Обещание
Более тонкая талия и лучшее здоровье всего за 10 дней, не лишая себя ничего. Таково обещание диеты New Sonoma Diet, названной в честь винной страны Калифорнии и основанной на средиземноморском растительном образе питания.
Новая диета Сонома - это обновление предыдущей диеты Сонома, в которой особое внимание уделяется не только выбору продуктов питания, но и здоровому образу жизни.
Создатель плана, Конни Гуттерсен, доктор философии, диетолог, говорит, что помимо потери веса, план поможет вам избавиться от сахарной зависимости и научит вас удовлетворять тягу к сладкому с помощью здоровых продуктов.
Что можно есть
Основной упор делается на рог изобилия ароматных, богатых питательными веществами продуктов, включая миндаль, болгарский перец, чернику, брокколи, виноград, оливковое масло, шпинат, клубнику, помидоры и цельное зерно.
Диета разделена на три волны.
Первая волна длится 10 дней и призвана способствовать быстрой потере веса. Это самая драматическая фаза диеты, когда вам предлагается отказаться от всех переработанных продуктов и некоторых жирных продуктов, таких как чипсы, масло и бекон. К запрещенным продуктам в этой фазе относятся также продукты, содержащие натуральные сахара, такие как вино, фрукты, соки и некоторые овощи. Но в длинный список разрешенных продуктов входят такие продукты, как постная говядина, яйца, спаржа, лапша соба, оливковое масло, грецкие орехи и специи.
Во второй волне вы едите те же продукты, что и в первой волне, но можете добавить немного фруктов, больше овощей, лакомства без сахара и до 6 унций вина в день. Вы придерживаетесь этого этапа до тех пор, пока не достигнете своего целевого веса.
Когда вы достигнете своего идеального веса, вы сможете перейти к третьей волне программы, которая направлена на то, чтобы диета New Sonoma стала частью вашего образа жизни, а не одноразовой диетой. Гуттерсен советует экспериментировать с различными фруктами, наслаждаться полнокалорийными сладостями в редких случаях и получать удовольствие от фитнеса (при этом ограничивая упакованные продукты и гидрогенизированные жиры).
В качестве ориентира для определения количества каждого продукта диета использует управление порциями с помощью размера тарелки - вы едите с 7-дюймовой тарелки на завтрак и с 9-дюймовой тарелки на обед и ужин.
Уровень усилий: Средний
Диета начинается тяжело - выброс кучи еды за один раз может стать шоком для системы. Вторая и третья волны становятся легче, поскольку программа переходит от диеты к изменению образа жизни.
Ограничения:
Последние две волны довольно хорошо сбалансированы, но волна 1 предполагает довольно ограничительное меню с низким содержанием калорий.
Приготовление пищи и покупки:
Если вы готовы пополнить свою кладовую продуктами, не содержащими сахара и транс-жиров, вы сможете делать покупки и готовить на этой диете. В книге о диете содержатся образцы рецептов для каждой волны программы.
Упакованные продукты или блюда:
Нет.
Личные встречи:
Нет.
Упражнение:
В плане нет формального компонента физических упражнений, но вам рекомендуется включать в него ежедневную физическую активность.
Предусмотрены ли диетические ограничения или предпочтения?
Вегетарианец или веган:
Если вы любите фрукты, овощи, вино и вообще здоровую пищу, то эта диета будет вам полезна. Разрешены такие источники белка без мяса, как соя и яйца, при условии, что в них мало насыщенных жиров и нет лишней панировки или углеводов.
Диета с низким содержанием жира:
Это отличный вариант, если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием жиров. Во время первой волны гидрогенизированные жиры запрещены, а сахара и углеводы ограничены на протяжении всех волн.
Без глютена:
Несмотря на наличие рецептов безглютеновой диеты, эта диета не предназначена для людей с чувствительностью к глютену, но она может работать, потому что акцент делается на фрукты и овощи. Читайте этикетки на продуктах, чтобы убедиться, что они не содержат глютен.
Что еще вы должны знать
Стоимость:
Кроме стоимости книги и вашего питания, эта диета бесплатна.
Поддержка:
На аффилированном сайте sonomadiet.com вы можете найти рецепты, истории успеха и советы Гуттерсена. Вы также можете подписаться на рассылку новостей по электронной почте.
