Маринад из красного вина
Поделиться в социальных сетях Бар Pin
Рецепт доктора от EatingWell.com
-
Время подготовки
10 минут
-
Общее время
10 минут
основные моменты рецепта
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание углеводов/низкий ГИ
-
Низкокалорийный
-
Без глютена
Информация о питании
Составляет: 3 чашки
-
Калории 8
-
Жир 0 г
-
Насыщенные жиры 0 г
-
Моножир 0 г
-
Холестерин 0 мг
-
Углеводы 1 г
-
Пищевые волокна 0 г
-
Белок 0 г
-
Натрий 16 мг
-
Сахара 1 г
-
Калий 12 мг
Этот простой классический маринад идеально сочетается с темными сортами мяса. Вы можете варьировать вкус в зависимости от того, какое красное вино вы выберете. Для большей интенсивности попробуйте использовать полнотелое красное вино, например, Шираз или Зинфандель. Для более тонкого вкуса используйте более легкое красное, например, Пино Нуар или Бургундское. Используйте для: Куриные бедра, утка, говядина, баранина (см. совет).
Инструкции
Соедините вино, лук, апельсиновую цедру, розмарин, желе, соль и перец в миске среднего размера. Перелейте маринад в неглубокую форму для выпечки или герметичный пластиковый пакет объемом 1 галлон для маринования 1-2 фунтов (4-8 порций) выбранного вами белка.
Советы
Совет: Используйте овощечистку, чтобы легко снять полоски внешней кожицы апельсина (цедру), оставив горькую белую сердцевину.
