Что это такое?
1/14
Вы также можете услышать, что ее называют диетой "пещерного человека". Когда вы следуете этому плану, вы пытаетесь подражать тому, что ели люди в эпоху палеолита, которая началась около 2,6 миллиона лет назад. Вы будете питаться теми продуктами, на которые наши предки охотились, ловили рыбу и собирали, и избегать продуктов, которые не были распространены до начала земледелия. Вы также будете пить много воды и стараться быть активными каждый день.
Принцип палео
2/14
Идея палео заключается в том, что современные продукты с высокой степенью переработки не подходят человеку и приводят к ожирению, диабету и проблемам с сердцем. Есть некоторые свидетельства того, что более простая диета, как питались первые люди, может быть лучше для здоровья.?
Что нужно есть
3/14
То, что люди ели в эпоху палеолита, зависело от того, где они жили, поэтому не существует единого подробного плана питания, которому вы будете следовать. В целом, вы будете стараться придерживаться местных, органических, не содержащих ГМО продуктов, таких как фрукты, овощи, орехи и семена, а также рыбы и откормленной говядины. В результате вы получите диету с высоким содержанием белка и клетчатки, средним содержанием жиров и низким содержанием углеводов.
Палео-дружественные продукты
4/14
Палеодиета может сильно отличаться от того, как вы питаетесь сейчас. Например, мясо, рыба и продукты, которые вы едите, должны быть свежими, а не замороженными или консервированными. Некоторые другие продукты, которые можно есть, - это яйца, кокосовое масло, авокадо, оливки и несколько корнеплодов с высоким содержанием питательных веществ, например, сладкий картофель. Также разрешено небольшое количество меда.
Продукты, которых следует избегать
5/14
Вам нужно держаться подальше от молочных продуктов и злаков, таких как пшеница и овес. Но это еще не все. Вы должны избегать картофеля и бобовых, таких как фасоль, арахис и горох. Также под запретом рафинированный сахар, соль и продукты, подвергшиеся сильной обработке.
Укрепление иммунной системы
6/14
Диета с большим количеством фруктов и овощей может снизить вероятность сердечных заболеваний, включая инфаркт и инсульт. Это хороший источник клетчатки, которая может снизить вероятность ожирения или диабета второго типа. Вы также получаете больше витаминов А, С и Е. Эти питательные вещества укрепляют иммунную систему - защиту организма от микробов - и могут помочь предотвратить рак и другие заболевания.
Потеря веса
7/14
Перейдите на палеопитание, и вам будет легче сбросить лишние килограммы. Типы пищи, которые вы едите, насытят вас и позволят вам чувствовать себя менее голодным в течение дня. Необходимо провести дополнительные исследования, чтобы выяснить, как палео-диета выглядит в сравнении с другими в долгосрочной перспективе.
Помощь вашему сердцу
8/14
Соль - это запрет на палео диету. Исследования показывают, что сокращение количества натрия может снизить кровяное давление. Кроме того, отказываясь от рафинированных углеводов, вы также помогаете защитить свое сердце в долгосрочной перспективе. Употребление слишком большого количества простых углеводов, таких как сахар, макароны и белый хлеб, связано с сердечными заболеваниями.
Контроль уровня сахара в крови
9/14
Палеодиета может помочь предотвратить диабет. Если он у вас уже есть, то типы продуктов, которые вы будете употреблять, могут лучше контролировать уровень сахара в крови и улучшить реакцию организма на инсулин. Некоторые исследования показывают, что она помогает больше, чем молочная диета с низким содержанием соли и жира, включающая цельное зерно и бобовые. Вы можете увидеть эти преимущества уже через 3 месяца. Но всегда советуйтесь с врачом, прежде чем кардинально менять свои пищевые привычки.
Слишком много насыщенных жиров?
10/14
В палео диете предпочтение отдается белку, большая часть которого поступает из продуктов животного происхождения. Если вы не будете придерживаться постного мяса, вы можете получить слишком много насыщенных жиров. Это может привести к проблемам с сердцем. Если у вас есть проблемы со здоровьем, например, заболевания почек, и вам необходимо следить за количеством белка, палео-диета может оказаться небезопасной.
Низкий уровень энергии
11/14
Углеводы являются основным источником топлива для организма. Палео-диета ограничивает количество углеводов до 23% от общего рациона, в то время как эксперты предлагают 45-65%. Если вы ведете активный образ жизни, такое экстремальное сокращение углеводов может вызвать у вас усталость.
Защитите свои кости
12/14
Кальций и витамин D - это питательные вещества, которые трудно получить при палео-диете. Они необходимы для профилактики таких заболеваний, как остеопороз, рахит и переломы костей. Некоторые исследования также показывают, что молочные продукты с низким содержанием жира, которые нельзя есть при палео-диете, помогают уменьшить количество воспалений в организме. Если вы решили перейти на палео, обсудите со своим врачом, стоит ли начинать принимать пищевые добавки.
Сложности палео-диеты
13/14
Некоторым людям трудно придерживаться этой диеты в течение длительного времени. Многие обычные продукты, такие как праздничный торт, пицца или даже бутерброд с арахисовым маслом, запрещены. Вы можете обнаружить, что часто говорите "нет, спасибо", когда приходите в гости к друзьям. А некоторые продукты, полезные для сердца, например, цельное зерно, находятся под запретом.
Частично палео
14/14
Вам нравится идея палео, но вы не хотите придерживаться всего плана? Есть способы сделать некоторые аспекты этой диеты частью вашей повседневной жизни. Например, вы можете стараться, чтобы в каждом приеме пищи или перекусе присутствовали белки и немного жиров. Вы также можете включить в рацион больше разноцветных овощей и фруктов и ограничить количество готовых блюд и закусок.
