Продукты с высоким содержанием лизина

Лизин - это аминокислота, одна из составных частей белков. Лизин классифицируется как незаменимая кислота, поскольку организм не может ее производить. Это означает, что люди должны получать его из своего рациона.

Большинство людей в США получают достаточное количество лизина в своем рационе, поскольку он содержится в богатых белком продуктах, таких как мясо, сыр, рыба, яйца и тофу. Дефицит белка очень редко встречается в США, хотя он может возникнуть в развивающихся странах.?

Почему вам нужен лизин

Поскольку существует 21 разновидность аминокислот, отследить, сколько вы получаете каждой из них, будет непростой задачей. Если вы получаете достаточное количество белка, то, скорее всего, вы получаете достаточно лизина. Взрослым людям требуется около 7 граммов (г) белка на каждые 20 фунтов веса тела, поэтому человеку весом 160 фунтов необходимо 56 г.

Лизин играет несколько ролей в организме, в том числе две очень важные:

Лизин иногда сочетают с другой аминокислотой - аргинином. Ученые утверждают, что эти две аминокислоты используют одни и те же пути в организме. Поэтому прием аргинина может снизить уровень лизина. ?

Как незаменимая аминокислота, лизин важен для здоровья. Несмотря на неубедительность доказательств, его использовали для следующих целей:

1. ?Мышечная сила

Спортсмены использовали некоторые аминокислоты, включая лизин, в виде добавок для увеличения мышечной силы. Исследования не доказали, что лизин повышает мышечную силу больше, чем силовые тренировки. Одно исследование пожилых людей показало, что прием комбинации из трех аминокислот, включая лизин, улучшает массу тела.

2. Здоровье костей

Лизин может помочь организму усвоить кальций и уменьшить количество кальция, теряемого с мочой. Исследователи предполагали, что лизин может предотвратить остеопороз, но они не нашли доказательств того, что это действительно так.

3. Здоровье полости рта

Добавки лизина использовались для лечения простудных язв, вызванных вирусом простого герпеса, и язв раковых опухолей. Исследователи не нашли убедительных доказательств того, что лизин эффективен при этих проблемах.

4. Противотревожные эффекты

В некоторых исследованиях изучалось, могут ли добавки лизина и аргинина снизить уровень тревожности. В двух исследованиях у испытуемых наблюдалось снижение уровня гормона стресса кортизола.

Продолжение

Продукты, содержащие лизин

Вы можете купить добавки с лизином, но людям с заболеваниями печени или почек не следует принимать их без консультации с врачом. Беременным и кормящим женщинам следует соблюдать осторожность. Лизиновые добавки также могут взаимодействовать с одним из видов антибиотиков (аминогликозидом).

Еще одна причина отказаться от добавок с лизином заключается в том, что прием одной аминокислоты в виде добавки может негативно повлиять на обмен веществ. Это также может создать нагрузку на почки и повлиять на рост детей.

Несмотря на многочисленные предупреждения относительно приема лизина в виде добавок, лизин из пищевых источников считается безопасным. Некоторые люди ищут спирулину и семена пажитника, чтобы увеличить потребление лизина, но в вашем местном супермаркете есть много источников лизина, включая следующие:

1. Мясо и птица

Говядина, свинина и мясо птицы являются хорошими источниками лизина. Чтобы укрепить здоровье сердца, большинство людей должны выбирать постные сорта мяса, а размер порций должен быть небольшим.

2. Сыр

Почти все сыры содержат много белка и кальция, но также много жира и холестерина. Сыр с наибольшим содержанием лизина - пармезан. Всего одна столовая ложка тертого пармезана содержит 2 грамма белка и 1 грамм жира. ?

3. Рыба

Многие эксперты в области здравоохранения отдают предпочтение рыбе как источнику здорового белка. Треска и сардины особенно богаты лизином.

4. Яйца

Яйца - недорогой источник белка, хотя в них много холестерина. Американская ассоциация сердца утверждает, что большинство взрослых могут без вреда для здоровья съедать по одному яйцу в день.

5. Соевые бобы

Веганам и вегетарианцам не стоит беспокоиться. Тофу - отличный источник лизина. Если вы не являетесь поклонником тофу, вы также можете получить лизин из соевого белка и соевой муки.?

6. Бобовые

Бобовые - еще один источник белка, особенно для тех, кто придерживается растительной диеты. Выбирайте фасоль, горох, чечевицу, арахис и другие.