Польза чая из медового куста для здоровья

Чай Honeybush получают из растения Cyclopia, кустарника, который растет только в прибрежных и горных районах Западной и Восточной Капской провинции Южной Африки. Существует более 20 видов этого растения, но только некоторые из них используются в коммерческих целях для приготовления чая.

Его желтые цветы пахнут медом, отсюда и его название. Он тесно связан с ройбушем или красным кустарниковым чаем и имеет похожий, но более сладкий вкус. Эти два вида чая часто смешивают, чтобы получить чай ройбуш с медовым кустом. ?

Чай Honeybush веками использовался в Южной Африке, но только с конца 1990-х годов стал более широко доступен на международном рынке.?

Польза для здоровья

В Южной Африке чай из медового куста традиционно используется для лечения кашля и симптомов менопаузы, а также для облегчения пищеварения. Однако до сих пор было проведено мало исследований пользы чая из медового куста на людях. Первые исследования показывают его потенциал для лечения нескольких основных заболеваний.

Лечение диабета

Исследователей интересуют полифенолы - богатые антиоксидантами микроэлементы, содержащиеся в медовом кусте. Лабораторные исследования показали, что они обладают потенциалом для лечения диабета 2 типа, но клинических испытаний пока проведено мало.

В одном исследовании на человеке ученые обнаружили улучшение резистентности к инсулину, когда клетки перестают эффективно использовать инсулин, что может привести к повышению риска развития преддиабета и диабета 2 типа.

Сердечные заболевания?

Первые исследования показали, что полифенолы (антиоксиданты) медового куста обладают противовоспалительным действием и полезны для здоровья сердца. Некоторые исследования полифенолов показали их способность повышать уровень хорошего холестерина (HDL) и улучшать функцию внутренней оболочки кровеносных сосудов. Они также могут повышать антитромбоцитарную активность, которая останавливает клетки крови от слипания и образования тромбов.

Лечение кашля

Чай из медового куста содержит модифицированный сахар пинитол, который является отхаркивающим средством (способствует выделению слюны и слизи) и помогает при кашле и мокроте.?

Здоровье кожи

Некоторые исследования показали, что крем с экстрактом медового куста способен разглаживать и увлажнять кожу. В одном исследовании было показано, что экстракт медового куста улучшает эластичность кожи, разглаживает морщины и защищает от старения.

Продолжение

Питание

Антиоксиданты, такие как ксантоны и флаваноны, содержащиеся в чае из медового куста, помогают предотвратить повреждение клеток, которое может привести к серьезным заболеваниям, таким как рак.

В чае из медового куста не так много питательных веществ, но он содержит следовые количества следующих минералов:

• Железо

• Калий

• Кальций

• Медь

• Цинк

• Магний

• Марганец

• Натрий

Питательные вещества на порцию?

В одной чашке чая из медового куста содержится:

• Калории: 0

• Белок: 0 грамм

• Жир: 0 грамм

• Углеводы: 0 грамм

• клетчатка: 0 грамм

• Сахар: 0 грамм?

Чай Honeybush не содержит кофеина и танинов, которые придают другим чаям горький вкус. Поскольку чай изготавливается путем заваривания листьев, цветов и стеблей в горячей воде, он почти не содержит калорий, однако добавление молока и подсластителей увеличивает количество калорий.

Размеры порций

Поскольку чай из медового куста не содержит калорий, риск переедания очень мал. Однако многие люди пьют чай с добавлением молока или сливок, а также подсластителей, таких как мед, сахар или простой сироп. Эти добавки содержат много калорий, жира и сахара. Это может увеличиться при употреблении нескольких порций чая.

Как приготовить чай из медового куста

Чай из медового куста можно найти в рассыпном виде или в пакетиках в некоторых продуктовых магазинах, магазинах здорового питания, а также в чайных магазинах. В основном чай из медового куста изготавливается из высушенных ферментированных листьев, цветов и стеблей, но можно приобрести и неферментированный зеленый чай.

Поскольку чай из медового куста не содержит кофеина, его можно пить перед сном. Чтобы приготовить напиток, добавьте 1 чайную ложку листьев чая в 250 мл (около 8 унций) только что вскипевшей воды. Настаивайте от 5 до 7 минут. Некоторые эксперты рекомендуют заваривать его в течение 10 минут, чтобы высвободить больше антиоксидантов. Поскольку в нем мало танинов, он не будет вяжущим. Вы можете пить его с молоком и подсластителем или без них. ?

Вот некоторые способы использования чая медового куста в рецептах:

• Заварить молоко с чайными листьями, чтобы приготовить мороженое из чая медового куста

• Приготовьте холодный чай из медового куста с лимонной цедрой

• Добавьте молоко и специи, такие как корица, имбирь, гвоздика и кардамон, чтобы приготовить чай с медовым кустом