Игристые коктейли из бузины (коктейли "Гильдебломст")
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
5 минут
-
Общее время
5 минут
основные моменты рецепта
-
Низкоуглеводные/низкий ГИ
-
Без глютена
Информация о питании
Составляет: 8 порций
-
Калории 54
-
Жир 0 г
-
Насыщенные жиры 0 г
-
Моножир 0 г
-
Холестерин 0 мг
-
Углеводы 3 г
-
Пищевые волокна 0 г
-
Белок 0 г
-
Натрий 0 мг
-
Сахара 2 г
-
Калий 18 мг
Весной в Дании впервые распускаются белые цветы бузины, поэтому эти освежающие коктейли - элегантная дань сезону. Нежные, слегка цветочные ароматы идеально сочетаются с шампанским или сухим легким белым вином, например, Совиньон Блан. Перед подачей все ингредиенты должны быть ледяными.
Инструкции
Поместите 1 столовую ложку концентрата бузины (или сиропа) в каждый из 8 бокалов для шампанского; добавьте 1/4 стакана шампанского в каждый бокал, затем долейте 1/4 стакана сельтерской воды. По желанию украсьте цветками (или мятой). Подавать немедленно.
Советы
Совет покупателям: Бузинный концентрат или сироп, изготовленный из цветков бузины, имеет тонкий, слегка цветочный аромат и мягкий медовый вкус. Популярный в Северной Европе в качестве ингредиента для напитков, он, как считается, помогает бороться с лихорадкой и простудой. Ищите его в специализированных магазинах, где представлены продукты из Северной Европы (например, в Ikea), или на сайте lepicerie.com. В качестве замены можно использовать абрикосовый нектар.
