Чай боба, также известный как "чай с пузырьками", - это напиток родом из Тайваня, который в последнее время набирает популярность во всем мире.
Напиток готовится на основе чая (черного, зеленого или белого) и смешивается в коктейльном шейкере с молоком и жемчужинами тапиоки. Эти жемчужины, похожие на пузырьки, когда они поднимаются через соломинку, известны своей скользкой и жевательной текстурой, а также сладким вкусом.
Чай Боба может иметь различные вкусовые сочетания. В чай боба можно добавлять различные фрукты, сиропы и другие добавки, включая фруктовое желе, пудинг, лед и кусочки фруктов.?Этот напиток обычно подается холодным с широкой соломинкой, чтобы можно было пить боба вместе с чаем.?
Информация о питании
Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, 8 унций чая боба содержат:
-
Калории: 120
-
Белок: 0 грамм?
-
Жир: 1,5 грамма
-
Углеводы: 28 грамм
-
клетчатка: 0 грамм
-
Сахар: 28 грамм
Имейте в виду, что эти питательные вещества относятся только к среднему чаю боба. Многие чаи боба готовятся с пудингом, йогуртом, фруктами, желе, сиропами и т.д.?
Чай боба содержит мало витаминов и минералов. Однако он содержит небольшое количество:?
-
Фолат
-
Кальций
-
Железо
-
Селен
Потенциальные преимущества чая Боба для здоровья
К сожалению, сам по себе боба дает очень мало пользы для здоровья, хотя его калории и углеводы могут дать вам заряд бодрости. В большинстве случаев чай боба содержит большое количество сахара, который связан с долгосрочными заболеваниями, такими как диабет и ожирение.
Однако чай, содержащийся в этих напитках, может предложить следующие преимущества для здоровья:
Снижение кровяного давления
Согласно одному исследованию, употребление зеленого чая, являющегося обычной основой для чая боба, может снизить кровяное давление и общий уровень холестерина, что снижает риск развития таких серьезных заболеваний, как болезни сердца и инсульт.
Снижение риска развития рака
Было также доказано, что зеленый чай оказывает влияние на некоторые виды рака. В ходе исследования антиоксидантов зеленого чая - веществ, которые предотвращают или замедляют повреждение организма нестабильными молекулами кислорода - ученые обнаружили, что зеленый чай может снизить риск развития рака печени, груди, простаты и толстой кишки.
Потенциальные риски чая Боба
Хотя употребление зеленого чая в некоторых смесях bubble team приносит определенную пользу для здоровья, большинство видов чая боба также содержат большое количество сахара. Количество сахара, которое вы употребляете вместе с чаем боба, может представлять потенциальную опасность?
Повышенный риск ожирения и болезней
Потребление большого количества сахара связано с серьезными осложнениями для здоровья, такими как ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, неалкогольная жировая болезнь печени (NAFLD), снижение когнитивных способностей и некоторые формы рака.
Употребление подслащенных сахаром напитков также связано с увеличением количества жира в организме у маленьких детей?
Аллергические реакции
Поскольку шарики тапиоки боба изготавливаются из маниоки, вам также следует избегать боба, если у вас аллергия на корнеплоды. У некоторых людей с аллергией на латекс также может быть реакция на продукты из маниоки.?
Более здоровые альтернативы
Как и многие сладкие напитки, чай боба лучше употреблять в меру. Однако есть некоторые альтернативы и замены, которые могут сделать чай боба намного полезнее.
Меньшее количество сахара
Заказывая чай боба или делая его самостоятельно, ищите альтернативы с меньшим содержанием сахара. Хотя чай боба будет менее сладким, вы все равно сможете насладиться его вкусом с меньшим количеством сахара.?
В качестве альтернативы сахару можно использовать мед или другие подсластители.?
Молочные альтернативы?
Соевое молоко, миндальное молоко, кокосовое молоко или немолочные сливки могут сократить количество калорий и при этом принести больше пользы для здоровья, чем цельное молоко или сливки. Они также являются отличной альтернативой для тех, у кого аллергия на молочные продукты.?
Меньше топпингов
Жемчужины тапиоки боба сами по себе содержат много сахара, поэтому попросите добавить меньше жемчужин тапиоки - это поможет вам сократить потребление сахара.?
Во многих чайных магазинах вам предложат добавить в напиток боба начинку, например, желе, пудинг или жемчужины тапиоки с йогуртовой начинкой. Попросив меньше начинок или вообще без них, вы сможете значительно сократить потребление сахара.?
