Продукты с высоким содержанием калия

Проверено 27 января 2022 г. 1 / 14

Калий и ваше здоровье

Этот минерал необходим всем вашим клеткам для нормальной работы. Он помогает биться сердцу и сокращаться мышцам. Диета с высоким содержанием калия также поддерживает ваше кровяное давление в здоровом диапазоне. Многие американцы не получают в своем рационе столько калия, сколько рекомендуют медицинские работники. Но если ваш врач говорит, что уровень калия у вас слишком высок, вам, возможно, придется избегать некоторых видов продуктов.

2 / 14

Сушеные абрикосы

Эти жевательные фрукты являются одним из лучших пищевых источников калия: 1 100 миллиграммов в 1/2 стакана - почти 25% от рекомендуемой дневной нормы. В сушеных абрикосах также много клетчатки и веществ, борющихся с болезнями, - антиоксидантов. Но пропустите эту закуску, если ваша цель - снизить уровень калия.

3 / 14

Чечевица

Эти бобовые содержат много питательных веществ в своей маленькой круглой форме. В одной чашке содержится более 700 миллиграммов калия, а также много клетчатки, фолатов и антиоксидантов. Чечевица медленно переваривается, что позволяет дольше чувствовать себя сытым и поддерживать уровень сахара в крови на стабильном уровне. Но сократите ее количество, если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием калия.

4 / 14

Запеченный картофель

Картофель - сытный, универсальный и гораздо более полезный продукт, чем вы думаете. Наряду с 940 миллиграммами калия, печеный картофель содержит большое количество витаминов С и В6. Кроме того, в нем мало натрия и холестерина, и он почти не содержит жира. Сладкий и красный картофель также богаты питательными веществами. Но если вы хотите снизить уровень калия в организме, лучше не есть картофель.

5 / 14

Апельсиновый сок

Этот напиток для завтрака содержит почти 500 миллиграммов калия на 1 стакан. Вы можете выжимать его самостоятельно, но магазинные марки добавляют в него кальций и витамин D для укрепления костей и зубов. Наслаждайтесь своим соком, но во время завтрака выпивайте не более одного стакана объемом 8 унций. Каждый стакан содержит более 100 калорий и более 20 граммов сахара. Откажитесь от этого сока, если ваша цель - снизить уровень калия.

6 / 14

Куриная грудка

Курица - хороший источник калия: в каждой порции весом 3 унции содержится более 330 миллиграммов. В ней также много постного белка. Мясо грудки лучше, чем крылышки и бедра, с точки зрения содержания жира и калорий. Чтобы еще больше сократить количество жира и калорий, берите мясо без кожи. Но подумайте дважды об этой пище, если вы хотите сократить потребление калия.

7 / 14

Белая фасоль

Добавляйте эти бобовые в супы или рагу, и вы усилите вкус и содержание клетчатки в вашем блюде. В одной порции на полчашки вы получите около 10 граммов клетчатки и почти 600 миллиграммов калия. Кроме того, эти бобы содержат мало жира. Но если вам нужно снизить уровень калия, воспользуйтесь другими вариантами.

8 / 14

Бананы

Их иногда порицают за высокое содержание сахара (15 граммов на порцию), но нет никаких доказательств того, что они способствуют набору веса. Всего один средний банан дает почти 10% от суточной потребности в калии - 422 миллиграмма. Каждый из этих фруктов также богат клетчаткой, магнием, витаминами С и В6. Но, возможно, вам не стоит делать бананы своим основным перекусом, если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием калия.

9 / 14

Йогурт

Одна чашка йогурта даст вам почти 580 миллиграммов калия. Он также является хорошим источником белка и кальция. Бренды с живыми, активными культурами содержат пробиотические бактерии, которые полезны для вашего кишечника и могут защитить вас от таких заболеваний, как диабет 2 типа и синдром раздраженного кишечника (СРК). Но ищите другие закуски, если вы хотите сократить потребление калия.

10 / 14

Лосось

Лосось, приготовленный на гриле, запеченный или припущенный, содержит почти 330 миллиграммов калия на 3-унциевую порцию. Эта жирная рыба также содержит большое количество жирных кислот омега-3, которые защищают сердце. Но она может не подойти вам, если у вас высокий уровень калия.

11 / 14

Желудевый сквош

Этот зимний овощ может стать сытным дополнением к супам, тушеным блюдам и запеканкам, которые насытят вас всего за 58 калорий на порцию. Помимо того, что желудевый сквош содержит более 640 миллиграммов калия на чашку, он является хорошим источником бета-каротина и других растительных соединений, которые защищают от рака. В нем также много витаминов С и В6, клетчатки и магния. Но это не идеальный выбор, если вы придерживаетесь плана питания с низким содержанием калия.

12 / 14

Хлопья для завтрака с молоком

Одна чашка молока с низким содержанием жира содержит 366 миллиграммов калия, а также кальций и витамин D. Залейте им полезные хлопья, такие как отруби, дробленая пшеница или овсянка, обогащенные питательными веществами. Но если вас беспокоит высокий уровень калия, начните свой день по-другому.

13 / 14

Помидоры

Эта закуска для салатов и гамбургеров, которая считается фруктом, а не овощем, содержит почти 300 миллиграммов калия. Не обязательно есть помидоры целиком, чтобы получить все их полезные свойства. Нарезанные кубиками или тушеные, они содержат большое количество витаминов А, С и К, а также антиоксидант ликопин. Но избегайте помидоров, если вы пытаетесь сдержать уровень калия.

14 / 14

Авокадо

Пюре из авокадо на тостах в наши дни на пике популярности, и не зря. Авокадо - это не просто модно. Добавленные в тако или салаты, они являются хорошим источником ненасыщенных жиров, а также 364 миллиграммов калия в каждой порции на полчашки. Но если вы беспокоитесь о наборе веса, имейте в виду, что в одном авокадо содержится 300 калорий. Также избегайте авокадо, если вы хотите снизить уровень калия.