Легкий сырный соус
Поделиться в социальных сетях Бар Pin
Рецепт доктора от EatingWell.com
-
Время подготовки
10 минут
-
Общее время
10 минут
основные моменты рецепта
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание углеводов/низкий ГИ
-
Низкокалорийный
Информация о питании
Составляет: 1 1/4 чашки
-
Калории 23
-
Жир 1 г
-
Насыщенный жир 1 г
-
Моножир 0 г
-
Холестерин 4 мг
-
Углеводы 1 г
-
Пищевые волокна 0 г
-
Белок 2 г
-
Натрий 61 мг
-
Сахара 1 г
-
Калий 26 мг
Этот сырный соус, который может сделать почти все вкуснее, готовится из молока с низким содержанием жира и муки, чтобы придать ему легкость.
Инструкции
Взбейте муку с 1/4 стакана молока в небольшой миске до однородности. Нагрейте оставшееся молоко в небольшой кастрюле на среднем медленном огне до появления пара. Добавьте мучную смесь и варите, постоянно взбивая, пока соус не начнет пузыриться и не загустеет, около 4 минут. Снимите с огня, добавьте чеддер, сухую горчицу, паприку, кайенский перец (если используется) и соль.
