Протеиновая вода - это один из новейших способов добавить белок в свой рацион. Она готовится путем смешивания протеинового порошка с водой.
Вы можете купить ее в готовом виде или приобрести порошок и смешать его самостоятельно.
Стоит ли добавлять протеиновую воду в свой рацион?
Протеин и ваше тело
Нет сомнений в том, что белок полезен для вас. Это один из трех макронутриентов, которые необходимы вашему организму в больших количествах.
Белок обеспечивает топливом мышцы и мозг. Кроме того, белок помогает вам:
-
строить мышцы, кости, хрящи, ткани и кожу в вашем теле
-
Восстановление повреждений вашего тела
-
Переваривать пищу
-
Создавать новые клетки
-
Регулировать гормоны
-
переносить кислород к органам вашего тела через кровь
Является ли протеиновая вода хорошим способом получения белка?
Протеиновая вода содержит больше белка, но меньше калорий, чем некоторые другие виды протеиновых добавок. Большинство марок содержат от 15 до 20 граммов белка и от 60 до 90 калорий. Она может быть лучшим источником белка, чем некоторые протеиновые коктейли, потому что в ней обычно не так много сахара.
Однако лучше получать белок из источников здоровой пищи, чем из протеиновой воды. Исследования показали, что точное количество белка в вашем рационе не связано с вероятностью того, что вы будете здоровы или проживете дольше.
Источник белка имеет большее отношение к его пользе для здоровья. Источники цельного белка с низким содержанием жира, такие как бобы, орехи, рыба или птица, могут снизить вероятность возникновения заболеваний, включая:
-
сердечные заболевания
-
Колоректальный рак
-
Рак желудка
-
Рак молочной железы
-
Рак поджелудочной железы
-
Рак простаты
-
Диабет
Многие люди пьют протеиновую воду после тренировки, чтобы помочь восстановлению. Протеиновая вода может увеличить потребление белка, но она не предлагает питательных веществ и полезных свойств, которые поступают из цельных продуктов.
Она также не обеспечивает вас тем количеством белка и углеводов, которое необходимо для восстановления после тренировки.
Нужен ли вам дополнительный белок?
Хотя производители протеиновой воды и других протеиновых добавок хотели бы, чтобы вы думали, что вам нужен дополнительный белок, большинство взрослых людей в США получают достаточно белка в своем рационе. Люди старше 70 лет и женщины моложе 19 лет чаще не получают достаточного количества белка.
Национальная медицинская академия рекомендует чуть более 7 граммов белка на 20 фунтов веса тела. Таким образом, если вы весите 160 фунтов, вам необходимо около 56 граммов белка каждый день.
Белок должен составлять от 10% до 35% от общего количества калорий. С возрастом вы естественным образом начинаете терять мышечную массу. Если вы пытаетесь остановить возрастную потерю мышечной массы, называемую саркопенией, вам может понадобиться в 1,5-2 раза больше белка, чем вам необходимо. Вам также может быть полезно больше белка, если вы занимаетесь спортом для наращивания мышечной массы.
Риски белковой воды
Белковые порошки - это порошкообразные белки, полученные из молока, растений или яиц. Однако протеиновая вода или другие протеиновые добавки редко являются лучшими источниками белка из-за нескольких проблем:
Добавленные ингредиенты. Некоторые протеиновые порошки содержат много сахара, который может значительно повысить уровень сахара в крови и привести к набору веса.
Проблемы с пищеварением. Протеиновые порошки на основе молока могут вызвать проблемы у людей с непереносимостью лактозы.
Долгосрочные эффекты. Нет достаточного количества данных, чтобы определить, существуют ли возможные риски или побочные эффекты при длительном применении протеиновых добавок.
