Ешьте бананы
1/12
Этот симпатичный желтый фрукт называют первым суперфудом. В нем много клетчатки, которая помогает чувствовать себя сытым, и витаминов, которые приносят пользу организму. Американцы просто с ума сходят по ним. Они съедают более 27 фунтов в год - около 90 бананов. Это больше, чем апельсинов и яблок вместе взятых.
Хороши как золото?
2/12
Один большой банан длиной 8-9 дюймов равен одной порции фруктов. В нем содержится около 120 калорий и 490 миллиграммов калия. Это 19% суточной потребности в калии для женщины и 15% для мужчины. Это питательное вещество может выводить натрий из организма и расслаблять стенки кровеносных сосудов, что помогает регулировать кровяное давление. Золотой плод также является хорошим источником витамина B6, который необходим для иммунной системы, нервной системы и мозга.
Хрупкие бананы
3/12
Бананы добавляют букву В в легкоусвояемую диету BRAT. Врачи часто рекомендуют есть бананы, рис, яблочное пюре и тосты, когда вы боретесь с диареей или болью в животе. Бананы стимулируют выработку слизи в кишечнике. Это помогает защитить слизистую желудка от кислоты, которая может вызывать изжогу, тошноту или другие причины расстройства.
Приятель по тренировкам
4/12
В одном небольшом исследовании велосипедисты, съевшие банан перед 46-мильной поездкой, показали такие же результаты, как и те, кто выпил спортивный напиток перед стартом. После поездки анализ крови показал, что признаки воспаления, повреждения клеток и иммунной функции были такими же, как у тех, кто съел тропический фрукт, и у тех, кто выпил напиток, восполняющий электролиты.
Чемпион по завтракам
5/12
Бананы - суперзвезда завтрака. Тосты с арахисовым маслом и бананами - любимое утреннее блюдо. Их естественная сладость также может помочь уменьшить терпкость йогурта или придать бодрости миске горячей овсянки. Люди также любят нарезать их на хлопья. Бананы придают смузи нужную кремовую текстуру. Да и сам по себе этот портативный фрукт - отличный завтрак на ходу.
Банан или подорожник?
6/12
Они выглядят очень похоже, но вкус у них не одинаковый. Обычный банан из супермаркета, называемый также десертным бананом, сладкий, как и предполагает его альтернативное название. Подорожник, который является основным продуктом питания во многих тропических регионах, не такой сладкий. Этот крахмалистый фрукт слишком твердый, чтобы есть его сырым. В культурах, где его употребляют в пищу, люди готовят подорожник на пару, варят или жарят, подавая его скорее как картофель.
Bananaspeak
7/12
Вы можете сказать, что собираетесь взять в магазине связку бананов. Но это не совсем верно. Один банан называется пальцем. Эти пальцы растут вместе в группу, называемую рукой. Много кистей растут вместе, образуя гроздь или стебель. В гроздь может входить до 20 кистей - гораздо больше, чем вы покупаете сразу в отделе продуктов.
Они не растут на деревьях (и другие мифы)
8/12
На самом деле банановое растение - это гигантская трава. Желтый плод, который он производит, - это ягода. Вы можете подумать, что все они изогнуты. Но некоторые бананы длинные и прямые. Другие имеют форму шара. Вы найдете много бананов в Эквадоре - ведущем производителе бананов в мире. Филиппины занимают второе место. Гавайи - единственный штат США, который выращивает эти желтые ягоды в промышленных масштабах.
Сплитсвилл
9/12
Классический банановый сплит, не такой полезный, как банан в одиночку, является фаворитом газированных фонтанов. Оригинальный рецепт предполагает шарик ванильного, шоколадного или клубничного мороженого, взбитые сливки, шоколадный, ананасовый и клубничный соус. Банан, разрезанный вдоль, является главной частью блюда. Но даже банановый сплит не избежал споров. Два города, Уилмингтон, штат Огайо, и Латроб, штат Пенсильвания, претендуют на то, чтобы считаться родиной этого декадентского десерта.
Связь латекса и банана
10/12
Если у вас аллергия на латекс, у вас может быть реакция и на бананы. Это потому, что бананы и латекс содержат схожие белки. Симптомы могут быть легкими, например, зуд во рту, или более серьезными - крапивница, хрипы или даже першение в горле. Скорее всего, вы почувствуете симптомы через несколько секунд или минут после употребления банана. Если в прошлом у вас была реакция на бананы, вам следует избегать этих фруктов и следить за тем, чтобы они не попадали в салаты или выпечку.
Домашнее средство
11/12
В банановой кожуре содержатся защитные химические вещества, называемые антиоксидантами. Некоторые люди используют кожуру в домашних средствах для лечения раздражений кожи или для уменьшения отеков. В народных средствах кожура используется для лечения укусов насекомых, небольших ожогов и солнечных ожогов. Чтобы получить облегчение, нужно прижать внутреннюю часть кожуры к коже на несколько минут.
До и после хранения
12/12
Храните бананы в сухом прохладном месте. В холодильнике они не дозреют. Используйте ананасовый или лимонный сок, чтобы сохранить их свежими после нарезки. В противном случае они быстро станут коричневыми. Не храните их рядом с другими фруктами, такими как яблоки, потому что они будут созревать слишком быстро. Не кладите их в пластиковые пакеты. Бананы быстро сгниют, и вам придется выбросить их в мусорное ведро.
