Моринга: полезные свойства, питательные вещества на порцию, информация о приготовлении и многое другое

Польза моринги для здоровья

Моринга - это лекарственное растение, которое зародилось в Индии и распространилось в Азии, Южной Америке и некоторых частях Африки. Несмотря на то, что моринга, известная под научным названием Moringa oleifera, используется уже много веков по всему миру, она все еще относительно нова для западной медицины.

Листья моринги обладают многими полезными свойствами. Моринга олейфера содержит большое количество витаминов, минералов, антиоксидантов, белков и других полезных веществ. Чаще всего листья моринги превращают в мелкий порошок и используют в качестве пищевой добавки. Но ученые все еще открывают множество питательных веществ в моринге.

Польза для здоровья

Витамины, минералы, белки и другие питательные вещества, содержащиеся в моринге, имеют множество потенциальных преимуществ для здоровья. Например, высокое содержание в моринге калия и ниазимицина помогает снизить кровяное давление. Ниазимицин - это соединение сахара, содержащееся в некоторых продуктах.

Кроме того, моринга приносит пользу людям со многими другими проблемами со здоровьем. Она может быть использована для:

Диабет ?Лечение и профилактика

Моринга помогает контролировать уровень глюкозы в крови, что может предотвратить и вылечить диабет. Кроме того, листья растения содержат много белка, что еще больше снижает вероятность развития диабета. В одном из исследований мужчины, которые заменили мясо в своем ежедневном рационе белком из таких растений, как моринга, снизили риск развития диабета 2 типа на 18%. Однако большинство исследований сахара в крови проводилось на животных, поэтому для понимания потенциальной пользы необходимо больше исследований на людях.

Лечение и профилактика рака

Листья моринги содержат множество противораковых соединений, включая эвгенол, ниазимицин и изопропил изотиоцианат. Эти соединения являются биологически активными, то есть они приносят пользу здоровью помимо основной питательной ценности. Они могут убивать раковые клетки и потенциально предотвращать развитие рака.

Лечение анемии

Высокий уровень железа в моринге полезен людям с анемией - состоянием, при котором в клетках крови содержится мало железа. Кроме того, моринга может помочь вашему организму легко усвоить больше железа, что отличает ее от других добавок, содержащих железо. В целом, повышение уровня железа в организме может уменьшить усталость и увеличить энергию.

Защита и питание кожи и волос

Моринга олейфера содержит большое количество антиоксидантов, таких как витамин В2, а также ряд белков. При использовании в качестве масла для кожи и волос моринга может бороться с вредными загрязняющими веществами и нестабильными молекулами, называемыми свободными радикалами.

Пищеварение

В листьях моринги много клетчатки, которая регулирует работу пищеварительной системы. Даже в виде порошка моринга содержит большое количество растворимых и нерастворимых волокон - двух основных типов клетчатки, которые не только помогают переваривать пищу, но и предотвращают заболевания. Таким образом, моринга полезна при целом ряде проблем и полезна для общего здоровья.

Продолжение

Питание

В растениях моринги содержится много питательных веществ. Моринга олейфера богата антиоксидантами, такими как бета-каротин. Эти антиоксиданты помогают защититься от болезней сердца, рака, дефицита иммунной системы и воспалительных заболеваний.

Это также отличный источник:

  • витаминов B1, B2, B3 и B6

  • Витамин C

  • Кальций

  • Железо

  • Магний

  • Калий

  • Цинк

  • Аминокислоты

Питательные вещества на порцию

100-граммовая порция порошка листьев моринги (наиболее распространенная форма добавки моринги) содержит:

  • Калории: 375

  • Белок: 25 грамм

  • Жир: 0 грамм

  • Углеводы: 50 грамм

  • клетчатка: 25 грамм

  • Сахара: 0 грамм

  • Кальций: 2500 миллиграммов

  • Железо: 120 миллиграммов

  • Калий: 1500 миллиграммов

Размеры порций

Моринга может быть отличной натуральной добавкой, которую следует включать в свой рацион в количестве от 2 до 6 граммов ежедневно. Однако прежде чем добавлять добавки в свой рацион, посоветуйтесь с врачом. Ученые продолжают исследовать риски и все полезные свойства моринги.

Как использовать морингу

После консультации с врачом вы можете принимать капсулы моринги или добавлять порошок в пищу в качестве дополнительного ингредиента. Многие магазины здорового питания и интернет-магазины продают этот порошок.?

Вот некоторые способы использования порошка моринги:

  • Посыпать салаты или добавлять в салатную заправку

  • Смешивайте в смузи

  • Добавляйте в выпечку, например, в маффины или пирожные

  • Добавляйте в супы

  • Приготовьте чай из моринги, заварив листья в горячей воде

  • Добавьте в соус для пасты, например, маринара или песто

Hot