Вода, настоянная на фруктах, содержит все полезные свойства стакана прохладной воды и яркие, сладкие и терпкие вкусы выбранных вами ингредиентов. Лимонная вода и вода, настоянная на лайме, - одни из самых популярных вариантов, но вы также можете добавлять в воду травы, такие как мята, шалфей или базилик.
Книги эпохи Возрождения доказывают, что популярность ароматизированной и настоянной воды насчитывает несколько столетий. В ту эпоху цветы были более популярным выбором для приготовления настоев, возможно, потому, что широкий выбор свежих фруктов был не так легко достать, как сегодня.
В наши дни рекомендации и рецепты приготовления настоянной воды можно найти в самых разных источниках. Влиятельные люди, блогеры, ведущие блог о стиле жизни, медицинские работники и даже несколько институтов по исследованию рака поддерживают употребление настоянной воды в качестве здоровой альтернативы обычной воде.
Информация о питании
Поскольку настаивание воды на фруктах - это то, что обычно делается в домашних условиях, трудно найти стандартную информацию о питании. Если вы выжимаете фрукты для получения сока, то в воду, как правило, не попадает большое количество питательных веществ, витаминов или минералов, но для этого необходимы дополнительные исследования.
В одной чашке воды, настоянной на фруктах, обычно содержится:
-
Калории: 0
-
Белок: 0 грамм
-
Жир: 0 грамм
-
Углеводы: 0 грамм
Купленная в магазине настойная вода обычно содержит некоторое количество калорий, сахара и углеводов, поскольку в процессе производства в нее часто добавляют дополнительные ингредиенты:
-
Калории: 52
-
Белок: 0 грамм
-
Жир: 0 грамм
-
Углеводы: 13 грамм
Потенциальные полезные свойства настоянной воды
Основные преимущества употребления настоянной воды обусловлены тем простым фактом, что это вода. Достаточная гидратация - это абсолютный ключ к здоровью. Добавляя вкусные ароматы, многие люди стремятся пить больше воды. Таким образом, настой может стать способом сделать воду более привлекательной.
Некоторые из конкретных преимуществ настоянной воды и воды в целом для здоровья включают:
Предотвращение обезвоживания
Многие люди регулярно испытывают легкое обезвоживание из-за напряженного графика работы. Однако важно помнить, что обезвоживание может стать серьезной проблемой для здоровья. Сильное обезвоживание может привести к таким побочным эффектам, как диарея, рвота, лихорадка, тепловые травмы, судороги и т.д.?
Потеря веса
Если вы отказываетесь от сахаросодержащих ароматизированных напитков, подумайте о том, чтобы заменить их водой, настоянной на воде, чтобы мгновенно снизить потребление сахара/углеводов и помочь вам добиться устойчивого снижения веса. Известно, что вода в целом также помогает в снижении веса, поскольку способствует ощущению сытости.
Поддержка при лечении рака
Многие люди, проходящие лечение от рака, стараются поддерживать достаточный уровень гидратации. Некоторые онкологические центры рекомендуют употреблять настоянную воду как способ поддержания гидратации во время и после лечения рака.
Потенциальные риски употребления настоянной воды
Хотя настоянная вода в целом безопасна для употребления даже в больших количествах, существует несколько рисков для здоровья, которые следует учитывать.
Пищевое отравление
Подготовьте фрукты перед настаиванием, чтобы убедиться, что в воде нет загрязняющих веществ, которые могут вызвать пищевое отравление. Ежегодно от 20 до 60 вспышек заболеваний пищевого происхождения связаны со свежими продуктами. Обязательно выбирайте фрукты с неповрежденной кожурой или кожицей, мойте руки перед приготовлением и храните настоянную воду в герметичном контейнере в холодильнике.
Эрозия зубной эмали
Многие рецепты приготовления настоянной воды включают цитрусовые, которые, как известно, разрушают зубную эмаль из-за содержания в них кислот. Частое употребление воды, настоянной на цитрусовых, может привести к чувствительности зубов или кариесу, поэтому время от времени добавляйте в воду другие фрукты.
