Возможно, вы слышали о дисгевзии, агеузии и аносмии. Все три расстройства являются потенциальными симптомами COVID-19. В то время как агеузия - это полная потеря вкуса, а аносмия - частичная или полная потеря обоняния, дисгеузия относится к искажению чувства вкуса. При этом расстройстве пища, которая раньше вам нравилась, может перестать быть приятной.
До 17% взрослых жителей США сталкивались с дисгевзией.
Причины дисгевзии
Существует ряд условий и факторов, которые могут способствовать развитию дисгевзии. Частичная или полная потеря обоняния является одним из основных факторов, способствующих дисгевзии. В основном это наблюдается у пациентов с диагнозом COVID-19.
К другим причинам дисгевзии относятся:
Инфекции
Бактериальные, вирусные или грибковые инфекции, локализующиеся в деснах, полости рта или горле, могут вызвать отек пораженных тканей. В результате уменьшается приток крови к вкусовым рецепторам. Это может привести к изменению чувства вкуса.
Потеря или изменение чувства вкуса также может быть симптомом COVID-19.
Лекарства и лечение
Побочные эффекты от некоторых лекарств могут вызвать изменение вкусовых ощущений. К таким лекарствам относятся амоксициллин, метронидазол, диуретики, блокаторы кальциевых каналов, каптоприл и другие препараты от повышенного кровяного давления.
У тех, кто проходит химиотерапию или лучевую терапию, также может наблюдаться дисгевзия. Это особенно часто встречается у тех, кто лечится от рака головы и шеи.
Беременность
Благодаря изменениям в гормонах дисгевзия часто возникает во время беременности. Симптомы обычно проходят после окончания первого триместра беременности.
Табак
Табачные изделия содержат определенные химические вещества, которые могут изменить ваши вкусовые рецепторы. Кроме того, известно, что употребление табака вызывает изменения в языке и горле, что также может привести к изменению восприятия вкуса.
Состояния здоровья:
Дисгевзия связана с несколькими состояниями здоровья, включая:
-
Сухость во рту: Также известная как ксеростомия, сухость во рту может возникать из-за ряда факторов. Лекарства, синдром Сьогрена и лучевая терапия - все это факторы, которые могут способствовать сухости во рту. Недостаток сальвии может повлиять на вкусовые рецепторы.
-
Дефицит: У тех, кто испытывает дефицит определенных витаминов и минералов, таких как цинк и витамин В, риск развития дисгевзии повышен.
-
Воспаление: Состояние, при котором язык воспаляется, может изменить вкусовые рецепторы, тем самым вызывая необычный вкус во время еды.
-
Повреждение нервов: Когда нервы, контролирующие вкусовые ощущения, повреждены, может возникнуть дисгевзия. Повреждение нервов в результате операции на ухе или шее или паралича Белла также может привести к дисгевзии.
-
ГЭРБ: Хронический кислотный рефлюкс при ГЭРБ часто просачивается в рот и изменяет вкусовые рецепторы.
-
Неврологические расстройства: Некоторые неврологические заболевания, такие как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона и рассеянный склероз, связаны с повышенным риском развития дисгевзии.
-
Метаболические нарушения: Метаболические состояния, такие как гипотиреоз, болезни почек, диабет и болезни печени, были связаны с дисгевзией.
-
Зубной протез: С возрастом протез может закрывать мягкое нёбо. Это приводит к снижению активности вкусовых рецепторов.
Симптомы дисгевзии
Основным симптомом дисгевзии является искаженное чувство вкуса. Это искажение вкуса может проявляться следующим образом:
-
Еда, которой вы наслаждались в прошлом, больше не доставляет вам удовольствия из-за плохого или гнилостного вкуса.
-
Сладкие и соленые продукты перестают быть сладкими или солеными на вкус.
-
Продукты имеют горький вкус.
-
У вас неприятный, металлический или сладкий привкус во рту, несмотря на то, что вы ничего не ели
Диагностика дисгевзии
Сначала врач проведет полный сбор истории болезни и физический осмотр.
После осмотра вас могут попросить пройти другие тесты, включая:
-
сравнение вкусов различных химических веществ
-
Тесты "глоток, плевок и полоскание", когда химические вещества наносятся на определенные участки языка
Лечение дисгевзии
Лечение зависит от основной причины. Тем, у кого наблюдается дефицит витаминов, назначают дополнительные витамины. Если дисгевзия вызвана лекарствами, может потребоваться переход на другое лекарство. Тем, кто страдает диабетом или имеет проблемы с щитовидной железой, почками или печенью, потребуется лечение этих нарушений.
Курильщики, которые сокращают или прекращают курение, также могут заметить улучшение состояния при дисгевзии. Прекращение употребления табака также может улучшить состояние при дисгевзии.
Лечение дисгевзии с помощью пищи
Рекомендуется избегать продуктов с большим количеством ингредиентов, поскольку их составляющие вызывают смешение различных вкусов, что часто приводит к неприятным последствиям для людей с дисгевзией. Кроме того, острая, сладкая или насыщенная консервантами пища связана с усилением симптомов дисгевзии.
Вместо этого людям с дисгевзией следует есть простую пищу, состоящую всего из нескольких ингредиентов.
Профилактика дисгевзии
Не существует лекарств или вакцин, которые могли бы предотвратить возникновение дисгевзии, но есть определенные шаги, которые вы можете предпринять, чтобы снизить вероятность ее развития. Например, бросить курить, пить много воды, избегать контактов с теми, у кого COVID-19 положительный, и тщательно соблюдать гигиену полости рта - все это шаги, которые вы можете предпринять, чтобы снизить вероятность возникновения дисгевзии.
Прогноз дисгевзии
Прогноз при дисгевзии в целом благоприятный. В большинстве случаев это состояние проходит само по себе после лечения основной причины. В некоторых случаях дисгевзия не поддается лечению, но с ней можно справиться. В этих случаях лечение дисгевзии направлено на поддержание здорового питания и аппетита.
Вопросы, которые следует задать врачу
Если вы обеспокоены тем, что у вас дисгевзия, или вам недавно поставили этот диагноз, вы можете задаться вопросом, какие вопросы следует задать своему врачу. Хотя вы можете задавать и свои собственные вопросы, важно проконсультироваться с врачом относительно следующей информации:
-
Является ли изменение вкуса потерей вкуса или потерей обоняния?
-
Могут ли ваши лекарства быть причиной изменения вкусовых ощущений?
-
Существует ли основное заболевание или состояние, которое могло изменить ваши вкусовые ощущения?
-
Помог бы прием пищевых добавок?
-
Какие еще варианты лечения существуют для улучшения чувства вкуса?
