сорбет или замороженный йогурт? Пусть они сами выберут.

• Дома. Сделайте здоровое питание веселым, начав с дружелюбной для ребенка базовой пищи: Попробуйте приготовить сырную пиццу, буррито из риса и бобов или макароны из цельного зерна, а затем позвольте детям выбрать начинку, например, полоски красного перца, салат, помидоры, сальсу, сыр с низким содержанием жира или сметану.

Привлеките детей

Ваши дети будут более заинтересованы в здоровой пище, если они будут помогать планировать и готовить ее. Поэтому организуйте для своих детей мозговой штурм по поводу вкусных, быстрых и полезных завтраков, обедов, ужинов и закусок, а затем позвольте им помочь вам:

• составлять списки продуктов

• Ходить за продуктами вместе с вами

• Приготовить еду. (Малыши могут смешивать продукты, мыть продукты или открывать упаковки).

• Создавайте простые десерты (фруктовое парфе, замороженный фруктовый сок или йогуртовое мороженое).

Не забывайте планировать угощения дома и во время ужина. Чтобы дети не чувствовали себя обделенными, не стоит запрещать такие любимые продукты, как чипсы, мороженое и конфеты - просто убедитесь, что они являются особыми лакомствами, которые можно есть время от времени.

Будьте примером для подражания

Ваши дети замечают, как вы питаетесь, поэтому будьте для них примером здорового питания. Несколько простых способов быть примером здорового питания включают в себя:

• Если вы хотите, чтобы дети ели свои фрукты и овощи, убедитесь, что они видят, что вы тоже едите свои.

• Поменьше перекусывайте между основными приемами пищи, а когда перекусываете, выбирайте здоровые продукты, орехи или цельные зерна.

• Избегайте искажения порций; если вы отказываетесь от больших размеров и обычно пропускаете секунды, ваши дети это заметят.

• Делитесь полезными десертами дома и во время ужина.

• Позитивно оценивайте свое тело и отношение к еде.

Хотите облегчить себе роль примера для подражания и одновременно помочь своим детям питаться здоровой пищей? Запаситесь на кухне и в кладовой только полезными лакомствами, такими как сухофрукты и орехи, нежирный йогурт и сыры, а также большим количеством продуктов. Всегда держите миску с фруктами на столешнице, где легко перекусить на ходу. Также держите под рукой такие лакомства, как крекеры из цельного зерна.

Поговорите с детьми о здоровом питании

Это может показаться очевидным, но детей нужно приучать к правильному питанию. Не всегда очевидно, почему яблоко - лучший перекус, чем шоколадный батончик, поэтому поговорите с детьми о питании. Обсудите такие темы, как почему одни продукты являются частью повседневного здорового питания, а другие - особым лакомством.

Посетите местную ферму или фермерский рынок и расскажите детям о том, откуда берутся их продукты. Покажите им, как читать и следовать рецепту. Помогите детям посадить и ухаживать за садом, а затем научите их готовить выращенную пищу. Покажите детям, как читать этикетки с информацией о питании, как сравнивать фасованные продукты в супермаркете и как делать покупки.

Улучшить питание детей и привлечь их к более здоровой пище не так уж сложно. К тому же это отличный бонус: если они будут питаться правильно, то, скорее всего, и вы тоже!