Черная солодка: Есть ли польза для здоровья?

Черная солодка, которую иногда называют лакрицей, является полярно известным лакомством. Она имеет уникальный, сильный вкус, который люди либо любят, либо ненавидят. Однако поклонники черной лакрицы могут оказаться в выигрыше, потому что она обладает рядом впечатляющих преимуществ для здоровья?

Солодка происходит от кустарника, который произрастает в Турции, Греции и Азии. Аромат исходит от корня лакричного растения. Исторически она использовалась в восточной и западной медицине от изжоги до бронхита. Совсем недавно он нашел свое место в уникальных черных конфетах.

Информация о питании

Если говорить о конфетах, то можно сказать, что черная лакрица относительно питательна. Тем не менее, даже самые полезные из сладких лакомств следует употреблять в меру.

Питательные вещества в одной порции

Одна порция конфет из черной лакрицы (около 1,5 унции) содержит:

• 140 калорий

• 1 грамм белка

• 1 грамм жира

• 33 грамма углеводов

• 1 грамм клетчатки

• 6 грамм сахара

Потенциальные полезные свойства черной солодки

Польза черной солодки для здоровья обусловлена прежде всего содержанием в ней глицирризина, ликорицидина и ликиритина. Эти соединения воздействуют на организм различными способами. Они борются с бактериями и даже помогают бороться с раком.

Вот некоторые полезные свойства настоящей черной солодки:

Она может помочь при боли в горле. Черная солодка использовалась для лечения симптомов простуды на протяжении веков. Последние исследования показывают, что это традиционное лечение имеет фактические корни. Было доказано, что ликорицидин обладает антибактериальными свойствами, которые могут облегчить симптомы заболеваний верхних дыхательных путей, таких как простуда. Также было доказано, что он эффективен против фарингита, если употреблять его в виде чая.

Она может помочь при аллергической астме. Черная солодка может помочь и при хронических заболеваниях верхних дыхательных путей. Недавние исследования показали, что соединения, содержащиеся в черной солодке, могут помочь уменьшить воспаление, вызванное аллергической астмой. В результате люди с астмой чувствуют меньше дискомфорта и легче дышат.

Она может помочь вашим зубам (нет, правда). Антибактериальные свойства, благодаря которым черная солодка успокаивает боль в горле, могут также улучшить здоровье ваших зубов. На самом деле, черная солодка, похоже, помогает предотвратить кариес. Одно из первых исследований показало, что употребление черной солодки, даже в виде конфет, может помочь уменьшить количество бактерий, образующих кариес, во рту.

Продолжение

Помогает пищеварению. Черная солодка может помочь вашей пищеварительной системе работать более эффективно. Она даже может облегчить симптомы несварения желудка, изжоги и язвы. Экстракты черной солодки были связаны с уменьшением количества бактерий, вызывающих язву.

Кроме того, в сочетании со стандартными лекарствами от кислотного рефлюкса черная солодка может помочь вам сократить количество приступов. Она также может сделать менее серьезными те, которые у вас есть.

Она дает вам нтиоксиданты. Соединения ликиритин и глицирризин действуют как антиоксиданты, помогая выводить из организма опасные частицы свободных радикалов. Антиоксиданты связываются со свободными радикалами и не дают им повреждать ваши клетки. Повреждения, которые наносят свободные радикалы, могут привести ко всему - от дряблости кожи до рака. В результате черная солодка может помочь снизить риск развития некоторых видов рака и уменьшить последствия старения организма.

Потенциальные риски черной солодки

Если вы знаете, что у вас настоящая солодка, лучше всего есть ее в небольших количествах. FDA рекомендует употреблять не более нескольких унций черной солодки за один раз.

На самом деле, для людей в возрасте 40 лет и старше употребление не менее двух унций настоящей черной солодки ежедневно в течение двух недель может привести к госпитализации из-за учащенного сердцебиения.

То же соединение в солодке, которое помогает при язвах и борется с бактериями, может вызвать нерегулярное сердцебиение, если употреблять его в больших количествах.

Она также может нарушать работу некоторых лекарств и добавок, поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом, если вы заметили изменения в работе ваших лекарств или добавок.

Однако при умеренном употреблении риск возникновения проблем с сердцем невелик. Это пища, которой нужно наслаждаться, а не есть в больших количествах.

Более здоровые альтернативы

Если вы беспокоитесь, что едите слишком много черной солодки, обратите внимание на продукты с низким содержанием сахара, ароматизированные анисовым маслом.

Многие продукты из лакрицы в США не являются настоящей лакрицей, а ароматизированы этим веществом, поскольку по вкусу и запаху оно напоминает черную лакрицу. Более того, оно не несет потенциального риска для сердца, как настоящая лакрица.