Вареные бананы: В чем польза для здоровья?

Бананы в той или иной форме употреблялись в пищу с древних времен. Фактически, они могли быть одним из первых источников пищи для древнего человека. Сегодня бананы - самый популярный свежий фрукт в Америке, соперничающий только с яблоками.

Однако растущая тенденция в приготовлении бананов захватывает весь мир: вареные бананы.

В таких регионах, как Камерун, где бананы и платаны являются основным источником питания, бананы готовят различными способами уже много лет. В Соединенных Штатах, с другой стороны, вареные бананы - относительно новая идея.

Блоггеры и новостные издания в один голос твердят о якобы полезных свойствах вареных бананов и, в частности, чая, приготовленного из вареных бананов. Но сколько из того, что они утверждают, на самом деле является правдой? Давайте посмотрим на реальные полезные свойства вареных бананов.

Информация о питании

В настоящее время неясно, как именно процесс варки бананов влияет на их питательность. Лучшим ориентиром для определения питательности вареных бананов является содержание питательных веществ в свежих бананах.

Вы можете есть вареные бананы или готовить из них чай.

Было доказано, что бананы, приготовленные любым способом, являются хорошим источником:?

• Витамин А

• Витамин C

• Кальций

• Железо

Один средний вареный или свежий банан содержит:

• 105 калорий

• Ноль граммов жира и холестерина

• 1 грамм белка

• 422 миллиграмма калия

Первые исследования влияния кипячения бананов показывают, что оно может в определенной степени влиять на питательную ценность. Например, одно исследование показывает, что кипячение бананов может улучшить высвобождение витамина А. Для полного понимания того, как процесс кипячения влияет на другие питательные вещества в бананах, необходимы дальнейшие исследования.?

Потенциальные преимущества вареных бананов для здоровья

Пока еще не решено, являются ли вареные бананы более или менее полезными для здоровья, чем свежие бананы, но дополнительное разнообразие, которое появляется при варке бананов, может побудить вас есть их чаще, чем вы бы это делали?

Вот лишь несколько способов, которыми вареные бананы могут помочь вашему здоровью:

Они могут помочь вашему пищеварению. В частности, доказано, что зеленые бананы помогают при диарее. В бананах также много клетчатки, пребиотиков и пробиотиков, которые помогают пищеварению. Для людей с заболеваниями пищеварительной системы, такими как синдром раздраженного кишечника, употребление продуктов, способствующих пищеварению, может быть особенно важным.?

Продолжение

Они могут помочь снизить кровяное давление. Неконтролируемое высокое кровяное давление может повысить вероятность сердечных заболеваний и инсульта. Высокое содержание калия в бананах может помочь вам поддерживать здоровое кровяное давление.

Они помогают поддерживать здоровый уровень холестерина. Одно из главных преимуществ употребления вареных бананов заключается в том, что это может побудить вас выбирать недозрелые, зеленые бананы, которые обладают многими полезными свойствами. К ним относится снижение уровня холестерина и триглицеридов в крови. Однако эти дополнительные полезные свойства зеленых бананов и то, ограничиваются ли они определенными сортами бананов, все еще изучаются.?

Потенциальные риски вареных бананов

Хотя бананы обычно считаются здоровой пищей, слишком много всего может быть вредно.

В бананах много клетчатки. Хотя клетчатка обычно помогает пищеварению, слишком много клетчатки или слишком быстрое добавление ее в рацион может вызвать спазмы и вздутие живота, особенно у людей с расстройствами пищеварения, такими как синдром раздраженного кишечника.

Лучше всего добавлять все новые продукты в свой рацион медленно и придерживаться разнообразной пищи. Если у вас есть сомнения по поводу того, подходят ли вам вареные бананы, обратитесь к своему врачу.